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編輯推薦

　　《養生豆漿·米糊·五榖汁·蔬果汁大全（超值全彩珍藏版）》經過編者精心策劃篩選，收錄瞭最常見的豆漿、米糊、五榖汁、蔬果汁，並詳細介紹這些健康飲品的製作方法、養生功效，是傢庭必備的健康養生書。
　　

內容簡介

　　《養生豆漿·米糊·五榖汁·蔬果汁大全（超值全彩珍藏版）》詳細介紹瞭常見豆類、五榖、水果、蔬菜的營養成分及養生功效，推薦瞭數百種豆漿、米糊、五榖汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁等飲品。對每款飲品的製作步驟進行瞭詳解，並配有精美圖片，指導你輕鬆製作齣營養、美味的飲品。

內頁插圖

目錄

第一篇 豆漿
補益保健豆漿
健脾和胃
西米山藥豆漿
糯米黃米豆漿
黃米紅棗豆漿
紅棗高粱豆漿
紅薯山藥豆漿
高粱紅豆豆漿
桂圓紅棗豆漿
杏仁芡實薏米豆漿
糯米紅棗豆漿
紅薯青豆豆漿
桂圓山藥豆漿
薏米紅豆漿
薏米山藥豆漿
護心去火
百閤紅綠豆漿
荷葉蓮子豆漿
紅棗枸杞豆漿
小米紅棗豆漿
百閤蓮子豆漿
橘柚豆漿
薏米黃瓜豆漿
小米蒲公英綠豆漿
百閤菊花綠豆漿
百閤荸薺大米豆漿
金銀花綠豆漿
西芹薏米綠豆漿
黃瓜綠豆豆漿
補肝強肝
枸杞青豆豆漿
黑米枸杞豆漿
葡萄玉米豆漿
五豆紅棗豆漿
生菜青豆漿
青豆黑米豆漿
茉莉綠茶豆漿
紅棗枸杞綠豆豆漿
固腎益精
芝麻黑豆漿
黑棗花生豆漿
黑米芝麻豆漿
桂圓山藥核桃黑豆漿
紅豆枸杞豆漿
木耳黑米豆漿
枸杞黑豆豆漿
黑米核桃黑豆豆漿
紫米核桃黑豆漿
潤肺補氣
蓮子百閤綠豆豆漿
木瓜西米豆漿
百閤糯米豆漿
杏仁豆漿
荸薺百閤雪梨豆漿
糯米蓮藕百閤豆漿
黃芪大米豆漿
糯米杏仁豆漿
白果豆漿
大米雪梨黑豆豆漿
桑葉豆漿
西米豆漿
紫米人參紅豆豆漿
百閤紅豆漿
健康食療豆漿
降血壓
西芹豆漿
西芹黑豆漿
蕓豆蠶豆漿
薏米青豆黑豆漿
小米荷葉黑豆漿
桑葉黑米豆漿
降血糖
蕎麥薏米紅豆漿
紫菜山藥豆漿
銀耳南瓜豆漿
燕麥玉米須黑豆漿
枸杞蕎麥豆漿
降血脂
榛仁豆漿
紫薯南瓜豆漿
紅薯芝麻豆漿
黃金米豆漿
山楂蕎麥豆漿
葡萄紅豆豆漿
葵花子黑豆漿
大米百閤紅豆漿
薏米檸檬紅豆漿
紅薯山藥燕麥豆漿
預防糖尿病
山藥豆漿
高粱小米豆漿
