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李宁 编

图书标签:

• 孕期营养
• 孕妇食谱
• 孕期饮食
• 健康饮食
• 母婴健康
• 怀孕
• 育儿
• 食谱
• 营养
• 周一读

店铺： 济南报业图书专营店

出版社： 轻工

ISBN：9787501990740

商品编码：11724382590

出版时间：2013-01-01

基本信息

• 商品名称：怀孕了吃什么每周一读
• 作者：李宁
• 定价：39.8
• 出版社：轻工
• ISBN号：9787501990740

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2013-01-01
• 印刷时间：2013-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：
• 页数：199
• 字数：0.3千字

内容提要

《怀孕了吃什么每周一读》打破了大多数孕期营养书按孕早、中、晚 期的粗略分段，将整个孕程所需营养细化到周，列出每周所需的营养。
     《怀孕了吃什么每周一读》特别强调了速查功能，菜谱及饮食宜忌都 体现在目录中，让读者打开就能用。
     用精美图片呈现一道营养餐，好看*好吃。
     《怀孕了吃什么每周一读》由**营养师李宁以专业经验指导孕妈妈 怀孕期间如何饮食。
    

目录

孕前营养*不可少
孕1月
孕2月
孕3月
孕4月
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月
附录

《时光的低语：一窥历史长河中的日常生活与文化变迁》 书籍简介 本书并非聚焦于宏大的历史叙事、王朝的兴衰更替，或是那些决定世界走向的重大战役与政治博弈。相反，《时光的低语》将目光投向了历史的褶皱之中，深入挖掘了那些被史书忽略的、构成人类文明基石的“寻常”生活。这是一部关于“人”的历史，一本致力于重现过去数千年间，不同地域、不同阶层的人们如何吃饭、如何穿衣、如何居住、如何表达爱与哀愁的文化人类学考察。 全书共分为七个主要部分，每一部分都如同一次精心策划的时光旅行，带领读者穿梭于古老的集市、简朴的农舍、华丽的宫廷以及泥泞的街道。 第一部：餐桌上的文明——食物的迁徙与仪式 本部分聚焦于食物在人类社会中的核心地位。我们探讨的不是营养学的最新发现，而是历史学家和考古学家通过食物残骸还原出的古代饮食图景。 谷物的叙事： 从两河流域的大麦到美洲的玉米，谷物如何塑造了定居文明的诞生？书中详细描述了小麦从野生到驯化的漫长过程，以及不同文化如何将简单的面粉通过发酵、烘烤，转化为宗教仪式和社交庆典的载体。例如，古埃及的黑面包与节日庆典的关系，以及中世纪欧洲的黑麦面包如何成为底层人民主要的生命线。 香料的战争与贸易： 香料不仅仅是调味品，它们是财富、权力和远航的代名词。我们将追溯胡椒、肉桂和丁香如何引发了地理大发现的序幕，探讨威尼斯和奥斯曼帝国如何围绕香料贸易建立起他们的商业帝国。深入分析了在没有现代保鲜技术的情况下，香料在保存食物和掩盖异味方面的关键作用。 饮品的哲学： 从古希腊的葡萄酒文化到中国唐朝的茶道兴起，再到工业革命后咖啡馆成为欧洲思想启蒙的温床。本书考察了特定饮品如何融入社会结构，成为身份的象征和政治讨论的媒介。例如，茶在英国维多利亚时代的普及，如何影响了其全球殖民策略和家庭作息时间的固定。 第二部：衣着下的身份——纺织品与社会阶层 服饰是无声的语言。《时光的低语》解析了布料、颜色和剪裁如何精确地划分社会等级、表达个人信仰，并反映当时的经济状况。 染色的秘密： 探讨了紫色（提尔紫）的稀有性如何使其成为罗马皇帝的专属颜色，以及从中世纪晚期开始，天然染料的获取和使用权如何受到严格的法律管制。我们会还原手工业者如何用植物和昆虫提取出绚丽的色彩，以及这些颜色在不同地域的象征意义差异。 制衣的技艺： 从罗马贵族的托加袍到中国汉服的交领右衽，再到欧洲中世纪的紧身胸衣和裙撑，本书详细描绘了不同时代剪裁技术的演变，以及这些技术对人体形态塑造的影响。重点分析了服装如何限制或解放了穿着者的行动自由，从而侧面反映了性别角色的固定。 