2015年冬天“高铁救人”事件,让大家感慨万分:高铁上突发心脏病的乘客在危急时刻多么幸运,遇到了著名的心血管专家胡大一教授!和死神抢时间,把他从生死线上救了下来!
胡大一教授在本书中倾囊以授,告诉大家有效降压绝招!高血压饮食调养+运动方案+自我按摩+合理用药+并发症防治,所有你想了解的关于高血压的问题,本书为您一一解析透彻。
“活好”比“治好”更重要,“353控压法”让高血压患者和正常人一样健康长寿!
附赠拉页:高血压患者和家人关心的20个重点问题!
高血压发病率居高不下,并且发病年龄逐渐低龄化,认识高血压、自我调理高血压刻不容缓。本书由**专家编写而成,包括与高血压相关的医学知识,高血压的饮食调养,高血压的中医疗法(针灸疗法、耳疗、指压疗法、足疗和按摩疗法等),高血压的运动调养、气功疗法及高血压的起居调养等。愿本书能指导高血压患者改善症状、减少或延缓并发症的发生、降低心肌梗死和脑卒中的发病率,让高血压患者像健康人一样拥抱幸福而又美好的生活!
胡大一教授,
卫生部首席健康教育专家
北京大学人民医院主任、教授、博士生导师
欧亚科学院院士
国家重点学科心血管内科负责人
国家和首都突出贡献专家
享受国务院政府专家津贴
现任北京大学人民医院心血管病研究所所长、心脏中心主任,首都医科大学心脏病学系主任、心血管疾病研究所所长,北京军区总医院心肺血管中心主任,中华医学会常务理事,中华医学会心血管病分会主任委员,中华医学会北京心血管病分会主任委员,中国医师协会心血管内科医师分会会长,中国老年学会心脑血管疾病专业委员会主任委员,北京医师协会副会长,北京市健康协会理事长,美国心脏病学院专科会员、心律学会会员,复旦大学和吉林大学兼职教授。
并担任《中华心血管病杂志》总编辑,《美国医学会杂志》(JAMA)中文版执行总编,欧洲心脏病杂志国际编委会委员,《中国医刊》编委会主任委员,《中国医药导刊》《中国心血管病研究》《心肺血管病论坛》总编辑,《中华医学杂志》《中华内科杂志》和《中华全科医师杂志》副总编辑等职务。
获国家科技进步二等奖4项,卫生部和北京市科技进步奖13项,“吴阶平-杨森”医学一等奖,两次获首都突出贡献专家和首都科普先进工作者奖励,2005年获“联合国国际科学与和平周贡献奖”、2006年获“中国医师奖”和首都精神文明奖章。
高血压患者的家庭护理常规
病情观察
● 需在固定条件下测量血压,测量前患者需静坐或静卧15 分钟。
● 当收缩压高于190 毫米汞柱,应及时与医师联系并给予必要的降压处理。
● 如发现患者血压急剧升高,同时出现呕吐、头痛等症状时,应考虑发生高血压危象的可能,立即通知医师并让患者卧床、吸氧,同时准备快速降压药物等,如患者出现抽搐或躁动,则应注意安全送医。
对症护理
● 当患者出现明显的头痛、颈部僵直感、恶心、颜面潮红或脉搏改变等症状和体征时,应让患者保持安静,并尽量去除各种诱发因素。
● 对有心、脑、肾并发症的患者应严密观察其血压的波动情况,详细记录出、入液量,对高血压危象患者监测其血压、呼吸、心率、神志等。
● 在对有失眠或精神紧张的高血压患者进行心理护理的同时应配以药物治疗。
● 冬季应注意保暖,室内保持一定的室温,洗澡时避免受凉。
一般护理
● 休息。早期患者宜适当休息,尤其是工作过度紧张者;血压较高、症状明显或伴有脏器损害表现者应充分休息;通过治疗,血压稳定在一般水平、无明显脏器功能损害者,除保证足够的睡眠外,可适当参加力所能及的工作,并提倡适当的体育活动,如做体操、散步、打太极拳等,不宜长期卧床或静坐。