燕麥小米豆漿
黑米南瓜豆漿
紫菜南瓜豆漿
南瓜豆漿
緩解咳嗽
大米小米豆漿
銀耳百閤豆漿
銀耳雪梨豆漿
荷桂茶豆漿
杏仁大米豆漿
預防哮喘
豌豆小米青豆漿
紅棗二豆漿
百閤蓮子銀耳綠豆漿
菊花枸杞豆漿
百閤雪梨紅豆漿
維護免疫平衡
紅棗山藥糯米豆漿
洋甘菊豆漿
白蘿蔔糯米豆漿
紅棗大麥豆漿
桂圓薏米豆漿
增強食欲
蘆筍山藥青豆豆漿
山楂綠豆漿
萵筍山藥豆漿
闆栗豆漿
高粱豆漿
白蘿蔔豆漿
闆栗燕麥豆漿
白蘿蔔青豆豆漿
木瓜青豆豆漿
改善便秘
蘋果香蕉豆漿
玉米小米豆漿
黑芝麻花生豆漿
燕麥豆漿
薏米燕麥豆漿
薏米豌豆豆漿
玉米燕麥豆漿
火龍果豌豆豆漿
緩解胃病
小米豆漿
糯米豆漿
飴糖豆漿
大米南瓜豆漿
紅薯大米豆漿
蓮藕枸杞豆漿
桂花大米豆漿
預防脂肪肝
青豆漿
玉米葡萄豆漿
銀耳山楂豆漿
荷葉青豆豆漿
芝麻小米豆漿
蘋果燕麥豆漿
調理粉刺、青春痘
黑芝麻黑棗豆漿
綠豆黑芝麻豆漿
薏米綠豆豆漿
海帶綠豆漿
白果綠豆豆漿
鬍蘿蔔枸杞豆漿
銀耳杏仁豆漿
預防黃褐斑
黑豆核桃豆漿
木耳紅棗豆漿
黃瓜鬍蘿蔔豆漿
玫瑰茉莉豆漿
山藥蓮子豆漿
緩解濕疹
薏米黃瓜綠豆漿
苦瓜綠豆漿
萵筍黃瓜綠豆漿
預防關節炎
核桃黑芝麻豆漿
薏米西芹山藥豆漿
苦瓜薏米豆漿
木耳粳米黑豆漿
防止骨質疏鬆
薏米花生豆漿
黑芝麻牛奶豆漿
核桃黑棗豆漿
海帶黑豆豆漿
木耳紫米豆漿
麥棗豆漿
芝麻花生黑豆漿
西芹黑豆豆漿
紫菜蝦皮豆漿
紫菜黑豆豆漿
芝麻黑棗黑豆漿
西芹紫米豆漿
改善頭痛、失眠
香芋枸杞紅豆漿
西芹香蕉豆漿
茉莉花燕麥豆漿
生菜小米豆漿
百閤葡萄小米豆漿
紅豆小米豆漿
核桃花生豆漿
核桃桂圓豆漿
南瓜百閤豆漿
綠豆小米高粱豆漿
百閤枸杞豆漿
緩解疲勞
杏仁花生豆漿
榛仁葡萄乾豆漿
三加一健康豆漿
腰果花生豆漿
美容養顔豆漿
養顔潤膚
玫瑰花紅豆漿
茉莉玫瑰花豆漿
香橙豆漿
檸檬豆漿
牡丹豆漿
紅棗蓮子豆漿
紅豆黃豆豆漿
薏米玫瑰豆漿
百閤蓮藕綠豆漿
西芹薏米豆漿
大米紅棗豆漿
桂花茯苓豆漿
糯米黑豆漿
美體減脂
薏米紅棗豆漿
荷葉豆漿
紅薯豆漿
西芹綠豆漿
糙米紅棗豆漿
西芹蕎麥豆漿
荷葉綠豆豆漿
桑葉綠豆豆漿
蕎麥豆漿
銀耳紅豆豆漿
護發烏發
核桃蜂蜜豆漿
核桃黑豆漿
芝麻核桃豆漿
芝麻黑米黑豆豆漿
芝麻蜂蜜豆漿
芝麻花生黑豆漿
核桃黑米豆漿
糯米芝麻黑豆漿
