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内容简介

　　《进口预包装食品标签指南》由三部分组成，第一部分是基础与关注点，包括进口预包装食品标签的概念和基本要求、进口预包装食品标签的关注点；第二部分是产品篇，选取了我国主要进口的15大类79小类预包装食品，分别从产品涉及的食品标准、产品定义及其他、标准中与标签相关条款及要求、标签注意事项、产品中可以使用的食品添加剂等五个方面进行说明，并配以标签样张进一步阐述；第三部分是标准、公告与相关文件，罗列了近年来所发布的与食品标签有关的公告、文件。
　　《进口预包装食品标签指南》涉及面广泛，内容丰富，适用于检验检疫部门、进口食品企业、高等院校、科研、政法等行业的相关人员使用，是我国食品加工、贸易谈判、检验检疫、科研教学等方面较好的参考书。

内页插图

目录

第一篇 基础知识
第一章 进口预包装食品标签的
概念和基本要求
第二章 进口预包装食品标签检验与
制作关注点

第二篇 产品
第一章 乳制品
液态乳
发酵乳
乳粉
炼乳及其调制产品
无水奶油
奶油
稀奶油
干酪
再制干酪
第二章 油脂及油料
食用菜籽油
食用大豆油
橄榄油
花生油
食用葵花籽油
其他品种食用油
第三章 冷冻饮品
冷冻饮品
第四章 蜜饯类
蜜饯
第五章 干坚果
干果
葵花籽和仁
坚果和籽类
第六章 糖果
巧克力
胶基糖果
除胶基糖果以外的其他糖果
第七章 粮谷及制品
小麦粉
意大利面(通心粉)
麦片类
方便面
面包
第八章 糕点饼干
糕点(以月饼为例)
饼干
第九章 蜂产品
蜂花粉
蜂蜜
蜂王浆
第十章 调味品类
味精
食醋
酱油
酱
沙拉酱
果酱
花生酱
番茄酱、番茄调味酱及番茄酱罐头
水产调味品
蚝油
调味糖浆
第十一章 特殊膳食类
婴儿配方食品
较大婴儿和幼儿配方食品
特殊医学用途婴儿配方食品
婴幼儿谷类辅助食品
婴幼儿罐装辅助食品
第十二章 饮料
碳酸饮料类
果蔬汁类
蛋白饮料类
包装饮用水类(饮用天然矿泉水除外)
饮用天然矿泉水
茶饮料类
咖啡饮料类
植物饮料类
风味饮料类
特殊用途饮料类
固体饮料类
第十三章 酒类
啤酒
葡萄酒
果酒(发酵型)
黄酒(发酵型)
清酒
白酒
白兰地
威士忌
伏特加
朗姆酒
配制酒
第十四章 其他类
果冻
膨化食品

第二篇 标准、公告与相关文件
第一章 通用标准
《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)及问答
《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013)及问答
《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)及问答
第二章 公告
卫生部发布公告严禁生产经营含红豆杉的食品(2006年第2号公告)
卫生部等6部局关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告(2009年第1号公告)
卫生部关于大米等粮食生产者不得在生产加工过程中使用香精香料的公告
(2009年第15号)
有关新食品原料、普通食品名单汇总
第三章 相关文件
……

前言/序言

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评分☆☆☆☆☆

纸质很薄的，跟原版的不同，太软了

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图文并茂，很好

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书是正版

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非常不错

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小贵，但是很值哦，包装印制都不错

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