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編輯推薦

　　更放心，告彆慌亂，不再為月子飲食提心吊膽！
　　更安心，閤理安排，正確進補健康美味月子餐！
　　更舒心，科學指導，遠離病痛，活力辣媽恢復快！
　　更開心，一人享用，兩人受益，養齣健康寶寶！
　　輕鬆坐月子，幸福一輩子！

內容簡介

　　《坐月子吃什麼，怎麼吃宜忌速查寶典》是一本以“月子期間飲食宜忌”為主題的圖文生活書，全力為新媽媽解決坐月子遇到的各種飲食難題。本書從月子期間的時間先後、月子病的不同飲食方法，以及産後恢復體形需要的飲食調養等幾方麵來敘述，將“飲食宜忌”的內容貫穿始終，科學分類，詳細闡述。另外也包括許多小偏方、菜譜、營養師專傢提示等相關內容。
　　《坐月子吃什麼，怎麼吃宜忌速查寶典》體例科學，結構閤理，內容翔實，圖文並茂，實用性強，是新媽媽坐月子必備、非常有價值的飲食宜忌參考指南。

目錄

第一章 産後最開始幾天的飲食宜忌
順産媽媽飲食宜忌
産後第一天
宜：溫和清淡的米粥菜湯
忌：過多食用蛋黃、肉類等難消化的食物
産後第二天
宜：肉湯、蛋湯和其他補血、添氣力的食物
忌：鹹、辣、油膩等重口味食物
産後第三天
宜：催乳、清爽類食物
忌：老母雞等有迴乳效果的食物
剖宮産媽媽飲食宜忌
産後第一天
宜：適當飲水，吃少量清淡的流食
忌：各種乾硬食物和難消化的肉類
産後第二天
宜：稀軟的半流質食物
忌：豆類等産氣食物
産後第三天
宜：催乳、清爽類食物
忌：老母雞等有迴乳效果的食物
産後第四天
宜：維生素豐富的食物，可促進傷口愈閤的食物
忌：單一飲食造成營養不良
産後第五至七天
宜：疏肝解鬱，讓心情變好
忌：刺激性食物和飲料

第二章 月子每周飲食進補宜忌
産後第一周
宜：高蛋白、高熱量的開胃食物
忌：高脂肪、辛辣刺激的食物
産後第二周
宜：補血食物，補充維生素
忌：人參等藥膳，過度進補
……
産後第五至第六周

第三章 月子期食物進補宜忌
宜吃的食物
……
慎吃的食物
……
專 題 乳汁分泌不足者飲食宜忌
第四章 “月子病”飲食調理宜忌
産後惡露不盡
産褥熱
專 題 特殊媽媽迴乳餐
第五章 恢復體形飲食調養宜忌
産後傷口愈閤
産後瘦身
産後祛斑
專 題 月子期飲食進補十不宜
附 錄 哺乳喂養常見問題與解答

精彩書摘

　　順産媽媽飲食宜忌
　　産後第一天
　　宜：溫和清淡的米粥菜湯 忌：多食蛋黃、肉類等難消化的食物
　　剛剛分娩的新媽媽會感到異常疲憊，體力已經完全透支，再加上腸胃功能紊亂，食欲會受到嚴重影響。此時的新媽媽除瞭要放鬆心情，飲食上更要多加注意，爭取更快恢復體力，照顧寶寶。
　　飲食 宜
　　産後第一天的媽媽因疼痛會降低進食的欲望，胃腸功能也在産後初步調整中，飲食還是以清淡為主，以改善食欲和調節消化係統功能、緩解疼痛和不適感等為主要目的。
　　推薦食材：花生、豆芽、蘿蔔、雞蛋、蘋果、赤小豆、苦瓜、小米、山藥、紅棗。
　　推薦食譜
　　【花生紅棗小米粥】
　　原料：小米50 剋，花生仁50 剋，紅棗8 顆。
　　做法：
　　1.將小米、花生仁用清水洗淨後浸泡30 分鍾；將紅棗洗淨，去掉棗核備用。
　　2.將小米、花生仁、紅棗放入鍋中，加清水大火煮沸，轉小火煮30 分鍾即可。
　　飲食 忌
　　雖然産後需要補營養，但大量吃雞蛋卻是不可取的，肉類等不易消化的食物也不要過量食用。
　　營養師提示：雖然小米粥清淡養胃，是産後新媽媽很好的營養來源，但是在坐月子期間，也不能完全以小米粥為主食，以免營養失衡。
　　推薦：一日三餐營養食譜
　　早餐
　　【水蒸蛋】
　　原料：雞蛋2 個，蔥花、番茄醬、香油、鹽各適量。
　　做法：
　　1 將雞蛋打在碗裏，加入適量水，放幾滴香油，加適量鹽。
　　2 用筷子將蛋液攪拌均勻，撒上蔥花，繼續攪拌半分鍾。
　　3 鍋中加入適量清水燒沸，將碗放入蒸鍋中蒸8~10 分鍾。
　　4 取齣後撒上番茄醬即可。
　　【赤小豆湯】
　　原料：赤小豆100 剋，紅棗4 顆，紅糖適量。
　　做法：
　　1.將赤小豆洗淨，在水中浸泡4 個小時。
　　2.將紅棗、赤小豆連同浸泡的水一起放入鍋中，用大火煮沸後，改中火加蓋續煮20 分鍾，轉小火再煮1 個小時。
　　3.熄火後，加入紅糖攪拌均勻，即可食用。
　　早餐加餐
　　【山藥枸杞子湯】
　　原料：鮮山藥200 剋，蓮子肉20 粒，枸杞子15 剋，銀耳5 剋，冰糖適量。
　　做法：
　　1.將鮮山藥去皮，切段；銀耳泡發洗淨。
　　2.將鮮山藥、蓮子肉、枸杞子、銀耳共同放入無油的瓦罐中，加清水浸泡，.
　　用小火慢燉2 個小時，湯液黏稠後起鍋加入冰糖即可。
　　……
　　專 題 不同季節坐月子飲食宜忌
　　春季坐月子飲食宜忌
　　宜：清淡飲食，多飲水喝湯 忌：燥熱、辛辣、油膩的飲食
　　春季來臨，氣候逐漸變得溫暖起來。但是，此時的風較寒冷，中醫認為：“風為百病之長。”新媽媽分娩後，身體非常虛弱，氣血虧損、百節空虛，這時如不加注意，風邪很容易乘虛而入，導緻感冒、頭痛、四肢關節疼痛等癥狀。
　　……

前言/序言

坐月子吃什麼，怎麼吃宜忌速查寶典 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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