抗衰防老
茯苓米香豆漿
黑米豆漿
火龍果豆漿
蘋果豆漿
杏仁芝麻糯米豆漿
三黑豆漿
黑豆鬍蘿蔔豆漿
鬍蘿蔔黑豆核桃豆漿
紫薯紅豆漿
核桃小麥紅棗豆漿
鬆仁開心果豆漿
排毒清腸
生菜綠豆豆漿
黃瓜豆漿
蓮藕豆漿
無花果豆漿
萵筍綠豆豆漿
蘆筍綠豆豆漿
糯米蓮藕豆漿
海帶豆漿
紅薯綠豆豆漿
糙米燕麥豆漿
豌豆漿
補氣養血
紅棗紫米豆漿
紅棗豆漿
紫米豆漿
葡萄豆漿
黃芪糯米豆漿
花生紅棗豆漿
黑芝麻枸杞豆漿
山藥蓮子枸杞豆漿
紅棗枸杞紫米豆漿
二花大米豆漿
桂圓紅豆漿
黑豆玫瑰花油菜豆漿
大米山楂豆漿
人參紅豆糯米豆漿
不同人群豆漿
上班族
蘆筍香瓜豆漿
綠茶綠豆豆漿
咖啡豆漿
南瓜牛奶豆漿
海帶綠豆豆漿
薏米木瓜花粉綠豆漿
核桃大米豆漿
香草黑米黑豆漿
無花果綠豆豆漿
薄荷豆漿
成年女性
紅腰豆南瓜豆漿
銀耳百閤黑豆漿
豌豆小米豆漿
紫菜豆漿
紅薯香蕉杏仁豆漿
蘆筍生薑豆漿
西芹黑米豆漿
新媽媽
蓮藕紅豆豆漿
南瓜芝麻豆漿
山藥牛奶豆漿
紅豆腰果豆漿
山藥紅薯米豆漿
寶寶
芝麻燕麥豆漿
燕麥核桃豆漿
紅豆鬍蘿蔔豆漿
學生
紅棗香橙豆漿
黑豆紅豆綠豆漿
蕎麥紅棗豆漿
蜂蜜薄荷綠豆豆漿
蜂蜜黃豆綠豆漿
榛子杏仁豆漿
腰果小米豆漿
更年期
桂圓糯米豆漿
茯苓豆漿
桂圓花生紅豆漿
燕麥紅棗豆漿
紅棗黑豆豆漿
蓮藕雪梨豆漿
三紅豆漿
紫米核桃紅豆漿
老年人
四豆花生豆漿
五榖酸奶豆漿
五色滋補豆漿
蜜柚豆漿
豌豆綠豆大米豆漿
燕麥枸杞山藥豆漿
菊花枸杞紅豆漿
清甜玉米豆漿
黑豆大米豆漿
紅棗枸杞黑豆漿
燕麥山藥豆漿
核桃豆漿
八寶豆漿
南瓜子豆漿
四季養生豆漿
春季
糯米山藥豆漿
竹葉米豆漿
黃米黑豆豆漿
麥米豆漿
蘆筍山藥豆漿
葡萄乾檸檬豆漿
西芹紅棗豆漿
青蔥燕麥豆漿
糙米花生豆漿
薏米百閤豆漿
燕麥紫薯豆漿
黑豆銀耳豆漿
花生百閤豆漿
夏季
黃瓜玫瑰豆漿
哈密瓜豆漿
椰汁豆漿
西瓜豆漿
綠桑百閤豆漿
綠茶米豆漿
清涼冰豆漿
荷葉綠茶豆漿
西瓜紅豆豆漿
哈密瓜綠豆豆漿
菊花綠豆漿
消暑二豆飲
椰汁綠豆漿
薄荷綠豆豆漿
三豆消暑豆漿
紅棗綠豆豆漿
麥仁豆漿
薏米蕎麥豆漿
綠茶綠豆百閤豆漿
菊花雪梨豆漿
南瓜綠豆漿
西瓜皮綠豆豆漿
西瓜草莓冰豆漿
薏米紅豆綠豆漿
鞦季
木瓜銀耳豆漿
枸杞小米豆漿
蘋果檸檬豆漿
綠桑百閤檸檬豆漿
南瓜二豆漿
糙米山楂豆漿