● 饮食。适当控制钠盐及动物脂肪的摄入,避免高胆固醇食物。常吃富含维生素、蛋白质的食物,适当控制进食量和总热量,并注意清淡、无刺激。忌烟酒。
● 心理护理。要尽量避免各种可能导致患者精神紧张的因素,尽可能减轻患者的心理压力和矛盾冲突。
健康指导
● 定期随访。向患者说明高血压病需坚持长期规范治疗和保健护理的重要性,保持血压接近正常水平,防止对脏器的进一步损害。
● 保持大便通畅,必要时服用缓泻剂。
绪论 战胜高血压,向嘴巴要健康
010 你有哪些易得高血压的烹调饮食习惯
012 二多三少的饮食“黄金法则”
013 最适于高血压人群的4 大烹调方式
014 快速掌握常吃食物的用量
015 厨房降压工具要常备
016 常见的饮食误区
018 小测试:高血压离你远吗
CHAPTER 1 不要重口味,“三低”烹调控血压
020 健康烹调,从低盐开始
020 烹调降压的关键:清淡少盐
021 千万留意那些隐形盐
022 这样烹调,低盐又美味
024 低盐饮食是否越低越好
025 远离那些高盐食物
026 低脂烹调,向肥胖宣战
026 控制脂肪摄入,让体重不超标
027 10 种低脂高蛋白食物
028 适量摄取食物中的胆固醇
029 增加不饱和脂肪酸的摄入
030 荤素搭配,降脂又美味
031 烹调肉类,如何减少脂肪摄入
032 低糖膳食,不让血糖升高
032 低糖食物排行榜(TOP10)
033 选择替代品,替换调味糖
034 选对烹调方法,降低食物生糖指数
036 高血压患者怎么喝果汁
037 食品交换份让餐桌更丰富
038 一定要慎吃的高糖食物
CHAPTER 2 一日三餐,平衡膳食,营养又降压
040 一日三餐巧安排
040 高血压患者每天应吃多少食物
042 一日三餐的能量如何分配
043 1200~1300 千卡全天带量食谱
044 1400~1500 千卡全天带量食谱
045 1600~1700 千卡全天带量食谱
046 早餐:营养均衡多样化
046 降压早餐怎么吃
047 降压早餐好搭档
048 午餐:清淡为主,少盐低脂
048 降压午餐怎么吃
049 降压午餐好搭档
049 午餐便当加入大豆可预防高血压
050 晚餐:只吃七分饱
050 降压晚餐怎么吃
051 降压晚餐好搭档
051 喝粥不如喝豆浆,汤面改蔬菜汤
052 专题 10 大降压营养素
CHAPTER 3 降压控压,日常食材各有秘密武器
054 五谷主食类
054 粗细粮搭配好,健康降压真周到
055 制作降压主食的6 大绝招
056 玉米 既能预防又能辅助降低高血压
058 小米 适合久病体虚的高血压患者食用
060 燕麦 促进钠盐排出,辅助降低血压
062 薏米 适宜脾胃虚弱的高血压患者食用
064 荞麦 所含芦丁可较好地控制血压上升
066 绿豆 促进钠的代谢和排出,调节血压
068 黄豆 促进钠排出,使血液通畅
070 红薯 保持血管弹性,稳定血压
070 专题 降血压忌吃的主食
074 蔬菜水果类
074 用芝麻油拌凉菜,降压效果更好
075 做菜放点花生酱,降压又降脂
075 西瓜皮降压降暑效果更好
076 芹菜 增加血管弹性,有效降压
078 菠菜 限制钠内流,减少甲肾上腺素释放
080 油菜 富含钙、钾,保护动脉壁
082 茼蒿 辅助治疗原发性高血压
084 紫甘蓝 改善血液循环,预防血压升高
086 豌豆苗 增加血管弹性,抑制血压上升
088 西蓝花 疏通血管,增强血管弹性
090 芦笋 扩张血管,增加毛细血管弹性
092 白萝卜 抑制有毒有害元素升高血压
