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[日] 向田邦子 著，刘子倩 译

图书标签:

• 女性文学
• 情感
• 婚姻
• 家庭
• 生活
• 成长
• 都市
• 爱情
• 现实
• 心理

出版社： 上海文艺出版社

ISBN：9787532159895

版次：1

商品编码：11866291

包装：平装

开本：32开

出版时间：2016-02-01

用纸：胶版纸

页数：264

字数：123000

产品特色

编辑推荐

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?食物里的温度，脚本中的火苗

.热爱文艺的吃货不容错过的温暖之书.日本*高荣誉的编剧奖以她命名.台湾著名导演侯孝贤*喜爱的作家.昭和时代的“深夜食堂”.直木奖得主.大和民族的张爱玲。无论是拿筷子的手、执笔的手，或是编剧的手，向田邦子总是营造出*会说故事的氛围，那是“女人的食指”——一个*为包容的手势。1980年，她以三篇短篇小说荣获第八十三届直木奖，至为罕见。

内容简介

　　向田以她惯常使用的影像式的表现手法，在《女人的食指》一书中以食物作为线索，体现出她独特的生活态度。食物里*美的是人情，冷暖的记忆所系皆在餐桌。本书为向田邦子于空难意外去世之前，正在连载的一系列散文，集合美食、旅行、儿时记趣、身为电视剧编剧的甘苦谈，让人沉浸于向田邦子独特的魅力之中无法自拔。向田邦子在日本的影响力十分巨大，在台湾亦有许多拥趸。中国大陆热爱日本文学的读者多热爱她的小说，喜欢她细腻的风格，幽默的语言，以及即视感的刻画描写。这一部《女人的食指》可算得上是向田邦子离世前的绝笔，意义非凡。而该书主题紧扣食物与人情也是**的切入点，日本的美食一直为人称道，而美食背后的人情更能勾起每位读者的思绪。这是一部温暖的书。

作者简介

向田邦子，直木奖获得者。日本*高荣誉的编剧奖以她命名。大和民族的张爱玲，侯孝贤*喜欢的作家，日本电视编剧界女王，作品达1000部之多。她的作品长演不衰，风靡数十载。根据其同名作品改编的电影《宛如阿修罗》获得第二十七届日本电影学院奖数个*佳奖项。著有《父亲的道歉信》《隔壁女子》等作品。

目录

部一　女人的食指
武侠剧
蜘蛛网
昆布肥皂
动物铃
瞇瞇眼
购物
香水
天鹅
水手服
骨
桃太郎的责任
手提包
有眠
古典
部二　电视剧
愁煞编剧
家庭剧的谎言
电视剧的客厅
命名者
家族热
胃袋
从一杯咖啡开始
梦露、安保、斯搭拉歌谣
烟灰缸评论家
电视的利用法
大纲第一
七不思议
剧作家
难忘的脸孔
打招呼
部三　食物
厨师志愿
心有所期
细腻的野草滋味
“饭屋”繁盛记
母亲教的饮酒之道
部四　旅
二十八天环球饕客之旅
我的非洲初体验
在人形町寻访江户遗风
请勿凹凸乱写
看对眼
漫步揖斐山村
摩洛哥市场
无理强求
煤烟旅行
羊横巷
我与丝路
冲绳胃袋旅行
大学艺运动会
原载一览表

