出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN：9787538879353
版次：1
商品编码：11599536
包装：平装
开本：16开
出版时间：2014-12-01
用纸：胶版纸
具体描述
内容简介
本书共分为五章。第一章主要介绍蔬菜类家常菜，也包括常见蔬菜的食材清洗和刀工过程。第二章主要介绍菌豆类家常菜，也包括常见菌菇、豆类的食材清洗和刀工过程。第三章主要介绍畜肉类家常菜，也包括常见肉类的食材清洗和刀工过程。第四章主要介绍禽蛋类家常菜，也包括常见禽肉、蛋类的食材清洗和刀工过程。第五章主要介绍水产类家常菜，也包括常见水产的食材清洗和刀工过程。每一道菜例提供材料、调料、做法和制作指导，也附上相应的二维码。
内页插图
用户评价
评分
一般般
评分原来买过一本带二维码能看视频的，这个也是，所以选择这个。还没细看。没有想象的好，书很简陋的感觉。
评分好的
评分不是很好 内容一般般！
评分！！！！！！！！
评分便宜实惠便宜实惠便宜实惠
评分还可以吧，没看到真书呢
评分还好！
评分为了京豆 为了京豆为了京豆 为了京豆为了京豆 为了京豆
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