平民的布料： 相较于丝绸和天鹅绒，麻布和羊毛构成了绝大多数人的日常。我们探究了农民家庭如何从种植、纺纱到织布的整个家庭生产链条，揭示了在前工业时代，衣物制作是如何深度嵌入家庭经济循环的。 第三部：居所的构建——从洞穴到高楼的栖居之道 房屋不仅仅是遮风挡雨的场所，它们是文化观念的物理投射。本部分考察了不同文明如何利用当地材料和气候条件，创造出适应其生活方式的居住空间。 材料的智慧： 对比了夯土技术（如中国黄土高原的窑洞和美索不达米亚的泥砖房）与木结构建筑（如北欧和日本的传统木屋）的优缺点。分析了火山灰如何成就了庞贝古城的永恒，以及砖块的发明如何推动了城市化进程。 空间的哲学： 剖析了家庭内部的空间划分。例如，古希腊家庭中严格区分的男性公共空间（安德隆）与女性私密空间（吉奈孔），与强调“天人合一”的东方四合院布局之间的差异。探讨了城市规划如何影响了公民的互动模式和公共生活的质量。 第四部：身体的边界——健康、卫生与死亡的艺术 本部分审视了古代人对身体的理解、疾病的恐惧，以及他们应对生死的仪式。 古老的疗法： 并非迷信，而是早期对生物学的朴素认知。我们会介绍古希腊的体液学说（Humorism）如何支配了医学实践数千年，以及阿育吠陀医学和中医在观察自然界与人体对应关系上的独到见解。 公共卫生初探： 罗马的公共浴场和下水道系统，以及中世纪城市中臭名昭著的卫生条件，揭示了人类在群体生活中对疾病传播认识的曲折过程。 葬礼的意义： 从埃及的金字塔到维京人的船葬，再到基督教的入土为安，死亡仪式是如何帮助社群处理失落感，并强化社会价值观的。 第五部：情感的表达——爱、婚姻与家庭伦理 家庭是社会的细胞，而情感的表达方式则随着时代剧烈变化。 婚姻的契约性： 探讨在古代社会中，婚姻往往是政治联姻或经济契约，而非基于浪漫爱情。分析了嫁妆、彩礼在不同文化中扮演的角色，以及寡妇和单身人士在社会中的地位。 儿童的角色： 揭示了在工业化之前，儿童往往被视为家庭的劳动力单元，而非独立个体。探讨了早期教育（或缺乏教育）如何塑造了未来的社会阶层。 第六部：光影下的娱乐——游戏、艺术与节庆 生活中的乐趣和放松是历史不可分割的一部分。 竞技与游戏： 从古罗马的角斗士到阿兹特克人的球赛，再到中世纪的骑士比武，竞技活动如何成为权力展示和民众发泄的渠道。 音乐与舞蹈的社会功能： 分析了民间音乐与宫廷音乐的分野，以及舞蹈在宗教仪式、求偶和集体庆祝活动中的作用。 第七部：信息的流通——书写、手稿与口头传统 在印刷术出现之前，知识的传播是何等脆弱而珍贵。 抄写员的贡献： 重点描绘了中世纪修道院抄写员如何冒着风险和极大的劳动强度，保存了古典文明的火种。 口述历史的力量： 探讨了在识字率极低的社会中，吟游诗人、说书人和长者如何承担起历史记忆的责任。 《时光的低语》旨在提供一种“纵向的”历史视角，让读者在品尝一道古老菜肴、穿上一件复古服饰时，能够感受到身后那段厚重而鲜活的人类经验。它邀请读者放下对现代性的过度迷恋，去倾听那些穿越时空、回荡在日常生活中的、关于生存与美好的低语。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是孕期我的“定心丸”！说实话，刚知道怀孕那会儿，我整个人都是懵的，脑子里塞满了各种“这个不能吃，那个要少吃”的禁忌，简直比高考复习还让人焦虑。网上的信息五花八门，有的说得天花乱坠，有的又危言耸听，搞得我连最爱的那口麻辣烫都得掂量半天。直到我翻开这本书，那种被条理清晰、充满人文关怀的文字包裹的感觉，太治愈了。它不像那些冷冰冰的营养学教材，而是像一个经验丰富、特别靠谱的邻家长辈在跟你聊天。特别是关于孕早期孕吐的应对策略，简直是救星级别的存在。书里没有简单粗暴地告诉你“忍着”，而是深入分析了为什么会吐，并提供了好多特别接地气的、不同体质都能尝试的小妙招，比如姜茶的制作小窍门，还有不同时间点吃零食的技巧。我试了书里推荐的几种组合，情况真的好了很多，那种胃里翻江倒海的折磨感终于得到了缓解。而且，这本书的排版和插图都非常舒服，看得出来作者在细节上是下足了功夫的，让人在阅读过程中心情也跟着放松下来，这对于一个需要时刻保持平和心态的孕妈来说，太重要了。这本书让我明白，孕期不是要“饿着肚子”去“受罪”，而是要“聪明地吃”去“滋养生命”。