精彩书摘

　　一、骨
　　十几岁时，我很爱烤鱼。
　　父母夸我：「邦子真会烤鱼。」我很得意。
　　尤其是父亲，对我大力赞美：
　　「你烤出来的鱼就是不一样。」
　　偶尔失手也不会怪我。
　　「连你这种高手来烤，都变成这样，可见一定是今天的鱼不好。」父亲如是说。
　　被一个张口只会骂人、难得褒奖的人这么说，我不禁信以为真。
　　只要一说要烤鱼，我就会卯起劲去厨房，一个人负责烤全家吃的鱼。
　　我首先学到，炭炉的生火方式、炭的堆栈方式都会严重影响烤出来的成果。
　　也发现只要铁网仔细清洗，涂上麻油，鱼就不会沾黏。
　　我也渐渐懂得，视鱼的种类、季节、油脂多寡而定，火力大小与烧烤时间皆有不同。烤沙丁鱼时，如果把头尾交错排列在铁网上，会烤得特别漂亮，这也是我自己想出来的。
　　当时不像现在有这么多食谱，所以这种事，都是自己从失败中一点一滴学来的。
　　小小的发现与尝试如果成功了、被夸奖了，就会开心得飞上天。
　　现在回想起来，那其实是父母的深谋远虑。
　　父亲，是那种吃饭时如果没有母亲在旁边殷勤伺候，就会老大不高兴的人。可是，偏偏他又特别挑嘴喜欢吃热呼呼的烤鱼。
　　因此，把我这个长女捧得高高的，让我自愿去烤鱼，实乃一石二鸟之计。想到自己被捧得晕头转向，傻呼呼地卯足劲，还真有点不甘心，不过也因此再也不以烤鱼为苦。
　　当时，我还学到另一件事。
　　用心烤鱼时，会非常在意吃鱼者的吃相。
　　看到收回来的鱼骨，我可以分辨这是爸爸吃的，这是奶奶吃的，这是弟弟吃的。
　　不知何故，在我家，父亲与弟弟──也就是男子组，特别擅长吃鱼。
　　我曾在电视上看过毕加索吃鱼的情景。
　　那是毕加索纪录片的一幕，有头有尾足有三十公分长的鱼，被他用手抓着啃鱼头。
　　那是他晚年的纪录片，当时应该已年近九十，但那种自然的强悍，不像老人。与其说是人类男性，给人的感觉毋宁像是强大的雄兽。
　　毕加索的手里，最后只剩下啃得干干净净的鱼骨头。鱼骨，看似毕加索创作的雕塑品。鱼骨原来如此美丽啊！我暗想，自己以前怎么都没发现呢。
　　友人之中有个经营料亭的女老板。
　　她对上门光顾的某大作家吃鱼的样子赞不绝口。
　　「吃相极有男子气概。即便是鰤鱼，也是狼吞虎咽大约三口就吃光了。」
　　鰤鱼是很昂贵的鱼。我心想，和我们这种小心翼翼舍不得吃的人真有云泥之别，同时也很难把那位作家孱弱的体型与优美文雅的文体，和三口就豪迈解决鰤鱼的样子联想到一块。
　　据说那位作家笑起来也是哈哈哈地极为豪放。
　　我总觉得他在逞强。
　　男人，不管做什么举动，终究是男人。哪怕是慢慢挖鱼肉，斯文秀气地吃鱼，或是小声低笑。只要生来是男人不就是男人吗？
　　生来就是男人，又何必刻意做出男子气概的举动，我如是想。
　　那位作家在市谷，以女人绝对做不出来、极有男子气概的方式死去时，他那据说很豪迈的吃鱼方式，以及笑法，倏然浮现我的脑海。
　　鱼骨如果卡在喉咙，人家教我要吞饭。
　　把一大坨饭，像要塞进喉咙似的，不嚼就咽下去。
　　通常这样就能把骨头送下去。
　　这招也不灵时，祖母会拿象牙筷，像要插进喉头般，喃喃念着：「南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛。」
　　然后，还是吞饭。
　　最近，不知是不常吃小刺多的鱼还是吃法有进步，已经很少再被鱼骨卡到。总觉得以前那种在昏黄电灯下共进简朴晚餐的情景，与被鱼刺卡到翻白眼的小孩，好像特别搭调。
　　外国不知是怎样，被卡到时该不会也是吞一坨面包吧。
　　学生时期，曾在理科教室，骸骨突然倒下。
　　当时我正在擦地板，不知是谁踢过来的，骸骨就这么迎面猛然倒在我身上。
　　我吓得尖叫，一脚踢翻洗抹布的水桶，跌坐在地。
　　现在想想，还真好笑。
　　每天宰杀的鱼或牛、猪的骨头倒是不怕。尤其是称为肋排的猪排骨，把它烤得焦香，用手抓着啃还吃得特别开心。
　　烤鸡串也是，全身都能吃，鸡爪或鹌鹑爪也照样用手抓着，一丝肉也不剩地叼在嘴里吃个精光。
　　可是，与自己拥有同样骨头的人类骸骨很可怕。既然都是人，就算互相拥抱，名副其实地听见彼此骨头的倾轧声，照理说也该高兴，不至于吓得尖叫还一屁股跌坐在地，可是人却害怕人骨。
　　人为何会害怕人骨。
　　或许怕的不是骨头，而是怕死。
　　……