094 番茄 使钠离子浓度减小以降低血压
096 茄子 增加微血管韧性和弹性
098 洋葱 扩张血管,对抗升高血压的物质
100 黄瓜 降低含钠量,辅助降血压
102 香蕉 抵制高钠升压及损坏血管
104 柠檬 增强血管弹性和韧性
106 西瓜 含多种利尿因子,辅助降压
108 山楂 扩张血管,降低血压
110 红枣 软化、扩张血管,降低血压
112 专题 降血压忌吃的蔬菜水果
114 肉食水产类
114 炖鸡汤去油腻有妙招
115 肉食烹制4 诀窍,降低胆固醇和脂肪
116 牛瘦肉 含钾丰富,有利于控制血压
118 鸡肉 富含镁元素,有益于心血管健康
120 带鱼 富含镁元素,保护心血管
122 牡蛎 增加锌含量,降低镉危害
124 三文鱼 使血液流通顺畅而降低血压
126 金枪鱼 富含金枪鱼肽和钾,有助于降压
126 专题 降血压忌吃的肉食
130 菌藻及其他类
130 烹调巧用葱和蒜,营养降压更全面
131 做菜时放点花椒,可扩血管降血压
131 橄榄油富含单不饱和脂肪酸,降压又降胆固醇
132 黑木耳 减轻血管壁压力而降压
134 香菇 减少血液中的胆固醇,保护血管健康
136 海带 降低胆固醇,利尿降压
138 大蒜 降低血清和肝脏中的脂肪
140 食醋 降低胆固醇,软化血管
142 绿茶 避免血管收缩引起血压上升
144 专题 降血压忌吃的其他类
CHAPTER 4 药食同源,降压药膳功效好
148 中药降压不容忽视
149 黄芪 双向调节血压
150 黄连 扩张血管
151 杜仲 降压作用明显
152 玉米须 含钾丰富,促进钠排出
153 荷叶 清热平肝,扩张血管
154 决明子 降低收缩压与舒张压
155 葛根 扩张血管,降低阻力
156 天麻 降低血流阻力
157 莲子 扩张血管而降压
158 车前子 促进钠排出,扩张末梢血管
CHAPTER 5 高血压并发症饮食烹调全攻略
160 高血压并发糖尿病
162 高血压并发高脂血症
164 高血压并发冠心病
166 高血压并发肥胖
168 高血压并发痛风
附录
170 专家答疑:高血压患者最关心的20 个饮食问题
175 最有效降压穴位按摩
高血压患者的家庭护理常规
病情观察
●需在固定条件下测量血压,测量前患者需静坐或静卧15分钟。
●当收缩压高于190毫米汞柱,应及时与医师联系并给予必要的降压处理。
●如发现患者血压急剧升高,同时出现呕吐、头痛等症状时,应考虑发生高血压危象的可能,立即通知医师并让患者卧床、吸氧,同时准备快速降压药物等,如患者出现抽搐或躁动,则应注意安全送医。
对症护理
●当患者出现明显的头痛、颈部僵直感、恶心、颜面潮红或脉搏改变等症状和体征时,应让患者保持安静,并尽量去除各种诱发因素。
●对有心、脑、肾并发症的患者应严密观察其血压的波动情况,详细记录出、入液量,对高血压危象患者监测其血压、呼吸、心率、神志等。
●在对有失眠或精神紧张的高血压患者进行心理护理的同时应配以药物治疗。
●冬季应注意保暖,室内保持一定的室温,洗澡时避免受凉。
一般护理
●休息。早期患者宜适当休息,尤其是工作过度紧张者;血压较高、症状明显或伴有脏器损害表现者应充分休息;通过治疗,血压稳定在一般水平、无明显脏器功能损害者,除保证足够的睡眠外,可适当参加力所能及的工作,并提倡适当的体育活动,如做体操、散步、打太极拳等,不宜长期卧床或静坐。
●饮食。适当控制钠盐及动物脂肪的摄入,避免高胆固醇食物。常吃富含维生素、蛋白质的食物,适当控制进食量和总热量,并注意清淡、无刺激。忌烟酒。