评分☆☆☆☆☆

我必须得说，这本书在知识的深度和广度上，远远超出了我之前看过的所有孕期食谱。我之前买过好几本，要不就是菜谱太复杂，我这厨房小白根本搞不定，光是准备材料就得花掉我半天时间；要不就是内容太肤浅，无非就是多吃点鸡蛋多喝点奶。但这一本不一样，它真正做到了“每周一读”的节奏感。比如，它会非常细致地讲解，从孕4周到孕40周，胎儿在不同阶段需要的关键营养素是如何变化的，以及这些营养素在什么食物里含量最高，更绝的是，它会结合这些科学理论，推荐一周内可以轮换的食谱。我特别欣赏它对“替代方案”的考虑。我先生是超级素食主义者，很多传统食谱里的肉类对我来说很难处理，这本书里就有大量的豆制品、坚果和特定蔬菜的搭配，来保证蛋白质和铁元素的摄入，这极大地解决了我们家做饭的实际困难。而且，它不是那种“一刀切”的建议，而是会提醒你根据自己的孕期反应（比如便秘、水肿等）来微调食谱的侧重点。这种针对性的指导，让我的孕期饮食管理变得非常灵活且高效，我感觉自己对身体的掌控感又回来了。

评分☆☆☆☆☆

读这本书的过程，对我来说，更像是一场关于“自我接纳”的旅程。我怀孕后体重增加得有点快，心里压力挺大的，总担心吃多了会影响身材，影响宝宝的健康。这本书里有一个章节专门讨论了孕期体重管理的“健康观”，它强调的不是体重秤上的数字，而是胎儿的匀速成长和母亲自身的能量平衡。它告诉我们，孕期是特殊的生理阶段，需要储备能量，不必过度苛责自己。这种观念的转变比任何食谱都有效。书中提供的食谱也很有趣，它们看起来并不像“病号餐”，反而充满了生活的气息和美味的诱惑力。比如，它把一道传统的清炖排骨汤，通过调整香料和配菜，做成了更适合孕妇口味且易于消化的版本，味道居然更上一层楼！每次做完，先生都会夸奖我厨艺进步了，这极大地提升了我的幸福感。这本书成功地把“吃得健康”和“吃得开心”完美地结合在了一起，不再让我觉得营养餐就是一种牺牲。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性简直达到了教科书级别，但阅读体验却比任何教科书都要轻松愉快。我最欣赏的是它对“食材溯源”和“安全选购”的关注。在现在这个食品安全问题频发的年代，孕妇对于入口的东西总是格外小心。这本书没有回避这个问题，而是详细列举了不同季节市场上常见的食材，应该如何挑选、如何清洗才能最大程度地去除农残。它甚至提供了一些自制发酵食品的基本步骤，让我敢于尝试自己做一些酸奶或者泡菜，而不是完全依赖商店里的成品。这不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“如何选择”的智慧。我丈夫也受益匪浅，他现在买菜会更有目的性，不再是随便抓一把了事。而且，书中附带的那些小小的“小贴士”——比如如何用天然食材给宝宝做辅食打底的建议，虽然是为后期准备，但现在提前了解，让我对未来充满了期待，而不是迷茫。这种前瞻性的指导，让人感觉这本书的价值是贯穿整个孕期，甚至是产后初期。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书真正打动我的地方，在于它对“情感连接”的重视。很多孕期书籍都在谈论生理指标，但这本书却用了不少篇幅来描述“孕期饮食如何促进家庭和谐与情感交流”。比如，它建议在周末尝试制作一些需要全家一起参与的简单食物，哪怕只是洗菜、搅拌。这真的是一个绝妙的主意。我发现，当我们一起围着厨房忙碌时，那种轻松愉快的氛围，远比我一个人在角落里小心翼翼地计算卡路里要来得有益身心。书中提到，一起准备食物的过程，也是一种无声的交流和期待的积累。我试着采纳了这个建议，现在每周六下午都会和先生一起做一顿“孕期主题餐”，那种分享食物和喜悦的感觉，让原本可能略显枯燥的孕期生活变得丰富多彩起来。这本书不仅仅是一本关于“吃”的指南，它更像是一本关于“如何与生命新成员一起，优雅地享受生活”的哲学书籍。它让我觉得，怀孕不是暂停生活，而是生活进入了一个更精致、更值得品味的阶段。