前言/序言

《女人的食指》：一本关于感官、感知与日常之美的探索笔记 《女人的食指》并非一本传统意义上的叙事性小说，也不是一本严谨的学术专著。它更像是一扇被缓缓推开的窗，邀请读者透过一双敏锐的眼睛，去观察、去体味、去感受那个常常被我们忽略，却又无处不在的，充满细节的世界。这本书的篇幅，与其说是记录了某个跌宕起伏的故事，不如说是编织了一系列关于“感知”的片段，聚焦于女性在日常生活中，如何用她们独特的“食指”——那个象征着触碰、探索、品尝、甚至是指引的意象——去触摸世界的纹理，去解读生活的密码。 书名“女人的食指”本身就充满了暗示。它将女性的身体部位与一个动作紧密结合，这个动作在文化和日常生活中扮演着多重角色。食指可以指向天空，表达愿望；可以触碰冰凉的玻璃，感受季节的变换；可以轻轻摩挲书页，沉浸在文字的海洋；可以蘸取一点点糖，体验甜蜜的味道；甚至可以在愤怒时指向他人，表达强烈的态度。这本书，便是围绕着这个小小的、却又承载着丰富意义的“食指”，延展开来的一系列思考与观察。 作者并没有设定一个明确的主人公，也没有刻意去构建一个宏大的故事线。相反，这本书的魅力在于它的“碎片化”与“关联性”。每一章，甚至每一段，都可以看作是一个独立的“发现”，但这些发现之间又微妙地联系在一起，共同构建出一种关于女性感知世界的独特视角。 感官的触角：从指尖到心灵的延伸 书的第一部分，着重于“触觉”的描绘。作者用细腻的笔触，描述了女性的食指在触摸不同材质时所产生的细微感受。从丝绸光滑冰凉的触感，到粗糙亚麻布的颗粒感；从温热咖啡杯的传递的暖意，到雨滴落在指尖的瞬间冰冷；从柔软猫咪毛发的顺滑，到书籍纸张粗粝的质地。这些描写，不仅仅是对物理接触的记录，更是对情绪和记忆的触发。 例如，作者可能会描述一个女性在整理旧物时，指尖偶然触碰到一件泛黄的旧围巾，那围巾上残留的淡淡香气，瞬间将她拉回了某个久远的童年回忆。围巾的触感，与当时的气味、光线、甚至空气中的湿度，共同构成了一个立体的记忆场景，而这一切，都源于指尖最直接的触碰。 又或者，在描述一次不期而遇的邂逅时，作者可能会聚焦于女性的食指无意间触碰到对方指尖的那一瞬间。那一刹那的电流般的悸动，那短暂的接触所传递的温度和能量，都可能成为一段情感萌芽的开始，或者是一次潜在危险的预警。这种细致入微的描写，将我们从宏大的叙事中拉回到最微小的个体体验，让我们重新认识到，感官是连接内在世界与外在世界的桥梁。 品味的哲学：舌尖上的世界与心灵的滋养 书的第二部分，将视角转向了“味觉”。食指，作为品尝的先导，常常会先蘸取一点点食物，去感受其温度、质地，然后才能将这细微的滋味送入口中。作者在这里，探讨的不仅仅是食物本身的滋味，更是食物所承载的文化、情感和记忆。 她可能会写到一个关于家庭聚餐的场景，母亲在厨房忙碌的身影，手中忙碌地搅拌着，时不时会用指尖蘸一点酱汁，细细品味。这个简单的动作，蕴含着母亲对家人的爱，对菜肴的精益求精，以及一种世代传承的烹饪智慧。而当女儿长大后，她同样会做出同样的动作，用自己的指尖去“尝”出母亲的味道，去“尝”出家的味道。 又或者，她会描写一次独自旅行的经历，在异国他乡，尝试当地的特色小吃。指尖蘸取的那一小块点心，其独特的香料、微妙的甜度、入口后的层次感，不仅仅是满足了口腹之欲，更是对当地文化的一次深度体验。这种体验，通过味蕾传递，通过指尖的触碰，最终转化为对世界的理解和对生命的热爱。 作者还可能深入探讨“浪费”与“珍惜”的议题。当食物变得廉价易得，我们似乎越来越不珍惜。然而，当我们的食指在一次不经意的触摸中，感受到食物的质地与气味，或许会重新审视那些被我们轻易丢弃的食物，重新认识到它们背后的劳动与价值。 凝视的力量：眼睛的探寻与心智的洞察 虽然书名强调“食指”，但作者很巧妙地将“视觉”也融入了进去。