●心理护理。要尽量避免各种可能导致患者精神紧张的因素,尽可能减轻患者的心理压力和矛盾冲突。
健康指导
●定期随访。向患者说明高血压病需坚持长期规范治疗和保健护理的重要性,保持血压接近正常水平,防止对脏器的进一步损害。
●保持大便通畅,必要时服用缓泻剂。
……
我国现有高血压患者逾3.3 亿,发病率居于世界首位。除此之外,我国还有5000 万人血压偏高,并且每年新增高血压患者1000 多万。卫生部于1998 年确定每年的10 月8 日为“全国高血压日”,向社会各界显示了我国控制高血压的决心。我国为心脑血管疾病每年支出约3000 亿元人民币,其中高血压的直接医疗费为400 亿元。研究表明:1 元钱的预防投入可以节省医疗费859 元,可以相应地节省约100 元的重症抢救费。更重要的是,未病先防可提高国民整体健康水平,减少疾病的发生,既使自己少受罪、儿女少受累,又能节省医药费,造福全社会。
本书结合广大读者的需要,以科学严谨、通俗易懂的文字,将权威的治疗高血压病的最新成果奉献给广大患者及其家属,使读者易于接受并乐于采纳书中的建议。本书内容丰富翔实、方便实用,可谓一部高血压病防治大辞典,是寻常百姓家庭防治高血压的理想必备读物。
本书从8 个方面来阐述防治高血压的指导方案,第1章通过讲解高血压的基础知识,使读者科学地认识高血压;第2 章讲述了战胜高血压的饮食调养方案;第3 章介绍了高血压调养少不了的运动方案;第4 章讲述了高血压患者的最佳生活调养方案;第5 章介绍了高血压的中医调理方案;第6 章指导高血压患者合理用药;第7 章介绍了高血压的预防以及常见并发症的处理方法;第8 章则讲述了高血压患者如何安排一天的生活。本书内容既具有科学性,文字又通俗易懂,是高血压患者及其家属必备的高血压病症日常调养手册。
说实话,我之前对高血压的认识非常片面,总觉得就是吃药打针的事情。但这本书彻底颠覆了我的认知。它让我明白,高血压的管理是一个综合性的过程,涉及饮食、运动、情绪、睡眠,甚至是用药的技巧。书中对于药物的部分,也给出了非常客观和中肯的建议,它并没有鼓励读者擅自停药或换药,而是强调了在医生指导下的合理用药,并且详细解释了不同类型降压药的作用机制和可能的副作用,这让我对自己的治疗方案有了更清晰的认识,也学会了如何更好地与医生沟通。让我印象深刻的是,书中还提到了“高血压的康复”这个概念,这让我觉得,控制高血压并非意味着一辈子都要与疾病为伴,而是可以通过积极的调养,达到一种稳定、健康的状态。这种积极的引导,给了我很大的希望。这本书让我从一个被动接受疾病的患者,变成了一个主动管理自己健康的人,让我觉得我拥有了掌控自己身体的力量。
评分这本书的阅读体验非常棒,我简直是爱不释手。它不像很多医学科普书籍那样,用很多专业术语把读者拒之门外,而是用一种非常通俗易懂的语言,将复杂的高血压知识呈现出来。就像在听一个很懂行但又非常和善的朋友在聊天一样。我尤其喜欢书中那些图文并茂的部分,比如关于不同蔬菜水果的营养成分对比图,或者展示正确运动姿势的插画,这些都极大地增强了我的理解和记忆。而且,书中还穿插了一些小贴士和问答环节,解答了我平时在生活中遇到的一些疑惑,比如“血压突然升高了怎么办?”“吃药期间还能不能吃某些食物?”等等,这些问题都非常实用,能够及时地为我提供指导。我还会经常翻阅书中的一些食谱和养生小方,跟着书中的指导尝试制作一些健康美味的餐点,这让我在享受美食的同时,也为自己的健康加分。感觉这本书不仅仅是一本“工具书”,更像是一位贴心的健康顾问,时刻陪伴在我身边,给予我力量和支持。