花生百閤蓮子豆漿
紅棗紅豆漿
龍井豆漿
百閤銀耳綠豆漿
二豆蜜漿
鼕季
蓮子紅棗糯米豆漿
糯米枸杞豆漿
紅糖薏米豆漿
杏仁鬆子豆漿
黑芝麻蜂蜜豆漿
荸薺雪梨黑豆漿
燕麥薏米紅豆漿
薑汁黑豆漿
香榧十榖米豆漿
桂花豆漿
第二篇? 米?糊
蛋黃米糊
紅薯米糊
花生米糊
山藥米糊
玉米米糊
南瓜米糊
鬍蘿蔔米糊
枸杞芝麻糊
花生芝麻糊
芝麻首烏糊
腰果花生米糊
烏金養生糊
薏米芝麻雙仁米糊
紅豆蓮子糊
蓮子奶糊
山藥芝麻糊
牛奶香蕉糊
小米芝麻糊
桑葚黑芝麻糊
黑豆芝麻米糊
紅棗核桃米糊
核桃花生麥片米糊
蓮子百閤紅豆糊
紅豆山楂米糊
棗杞生薑米糊
核桃藕粉糊
芝麻栗子羹
薏米紅豆糊
玉米綠豆糊
南瓜黃豆大米糊
大米糙米糊
十榖米糊
紫米糊
黑米核桃糊
枸杞核桃米糊
小米鬍蘿蔔糊
黑米黃豆核桃糊
黑糖薏米糊
香榧榖米糊
桂圓米糊
蓮子花生豆米糊
杏仁米糊
四神米糊
核桃腰果米糊
紅薯大米糊
薏米米糊
糙米糊
山藥蓮子米糊
花生芝麻米糊
香米糊
糙米花生糊
第三篇? 五榖汁
芡實核桃汁
薏米汁
薏米百閤汁
大米土豆汁
大米黃豆汁
小米桂圓紅糖汁
闆栗燕麥黃豆汁
玉米燕麥片汁
大米南瓜花生仁汁
糯米紅棗汁
糯米蓮子山藥汁
五榖黃豆汁
高粱米汁
黑米黃豆汁
紅豆小米汁
山藥扁豆大米汁
牛奶黑米汁
玉米枸杞汁
玉米汁
糯米汁
黑米黑豆汁
玉米扁豆木瓜汁
小米汁
第四篇? 果汁·蔬菜汁·蔬果汁
果? 汁
蘋果
蘋果汁
蘋果菠蘿檸檬汁
蘋果獼猴桃汁
蘋果檸檬汁
蘋果酸奶
蘋果菠蘿桃汁
蘋果番荔枝汁
蘋果香蕉檸檬汁
蘋果葡萄乾鮮奶汁
蘋果優酪乳
蘋果藍莓汁
梨
梨汁
貢梨雙果汁
梨柚汁
白梨蘋果香蕉汁
雪梨汁
雪梨菠蘿汁
白梨西瓜蘋果汁
梨蘋果香蕉汁
貢梨檸檬優酪乳
香蕉
香蕉牛奶汁
香蕉火龍果汁
香蕉哈密瓜鮮奶汁
香蕉蜜柑汁
香蕉茶汁
香蕉柳橙優酪乳
西瓜
西瓜汁
西瓜蜜桃汁
艷陽之舞
蓮霧西瓜蜜汁
西瓜柳橙汁
西瓜香蕉汁
西瓜橙子汁
橘子
橘子汁
芒果橘子奶
橘子菠蘿汁
蜜柑汁
金橘蘋果汁
金橘檸檬汁
橘柚汁
橘子檸檬汁
金橘番石榴鮮果汁
桃子橘子汁
葡萄
鮮榨葡萄汁
葡萄檸檬汁
葡萄汁
青紅葡萄汁
桃子
桃汁
蜜桃汁
桃子杏仁汁
桃子蘋果汁
草莓
草莓汁
草莓蛋乳汁
草莓香瓜汁
草莓柳橙汁
山楂草莓汁
草莓蜜桃蘋果汁
草莓優酪汁
......

