编辑推荐

　　●改善健忘，延缓脑退化，预防老年痴呆
　　●饮食疗法与中医药养生完美结合
　　●介绍健脑中药及食材
　　●提供40多款健脑食疗菜谱
　　●详述脑功能退化症的基本常识
　　●国际药膳食疗学会副会长、香港大学中医教授张群湘力作

内容简介

　　为何健脑要注重食疗？《本草纲目》的作者李时珍曾经说：“饮食者，人之命脉也。”健脑食物一方面有益智作用，一方面又可以为身体提供必需的营养要素。众多健脑方法中，以食疗为可行，食物在这方面拥有优势。许多事实证明，长期坚持摄入健脑膳食，不但会改变全身的营养状况，改善性情，同时还可以提高智商。

作者简介

　　张群湘，毕业于广州中医药大学，并获湖北中医药大学医学博士学位，现为香港大学专业进修学院副教授，中医硕士生导师，香港注册在医师，并任世界中医药学会联合会中医药膳专业委员会常务理事，国际药膳食疗学会副会长。从事中医临床及教学工作多年，曾发表医学论文及科普文章40余篇，并撰写《中药抗衰老》《保健家常菜》《滋补养生汤水》《速记速用方剂》《清润汤饮》《滋补汤饮》等专著，擅长治疗肿瘤、痛症、皮肤病、呼吸系统及消化系统等疾病，目前主要负责中医全科医学专业的《中医内科学》、中医经典之《金匮要略》及《中医急症学》、中医临床及教学工作。近年亦经常主讲中医药普及课程。

　　黄润波，注册中医师，毕业于香港大学，先后取得中医全科学士、中医内科硕士学位、广州中医药大学医学博士学位。现为香港注册中医学会、香港中西医结合学会、国际药膳食疗学会等专业团体的成员，擅长治疗肿瘤、消化系统疾病、皮肤病、女子不孕、男性不育等疑难病。

内页插图

目录

你我身边的脑功能减退症
脑功能减退症预警信号“脑”的基本常识
脑属于什么器官？脑的生理认识髓的生理
与脑密切相关的疾病
健脑的辨证论治
心脾两虚型 血瘀痰阻型 肾虚神衰型 肝气郁滞型
健脑正确观
健忘与失智 海马与记忆
古籍中的药物与健脑
心藏神的再思
心主神明 人工心脏 肺功能的新发现 中西差异
食物健脑的优势
营养学认识的健脑食物
健脑的其他方法健脑的自然食疗
饮食谬误Q&A;
巿面上有多种健脑产品，是否随便一款都适合任何人？
是否益智健脑的食物或药物均可提升智力？
食物的食疗作用从何而来？
益智类食物是否作用愈峻猛，其效果愈好？
有些父母为使子女快点长高、聪明伶俐，
常让小孩子服用大量的滋补品，这样的做法对吗？
是否食物的营养成分愈多愈好，吸收得愈多愈好？
在补肾健脑的食疗过程中需要注意些什么事项？
是否老年人才需要健脑？
健脑益智是否一定需要用药物来维持？
婴幼儿的大脑发育时期是否需要药物的帮助？
健脑中药
药材的选购要诀
健脑食材
食品的选购要诀
居家食疗方
经典古方推荐
参苓白术散
六味地黄丸（原名地黄丸）
天王补心丹
生脉散
补中益气汤
归脾汤
左归丸
地黄饮子
酸枣仁汤
黄连解毒汤

索引

买给老爸老妈看的，还可以

给妈妈买的书，食谱丰富。

质量吧，就呵呵吧。内容还可以

以前只知道核桃补脑，看了这本书认识到不少有用食材。

给妈妈买的书，食谱丰富。

还不错，给老人看的，嗯呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃

不错，方子看着不错。。。。