评分这本书给我的感觉是,它是一位经验丰富、耐心细致的医生在手把手教我如何照顾好自己的身体。我特别喜欢书中那种循序渐进的讲解方式。它没有直接扔给我一大堆复杂的治疗方案,而是从最基础、最容易被忽视的生活习惯开始,一步步引导我进行改善。比如,它会告诉你如何正确测量血压,什么时候测量最准确,以及如何记录血压变化,这些细节看似不起眼,但对我来说却是至关重要的。还有关于饮水的部分,书中解释了为什么有些人需要限制饮水,有些人则需要多喝水,以及什么样的水最适合高血压患者。我之前从来没想过喝水也这么有讲究!最让我感动的是,书中不仅提到了“做什么”,还强调了“为什么这么做”以及“这样做有什么好处”。这种解释让我能够真正理解并接受书中的建议,而不是机械地去执行。每当我看到书中一些“过来人”的经验分享,或者一些通过调养成功改善血压的案例时,都觉得特别有动力。这本书让我觉得,控制高血压不是一件痛苦的事情,而是一个与自己身体和谐相处、共同成长的过程。
评分这本书简直是我高血压患者的福音!一直以来,我都觉得高血压就像一个缠绕不清的迷,不知道该吃什么,怎么吃,生活习惯该如何调整,才能真正地控制住它。市面上关于高血压的书籍很多,但总感觉要么过于专业,看得云里雾里,要么过于浅显,治标不治本。当我翻开这本书时,立刻被它清晰的逻辑和实操性强的建议所吸引。它没有上来就讲那些枯燥的医学原理,而是从日常生活的点点滴滴入手,比如饮食上的“避雷区”和“推荐榜”,详细列举了哪些食物有助于降压,哪些又是“隐形杀手”,甚至连烹饪方式都给出了建议,这对我这种不太会做饭的人来说简直太友好了。更让我惊喜的是,书中关于运动的部分,不再是笼统地让你“多运动”,而是根据不同身体状况推荐了具体的运动类型、时长和强度,还提醒了注意事项,让我能够安全有效地进行锻炼,而不是盲目跟风。读完这本书,我感觉自己终于找到了一个清晰、可执行的“作战计划”,不再是那个无头苍蝇一样焦虑的自己了,而是充满了信心,觉得控制高血压这件事,真的可以做到!
评分这本书的内容真的太全面了,感觉作者是把所有关于高血压调养的知识点都给梳理清楚了。我之前一直困惑于为什么我明明在控制饮食,为什么血压还是忽高忽低的。这本书详细解释了,原来很多生活中的细节都会影响血压,比如情绪波动、睡眠质量,甚至是一些我从未注意过的药物相互作用。它不仅仅是告诉你“是什么”,更重要的是“为什么”和“怎么办”。比如,在讲到情绪对血压的影响时,书中不仅分析了情绪如何导致血管收缩,还给出了非常实用的情绪管理技巧,比如冥想、深呼吸练习,甚至是如何与家人朋友沟通来缓解压力。这一点让我觉得非常贴心,因为我知道,很多时候,心理健康和身体健康是相辅相成的。而且,书中还花了很大的篇幅讲解了不同类型的高血压以及它们可能伴随的并发症,这让我对自己的状况有了更深入的了解,也更清楚地认识到坚持调养的重要性。它不像一些健康书那样只关注某一个方面,而是将血压管理提升到了一个整体健康的高度,让我觉得这本书的价值远超出了“降血压”本身。
评分书送来很快,包装很好,内容精准。
评分一起关注健康
评分●当收缩压高于190毫米汞柱,应及时与医师联系并给予必要的降压处理。
评分病情观察
评分快递很快!!
评分非常好的书,很乐观的讲述有关知识,是高血压认人事的知音
评分这本书值得推荐人家看。
评分病情观察
评分科普不错,对高血压很有帮助。
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