食指可以指向，指向某个引起注意的事物，然后眼睛会随之捕捉。这种“指点-凝视”的模式，是人类探索世界的基本方式。 书中可能会出现这样的段落：一个女人站在一幅画前，她的食指无意识地指向画作的某个角落，然后她的目光被吸引，开始仔细地审视那里的笔触、色彩和构图。这个过程，不仅仅是对艺术的欣赏，更是对细节的捕捉，对创作者意图的猜测，对自身情感的回应。 又或者，在观察一个陌生人时，女性的食指可能会在心中“指向”对方的某个特征——一个特别的眼神，一个细微的表情，一件别致的服饰。然后，她的眼睛会“凝视”上去，试图从中解读出对方的故事，对方的情绪，甚至对方的内心世界。这种观察，充满了一种侦探式的趣味，也饱含着一种对人性的好奇与理解。 作者还可能描绘女性在阅读时，食指在书页上滑动，指引着目光，也指引着思维。每一次指尖的移动，都伴随着大脑的思考和情感的涌动。文字的形状，排版的疏密，都可能影响阅读的节奏和情绪。这种“阅读的触感”，是将抽象的文字转化为具体的情感体验，是“读万卷书”的过程，也是“行万里路”的另一种形式。 日常的诗意：从微小处见证生活的美学 《女人的食指》的最终落脚点，是对日常生活的重新发现和价值肯定。作者通过对女性食指在各种平凡场景下的细致描摹，展现了隐藏在生活琐碎之下的诗意与美学。 她可能会写到一个女性在为家人准备晚餐，指尖蘸取调料，揉捏面团，感受食材的温度和质感。这些看似琐碎的家务劳动，在作者的笔下，被赋予了生命力和情感温度。每一次指尖的触碰，都饱含着爱意和关怀。 又或者，描写女性在穿针引线时，指尖的精准与耐心。这种精细的动作，是对专注和投入的体现，是对“慢生活”的致敬。在快节奏的现代社会，这种能够沉浸在某一细节中的能力，本身就是一种难得的品质。 这本书所传递的，是一种“用心去感受”的生活态度。它提醒我们，不必追求轰轰烈烈的大事，也不必执着于遥不可及的远方。真正的美，就藏在指尖的每一次触碰，就藏在舌尖的每一次品尝，就藏在眼中的每一次凝视。女性的食指，不仅仅是一个生理器官，更是她们感知世界、理解世界、创造世界的一种独特方式。 《女人的食指》是一本值得反复品读的书。它没有提供现成的答案，而是抛出了无数的“问题”，邀请读者在自己的生活中寻找答案。每一次翻阅，或许都能在某个熟悉的场景中，找到新的触动，发现新的意义。它让读者明白，生活的美，往往在于那些最微小的细节，而女性，正是那些能够捕捉并放大这些细节的，最敏锐的“探险家”。这本书，是对女性细腻感知力的一次温柔赞歌，也是对我们每个人回归纯粹感官体验的一次诚挚邀请。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就很有意思，简洁的留白，几个精心挑选的字体，构成了一个富有想象空间的标题——《女人的食指》。我拿到这本书的时候，脑子里 immediately 浮现出各种画面，是关于女性的某种姿态，某种信号，或者是一种不自觉的表达。这种命名方式本身就带有某种神秘感和吸引力，让人忍不住想要探究它背后到底隐藏着什么。我一直在想，这个“食指”究竟代表着什么？是那种在用餐时，或者在点餐时，又或者是在指向某个目标时的动作？它可能是一种欲望的象征，一种渴望的表达，也可能是一种决断的姿态。我很好奇作者会如何将这样一个概念，贯穿于整本书的内容之中。是在故事里，通过人物的动作来体现？还是在某种更抽象的层面，去解读女性的心理活动？光是想想这些可能性，就觉得这本书的内容一定不会是平淡无奇的。我喜欢那些能够引发思考的书，尤其是在谈论女性这个话题时，总是有太多值得挖掘的角度。我希望这本书能给我带来一些新的视角，让我对女性的某些特质有更深刻的理解，不仅仅是表面的，而是深入骨髓的，那种微妙而强大的力量。

