发表于2024-05-08
和星云大师一起吃饭 pdf epub mobi txt 电子书 下载
这本书是跟随星云大师十多年的佛光山开山寮当家觉具法师撰写的结合插画作品的素菜料理书。全书不仅介绍了星云大师与徒众常吃的面食、饭食、便当菜、家常菜,各种点心,汤品,更与读者分享了星云大师的饮食理念、用餐习惯。每道菜的前面都有一篇小文章,介绍健康饮食的理念,介绍每一道菜背后的小故事,并通过漫画的形式,把每道菜的工序展现出来,透过这本书,让读者了解出家人的生活并非枯燥无味,出家人的饮食也是可以千变万化的。作者不仅擅长厨艺,而且绘画和写文章也都很精彩,故深得星云大师所欣赏。称赞说“能够以美味、美作、美心来供养大家,那就是最美的一颗佛心了。”
觉具法师,佛光山的餐饮工作者,成年担任典座一职。1996年依止星云大师出家,佛光山丛林学院毕业,南华大学宗教学研究所硕士。
曾任佛光山南华学舍监寺,佛光山兰阳别院监院,佛光山云居楼管理主任,佛光山滴水坊总部主任,佛陀纪念馆樟树林滴水坊主任。
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《和星云大师一起吃饭》的作者是他常年在星云大师身边工作,专为大师招待来宾提供各种饭菜。本书是一本结合插画作品的素菜料理书,书中介绍了佛光山寺的六十道料理,分为面食、饭食、便当菜、家常菜、手工菜/点心、汤品六部分。每一道菜品前都有一篇小品文,文中有觉具法师做饭的感悟,有星云大师和饮食的故事和对饮食的理念。在书中,作者更多地介绍了“丛林菜”,丛林菜有别于素食餐馆的花俏,而更讲究保留每道食材朴实的菜根香,同时“给人信心、给人欢喜、给人希望、给人方便”。
评分我看了这本书籍很好,有不错的感想。认真学习了这本书,给我几个感受
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是一本值收藏的书,再买一本
评分13. 什么?你说人类?哦,其实我们没那么重要,通篇都是战五渣。
评分好书!值得好好学习!
评分佛家素斋,很好的一本书!
评分9. 说到渡边谦老师当他提到那个不会飞没翅膀撸倒了埃菲尔铁塔的大号MUTO是个妹子的时候我就在想我靠不会吧,难道要出什么限制级的镜头么?难道说继《变形金刚》开创了机器人情色片的先河之后《哥斯拉》要开创一个“怪兽情色片”系列么?——然后秒秒钟我们就通过海扁王大兵哥的第一人称视角看到了小MUTO裆下那硕大的球状发光体……
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