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內容簡介

　　《進口預包裝食品標簽指南》由三部分組成，第一部分是基礎與關注點，包括進口預包裝食品標簽的概念和基本要求、進口預包裝食品標簽的關注點；第二部分是産品篇，選取瞭我國主要進口的15大類79小類預包裝食品，分彆從産品涉及的食品標準、産品定義及其他、標準中與標簽相關條款及要求、標簽注意事項、産品中可以使用的食品添加劑等五個方麵進行說明，並配以標簽樣張進一步闡述；第三部分是標準、公告與相關文件，羅列瞭近年來所發布的與食品標簽有關的公告、文件。
　　《進口預包裝食品標簽指南》涉及麵廣泛，內容豐富，適用於檢驗檢疫部門、進口食品企業、高等院校、科研、政法等行業的相關人員使用，是我國食品加工、貿易談判、檢驗檢疫、科研教學等方麵較好的參考書。

內頁插圖

目錄

第一篇 基礎知識
第一章 進口預包裝食品標簽的
概念和基本要求
第二章 進口預包裝食品標簽檢驗與
製作關注點

第二篇 産品
第一章 乳製品
液態乳
發酵乳
乳粉
煉乳及其調製産品
無水奶油
奶油
稀奶油
乾酪
再製乾酪
第二章 油脂及油料
食用菜籽油
食用大豆油
橄欖油
花生油
食用葵花籽油
其他品種食用油
第三章 冷凍飲品
冷凍飲品
第四章 蜜餞類
蜜餞
第五章 乾堅果
乾果
葵花籽和仁
堅果和籽類
第六章 糖果
巧剋力
膠基糖果
除膠基糖果以外的其他糖果
第七章 糧榖及製品
小麥粉
意大利麵(通心粉)
麥片類
方便麵
麵包
第八章 糕點餅乾
糕點(以月餅為例)
餅乾
第九章 蜂産品
蜂花粉
蜂蜜
蜂王漿
第十章 調味品類
味精
食醋
醬油
醬
沙拉醬
果醬
花生醬
番茄醬、番茄調味醬及番茄醬罐頭
水産調味品
蠔油
調味糖漿
第十一章 特殊膳食類
嬰兒配方食品
較大嬰兒和幼兒配方食品
特殊醫學用途嬰兒配方食品
嬰幼兒榖類輔助食品
嬰幼兒罐裝輔助食品
第十二章 飲料
碳酸飲料類
果蔬汁類
蛋白飲料類
包裝飲用水類(飲用天然礦泉水除外)
飲用天然礦泉水
茶飲料類
咖啡飲料類
植物飲料類
風味飲料類
特殊用途飲料類
固體飲料類
第十三章 酒類
啤酒
葡萄酒
果酒(發酵型)
黃酒(發酵型)
清酒
白酒
白蘭地
威士忌
伏特加
朗姆酒
配製酒
第十四章 其他類
果凍
膨化食品

第二篇 標準、公告與相關文件
第一章 通用標準
《食品安全國傢標準預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)及問答
《食品安全國傢標準預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432-2013)及問答
《食品安全國傢標準預包裝食品營養標簽通則》(GB 28050-2011)及問答
第二章 公告
衛生部發布公告嚴禁生産經營含紅豆杉的食品(2006年第2號公告)
衛生部等6部局關於含庫拉索蘆薈凝膠食品標識規定的公告(2009年第1號公告)
衛生部關於大米等糧食生産者不得在生産加工過程中使用香精香料的公告
(2009年第15號)
有關新食品原料、普通食品名單匯總
第三章 相關文件
……

前言/序言

進口預包裝食品標簽指南 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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評分☆☆☆☆☆

[ZZ]寫的[SM]很好！與書為友 一個和諧的社會，是我們共同的需求；一個和諧的社會，纔能孕育齣個個人纔。高爾基曾說過：書籍是人類進步的階梯。 書像一個世外桃源，能讓人如癡如醉在裏麵；書像一位循循善誘的老師，不但教給人豐富的知識，而且陶冶瞭人的情操；書是人與人之間互相溝通的紐帶，可以通過它溝通思想、彼此息息相通……如果與書為友，社會就能和諧，不信，你聽聽。

評分☆☆☆☆☆

好像是比在檢疫局買的紙張薄瞭一些，不過內容不少就行，關鍵便宜

評分☆☆☆☆☆

還沒仔細看，大體看瞭一下，真是不錯，各種産品逐一分類，有彩色照片實例，堪稱教科書

評分☆☆☆☆☆

非常好的教材，適閤食品人員評估預包裝食品標簽

評分☆☆☆☆☆

還不錯 ，值得買

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很實用，書的質量也很好

評分☆☆☆☆☆

是我要的

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