评分☆☆☆☆☆

这本《女人的食指》在书店里一眼就吸引了我。它的标题，带着一种莫名的韵味，让我立刻产生了阅读的冲动。我脑海中浮现出各种画面，关于女性的细腻心思，她们在不经意间流露出的情绪，以及那种不容忽视的力量。我一直在猜测，书名中的“食指”究竟象征着什么？是一种渴望，一种选择，还是某种微妙的表达方式？这本书给我一种感觉，它不会是那种浅尝辄止的读物，而是会深入挖掘女性的内心世界，展现她们在生活中的种种体验和感悟。我希望作者能够用一种独特而富有艺术性的笔触，去描绘女性的复杂性，她们的坚韧，她们的柔情，以及她们在面对人生选择时的种种挣扎与抉择。我期待这本书能够给我带来一些全新的思考，让我对女性这一群体有更深刻的理解，并且在阅读中找到属于自己的共鸣。

评分☆☆☆☆☆

《女人的食指》这个名字，确实足够吸引人。它不像那些直白的书名，上来就告诉你这本书要讲什么。它更像是一个谜语，或者是一个引子，让人忍不住想要去揭开它背后的秘密。我在想，这个“食指”会不会和女性的某种特质有关？是那种在点餐时，犹豫不决的指尖，还是在表达观点时，坚定指向目标的动作？又或者是，某种更深层次的，关于欲望、选择和决断的隐喻？我希望这本书能够深入地探讨女性的内在世界，不仅仅是她们的外在形象，而是她们的思想、情感和追求。我喜欢那些能够引发读者思考的书，尤其是关于女性这个话题，总是充满了各种值得挖掘的角度。我希望作者能够用一种非常独特和富有洞察力的方式，来展现女性的生命力，她们如何在复杂的世界中寻找自己的位置，如何面对挑战，如何实现自我。我期待这本书能带来一些新鲜的、深刻的见解，让我对“女性”这个概念有更丰富的理解。

评分☆☆☆☆☆

《女人的食指》这个书名，确实有种特别的魔力。它让我立刻联想到女性的许多特质，那种细腻、敏锐，又带着一丝神秘的魅力。我总是在想，这个“食指”到底代表着什么？是一种指向，一种选择，还是一种渴望？它可能暗示着女性在某种情境下的微妙心理，一种不自觉的动作，却蕴含着丰富的情感和信息。我希望这本书能够深入探讨女性的内心世界，而不是仅仅停留在表面。我期待作者能够用一种非常独特且富有洞察力的方式，去展现女性的复杂性，她们在社会中的角色，她们的情感纠葛，以及她们在追求自我过程中所经历的种种。我希望这本书能够触动我的心灵，让我对女性有一个更深刻的认识，并且在阅读的过程中，能够找到一些能够引发我思考的共鸣点。

评分☆☆☆☆☆

拿到《女人的食指》后，我首先被它传达出的那种情绪所吸引。那种感觉，就好像在某个安静的午后，阳光透过窗户洒在地板上，空气中弥漫着淡淡的书卷香，而你手中正握着一本，能够带你进入另一个世界的书。标题本身有一种很强的暗示性，让我联想到很多与女性相关的情感和行为。我一直在猜测，这个“食指”会不会是某种女性特有的，或者说是女性在某些时刻会不自觉流露出的，一种细微但极具力量的表达方式。它可能是一种渴望，一种期待，又或者是一种指向，一种决心。这本书的潜在内容，让我充满好奇。我希望它不是那种流于表面的女性读物，而是能够深入探讨女性内心世界，她们的挣扎，她们的追求，她们在社会结构和个人成长中所扮演的角色。我期待作者能够用细腻的笔触，描绘出女性的多面性，展现她们在不同情境下的独特魅力和内在力量。这种风格的图书，如果写得好，往往能够触动人心最柔软的部分，让人在阅读中找到共鸣，甚至是一种自我认同。

评分☆☆☆☆☆

当初是凑单的，没想到还不错

评分☆☆☆☆☆

不错的书！值得一读！

评分☆☆☆☆☆

很妙

评分☆☆☆☆☆

还没有看

评分☆☆☆☆☆

还没看，之前看了她的回忆扑克牌感觉不错。

评分☆☆☆☆☆

很是不措的书，值得阅读和收藏！

评分☆☆☆☆☆

发货快，质量不错，值得购买

评分☆☆☆☆☆

不错

评分☆☆☆☆☆

值得购买、收藏的书，需要认真阅读。