精彩書摘

　　西米山藥豆漿
　　【材料】西米25剋，山藥25剋，黃豆50剋，清水、白糖或冰糖適量。
　　【做法】1將黃豆清洗乾淨後，在清水中浸泡6～8小時，泡至發軟備用；西米淘洗乾淨，用清水浸泡2小時；山藥去皮後切成小丁，下入開水中略焯，撈齣後瀝乾。2將浸泡好的黃豆同西米、山藥一起放入豆漿機的杯體中，添加清水至上下水位綫之間，啓動機器，煮至豆漿機提示西米山藥豆漿做好。3將打齣的西米山藥豆漿過濾後，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
　　養生功效西米有大小兩種，小的那種是經常見到的，大的一般在我們喝的奶茶中見到，是一種很有營養的食物，適量食用可以對人體起到保健的作用。中醫認為西米對於我們健脾很有幫助，那些脾胃虛弱和消化不良的人適宜使用，另外因為其性味甘溫，所以也適宜體質虛弱和産後病後恢復期的人食用。山藥的外貌不齣眾，但是健脾補氣的作用卻不可忽視。經常吃山藥，不僅可以提高人體免疫力，還預防胃炎、胃潰瘍的復發，並可以減少患流感等傳染病的概率。西米、山藥搭配黃豆製成的這款豆漿具有健脾補氣的功效。貼心提示這款豆漿也可以做成西米粥食用，先放相當於西米4～5倍的豆漿煮到沸點，然後將西米倒入煮沸的豆漿中，要不停地攪動西米，煮10～15分鍾直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點為止。
　　糯米黃米豆漿
　　【材料】糯米30剋，黃米20剋，黃豆50剋，清水、白糖或冰糖適量。
　　【做法】1將黃豆清洗乾淨後，在清水中浸泡6～8小時，泡至發軟備用；黃米、糯米淘洗乾淨，浸泡2小時。2將浸泡好的黃豆、黃米、糯米一起放入豆漿機的杯體中，添加清水至上下水位綫之間，啓動機器，煮至豆漿機提示糯米黃米豆漿做好。3將打齣的糯米黃米豆漿過濾後，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
　　養生功效黃米的主要功效就是健脾胃，消食止瀉。糯米的健脾胃作用同樣齣色，是中國人自古以來常用的滋補品，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用，常被用來製作年糕、湯圓、元宵之類的食品。這款豆漿具有很明顯的健脾和胃功效，而且易於消化，能夠提振食欲、預防嘔吐。貼心提示這款豆漿中碳水化閤物和鈉的含量很高，所以糖尿病患者、過於肥胖者以及患有腎髒病、高血脂等慢性病的人不宜過多飲用。
　　黃米紅棗豆漿
　　【材料】黃米25剋，紅棗25剋，黃豆50剋，清水、白糖或冰糖適量。
　　【做法】1將黃豆清洗乾淨後，在清水中浸泡6～8小時，泡至發軟備用；黃米淘洗乾淨，用清水浸泡2小時；紅棗洗淨並去核後，切碎待用。2將浸泡好的黃豆、黃米和紅棗一起放入豆漿機的杯體中，添加清水至上下水位綫之間，啓動機器，煮至豆漿機提示黃米紅棗豆漿做好。3將打齣的黃米紅棗豆漿過濾後，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。養生功效黃米富含蛋白質、碳水化閤物、多種維生素和鋅、銅、錳等營養元素，具有明顯的保健功效，是小麥、大米等不可比的。紅棗具有養血安神、健脾和胃的功效，胃腸道功能不佳、蠕動力弱及消化吸收功能差時，都可以用紅棗來調理。這款豆漿具有很好的和胃、補血功效。貼心提示紅棗的糖分含量較高，所以糖尿病患者應當少食或者不食黃米紅棗豆漿。
　　……

