中国首创会说话的书:精选家常菜这样做最营养

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陈志田 编
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出版社: 黑龙江科学技术出版社
ISBN:9787538879353
版次:1
商品编码:11599536
包装:平装
开本:16开
出版时间:2014-12-01
用纸:胶版纸

具体描述

内容简介

  

  本书共分为五章。第一章主要介绍蔬菜类家常菜,也包括常见蔬菜的食材清洗和刀工过程。第二章主要介绍菌豆类家常菜,也包括常见菌菇、豆类的食材清洗和刀工过程。第三章主要介绍畜肉类家常菜,也包括常见肉类的食材清洗和刀工过程。第四章主要介绍禽蛋类家常菜,也包括常见禽肉、蛋类的食材清洗和刀工过程。第五章主要介绍水产类家常菜,也包括常见水产的食材清洗和刀工过程。每一道菜例提供材料、调料、做法和制作指导,也附上相应的二维码。

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纸质不错,配图丰富生动,物美价廉,值得购买?

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学做湘菜喽

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妈妈真的有做菜变好吃

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大厨必备调味汁制作大全(第二版)

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一般,凑单买的。{ tf1ansiansicpg1252

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不是很好 内容一般般!

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