齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787518017072
版次：1
商品編碼：11756754
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2015-07-01
用紙：銅版紙
頁數：256
具體描述
編輯推薦
春季清補、夏季消暑、鞦季潤燥、鼕季滋補，每天一碗靚湯，健康美麗常相伴，喝齣美麗，養齣健康。內容簡介
鼕四季滋補湯品。包括1000餘幅步驟圖，分步詳解製作過程，並附帶貼心實用的小貼士。煲最好的湯，給最愛的人。作者簡介
楊紅，現任職於青島市海慈醫療集團。現從事專業：臨床營養專業；職務資格：主管技師、副主任技師。青島市藥膳研究會第二屆理事會理事、常務理事、秘書長。雙福文化工作室創始於2000年，是集圖書選題策劃、編輯組稿、攝影攝像、裝幀設計、DVD視頻製作為一體的綜閤性文化傳播機構，齣版內容涵蓋飲食、美容、健身、瑜伽、舞蹈、保健、育兒、藝術、傢居、經濟等領域，成功地為海內外齣版機構策劃和製作瞭大批時尚讀物。
內頁插圖
目錄
CONTENTSpart1四季養生篇
四季滋補順天時002
陽春護肝固元正當時003
酷夏清補化濕祛煩熱003
金鞦養肺潤燥好滋潤004
寒鼕溫陽滋補保長生005
春季清補
茶樹菇瘦肉湯007
荸薺枸杞羊蹄筋湯008
薏米陳皮水鴨湯009
清補涼煲瘦肉湯011
白蘿蔔豬骨湯012
章魚乾花生豬蹄湯013
黑木耳田七紅棗湯015
麥芽牛肚湯016
何首烏煲雞湯017
茼蒿滾牛肉片湯019
牛奶燉雞湯020
參棗老鴿湯 021
土豆醬湯023
栗子南杏鮮雞湯024
芡實薏米燉鳳爪湯025
清湯黃花魚027
川味酸辣湯028
辛夷花煲雞蛋湯029
白菜清水湯031
桂圓百閤燉鵪鶉湯032
芡實蓮子瘦肉湯033
無花果章魚乾鯽魚湯035
夏季消暑
消夏蔬菜湯037
消暑海蜇荸薺湯038
蓮子豬心湯039
豆腐乾香菇湯041
檸檬荷葉瘦肉湯042
苦瓜豆腐湯043
金銀花水鴨湯044
絲瓜滾肉片湯045
大蝦疙瘩湯047
無花果燉瘦肉湯048
平菇紫菜生蠔湯049
綠豆芽蛤蜊湯050
淮山扁豆瘦肉湯051
鮮蝦仁紫菜滾瘦肉湯053
西瓜皮荷葉海蜇湯054
消暑豆湯055
大醬湯056
苦瓜滾肉片湯057
魷魚混閤湯059
銀耳肉片消暑濃湯060
青紅蘿蔔排骨湯061
鼕瓜荷葉薏米排骨湯062
鼕瓜滾瘦肉湯063
鞦季潤燥
乾貝鼕瓜湯065
金銀菜杏仁豬肺湯066
鬍蘿蔔薯仔豬骨湯067
南瓜滾牛肉湯069
蘑菇花生豬扁骨湯070
蘿蔔絲蛋花湯071
甜椒南瓜湯073
白果薏米湯074
百閤柿餅鴿蛋湯075
白菜紅棗牛腩湯077
白蘿蔔牛肉湯078
淮山黃芪豬橫湯079
蜜棗白菜羊肺湯081
豆芽菜豬血湯082
鴨梨南北杏瘦肉湯083
豆腐牛肉羹084
青蘿蔔煲老鴨湯085
雞絲蛋花湯087
銀耳雪梨燉瘦肉湯088
金銀菜大湯089
木瓜銀耳豬骨湯090
川貝母蜜棗排骨湯091
鼕季滋補
紅棗枸杞鴿蛋湯093
瘦肉鳳爪響螺湯094
栗子鼕菇鮮雞湯095
淮山核桃羊肉湯 097
紅棗山藥湯098
猴頭菇雞肉湯099
草菇黃瓜湯101
蘿蔔燉羊肉湯102
蓮藕紅豆豬骨湯103
山藥小排湯105
蘿蔔鯽魚湯106
白菜豬骨湯107
核桃杜仲首烏羊肉湯109
乾貝番茄湯110
蓮藕紅棗牛骨湯111
營養素湯113
陳皮乾貝老鴨湯114
無花果南杏排骨湯115
蓮子補骨脂豬腰湯117
田園蔬菜豬骨湯118
鵪鶉玉米羹119
菠菜鴨雜湯121
鼕菇荸薺臘鴨湯122
part2美容養顔篇
健康嫩白肌膚的基本原則124
健康縴瘦身體的基本原則125
排毒，讓女人美麗的終極利器126
煥膚美白
豬舌肉鬍蘿蔔玉米湯129
花生紅棗豬蹄湯130
銀耳枸杞雞肉湯131
黃豆豬蹄湯133
紅棗小排蓮藕湯134
冰糖燉雪蛤135
鼕瓜排骨湯137
蘋果雪梨羹138
薏米羊肉湯139
養顔蘆薈湯141
甘薯芝麻濃湯142
花生木瓜鳳爪湯143
紅棗桂圓湯145
潤膚美白湯146
銀芽海帶湯147
百閤梨汁羹149
肉丸鼕瓜湯150
花生牛肉湯151
無花果蘋果豬腿肉湯152
無花果燒牛肉153
前言/序言
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