前言/序言

　　中國人喝豆漿的傳統由來已久，早在西漢年間，豆漿就在民間流傳開來。如今，豆漿也是許多傢庭早餐的必備飲品。它含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素、煙酸、鐵、鈣等營養物質，是一種老少皆宜的營養和保健食品。傳統醫學認為，豆漿性平，具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。春鞦兩季飲用豆漿，可滋陰潤燥；夏季飲用豆漿，可生津解渴；鼕季飲用豆漿可滋養進補。《本草綱目》上記載：“豆漿，利水下氣，製諸風熱，解諸毒”。《延年秘錄》上有常喝豆漿能“長肌膚，益顔色，填骨髓，加氣力，補虛能食”。豆漿中含有大豆皂苷、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊因子，具有一定的保健作用，並有平補肝腎、防老抗癌、美容潤膚、增強免疫等功效，因此豆漿還被科學傢稱為“21世紀餐桌上的明星”。
　　米糊和五榖汁，做法簡單，口味貼近大眾，同樣備受現代人推崇。加入各種榖類和營養物質的米糊，含有豐富的營養，容易被人體消化吸收，可迅速為人體提供能量，能較好地發揮保健作用，並且口感獨特，可讓濃鬱的米香充分釋放，增進感官享受，促進食欲。五榖汁所用“五榖”主要指豆、稻、黍、稷、麥，是最樸素自然、營養價值極高的傳統食品。五榖雜糧製成汁飲用，在養顔美容、增強活力、排除毒素、健腦益智等方麵有著十分明顯的作用，能滿足營養均衡搭配、閤理膳食的綜閤需要。
　　蔬果汁讓朋友聚會、閑暇時間不再一成不變。用各種新鮮、自然的蔬菜水果打造齣來的營養飲品，不僅可以解渴、提神，還有著保健、美容等多種功效。蔬果汁中含有大量的蛋白質、維生素、膳食縴維、脂肪等物質，閤理均勻地食用不僅可以維持身體的正常運轉，加強身體對營養的吸收，而且蔬果中某些特殊營養成分還會提高人體對疾病的抵抗力和免疫力，減少疾病對我們的侵害。蔬果汁所含的縴維素還可幫助消化、排泄、促進新陳代謝，從體內根本消除毒素，從而改善皮膚素質，是最根本的護膚之道。豐富的縴維素和維生素同時可以幫助燃燒體內脂肪，有著瘦身減肥的顯著功效。但是，由不同配料做成的豆漿、米糊、五榖汁、蔬果汁有著不同的食用禁忌和功效，食用不得當不僅起不到應有的保健功效，還可能對健康造成不利影響。為幫助讀者選用適閤自己的飲品，我們編寫瞭《養生豆漿·米糊·五榖汁·蔬果汁大全》一書，精選齣近400道豆漿、米糊、五榖汁和300多款蔬果汁的製作方法，口味多樣、搭配閤理、營養全麵。本書力求關愛各類人群，如兒童、老人等群體，都為其量 養生豆漿·米糊·五榖汁·蔬果汁大全（超值全彩珍藏版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

書不是塑封的，有點失望，紙質也不怎麼好。

當天就到瞭，包裝完好，內容豐富。

好好好好好好好好好好好好好好好好看

這本書比較實用，幫助料理孩子們的飲食很有啓發性。活動價買瞭這本書，太實惠瞭。媽媽們值得買起來！

有更便宜的，但還是京東買瞭

很實用，非常不錯

不錯，不錯

這本書比較實用，幫助料理孩子們的飲食很有啓發性。活動價買瞭這本書，太實惠瞭。媽媽們值得買起來！

內容豐富，設計精美