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编辑推荐

　　清代（1644—1911），既是中国历史上的最后一个封建皇朝，又是中国近代社会的开端。道光二十年（1840）鸦片战争中国战败后，在西方资本主义列强的侵略下，中国被迫国门大开，逐步沦为半殖民地半封建社会，使得中国社会各阶层、各民族、各地区在衣、食、住、行等社会生活习尚方面，均发生了巨大变化，呈现出多元、近代、开放、时尚化的新特色。《清代衣食住行（插图珍藏本） 》以图文并茂的表述方式，详细介绍了清代衣、食、住、行等方面的特色和变化。

内容简介

　　《清代衣食住行（插图珍藏本）》以图文并茂的表述方式，不仅详细介绍了清代衣、食、住、行等方面的特色和变化，解析了引起清代衣、食、住、行变化的政治和社会环境，不同阶层和民族在这些方面的差异，而且还详细解读了近代以来，在外来文化强烈冲击下，传统衣、食、住、行方面所发生的巨大变化。

作者简介

　　林永匡，四川三台人，中国社会科学院历史研究所研究员。多年来，利用满汉文档案资料、文献、地方志、文物、实地考察材料，进行清代经济史、盐政史、民族贸易史、屯垦史、区域史、文化史、社会生活史、风俗史研究。先后出版《清代西北民族贸易史》、《中国屯垦史》、《长江文化史》、《中华文明史》、《中国节令史》、《中国饮食史》、《中国服饰通史》、《清代社会风俗史》、《北疆通史》、《清代饮食文化研究》等著作十余种，发表论文数十篇。

目录

前言
衣
龙袍箭衣与帝王服饰
补服图案与官服等级
马褂素服与民间衣饰
花样旗袍与妇女服饰
瓜皮帽与礼帽
妇女头饰与男式发型
五彩缤纷的民族服饰
西风东渐与服饰变迁

食
“千叟宴”与宫廷饮食
孔府家宴与祭食
饮茶品茗
茶和咖啡与中西饮食文化“交响”
酒酣耳热说“三场”酒趣
色香味美的地方菜系与名食
绿野边疆与民族食品
饮食审美与科学养生

住
皇宫选址与紫禁城规划
宫廷建筑与居住礼仪
衍圣公府与王府建筑格局
小胡同、四合院与各地民居特色
生活用具及演变
宫廷家具，堂皇陈设
民族居合与居住风尚
“西洋楼”与中西建筑文化交流

行
帝后官员的出行与礼仪
帝后辇舆与官员车轿
民间的舟船车轿
西式交通工具的传人
帝王宫员的行旅风尚
行旅风尚
民族地区的交通与交游
邮驿变迁与电信兴起
后记

精彩书摘

　　服饰，被誉为人体的“第二层皮肤”。如果说人类的第一层“皮肤”是为了保护自身的话，那么，作为第二层“皮肤”的服饰，则是为了实现人类美化自然、美化空间、创造社会、美化人生的功能，是审美与道德观和谐统一的体现。从社会文化学来考察，服饰是一种特定的文化价值“符号”，是不同社会群体权力、地位、职业差异的标识物。正如郭沫若所指出的：“衣裳是文化的象征，衣裳是思想的形象。”服饰这种实用与审美相结合的装饰性造型艺术，处于“显”文化的层次上，必然受到时代思潮、审美情趣等元素的影响。
　　清代的服饰，不仅色彩缤纷、形式多样，且具有强烈的时代性、规制性、民族性、多元性、实用性与时尚性等特色。
　　龙袍箭衣与帝王服饰顺治元年（1644），清朝定都北京（京师）以后，顺治九年（1652），顺治帝便命礼部制订《服色肩舆永例》，经皇帝“钦定”后颁行天下。其中，对皇帝、皇子、亲王、郡王、贝勒贝子、文武官员、士庶人等，以及皇后（含太皇太后、皇太后）、皇子等（含亲王、世子、郡王）福晋与贝勒贝子夫人、官员命妇的服饰，对其冠、服、袍、罩、褂、裳、衣等，以及各种饰物的颜色、质料、数目，均有具体而详实的规范，如有违制，则以“僭越”治罪。现根据《大清会典》、《皇朝礼器图式》、《清史稿》等文献，以及现存遗物，加以介绍。
　　清代统治者起兵于关外东北地区，冬季较长，气候严寒，为便于防寒与马上骑射，故其帝王服式与明代不同。皇帝多穿紧身窄袖（马蹄袖）的“龙袍箭衣”。
　　据中国古代服饰史专家周锡保先生在《中国古代服饰史》一书中的研究认为，这种服饰的形成，源于北方寒冷冻手，马蹄袖可卷上、掩下，卷上时便于在马上弓射及灵活操作，掩下则可保护双手免受寒气侵袭。因此，它是生活方式与生活实践的产物。其他如衣服上都用钮扣（明代虽有，但非全部施用），使衣服使用时更为方便、快捷，而且衣襟的形式有所变化。尤其衣领部分，使得服饰在形式上随时代变化较多。
　　一清代皇帝的服饰清代皇帝服饰，包括饰物、冠、裳、甲胄等。
　　1．皇帝冠制朝冠，又分为冬朝冠（暖帽）、夏朝冠（凉帽）两种。冬朝冠用黑狐皮毛制作。檐上仰，上缀朱纬，长出檐，顶三层，每层有四条金龙，每条龙口含东珠一颗。夏朝冠，用玉草或藤丝、竹丝为质，表（外表）以罗，缘（滚）石青片金二层，里用红片金或红纱。檐敞（不折向上），上缀朱纬，内加圈。前缀金佛，饰以东珠十五颗，后缀合林，饰以东珠七颗，冠顶与冬朝冠相同。
　　吉服冠，也分冬、夏两种。冬吉服冠，分别用海龙、熏貂、紫貂皮制作。夏吉服冠，则用玉草或藤丝、竹丝制作。
　　常服冠，可分为冬、夏两种。冬常服冠，红绒结顶。夏常服冠，也是红绒结顶。余制与冬夏吉服冠相同。
　　行冠，也分为冬、夏两种。冬行冠，用黑狐皮制作，或用黑羊皮、青绒、青呢制作，余制则同于冬常服冠。夏行冠，用玉草或藤丝、竹丝等物编织而成，红纱里，边饰亦为红色，上缀以朱牦，顶及梁缘用黄色，前缀珍珠一颗。
　　雨冠，也分为冬、夏两种。冬雨冠，高顶，前檐深，明黄色，有毡，羽缎，皆月白缎里，有油绸而不加里，皆用蓝布带。夏雨冠，顶平，前檐敞，余制与冬雨冠同。
　　2．皇帝服制衮服，此为祭圜丘、祈谷、祈雨时的专用服饰。
　　服为石青色，上绣五爪正面金团龙四，两肩及前后各一。左肩绣日，右肩绣月，前后篆文寿字并搭配以五色云纹。
　　朝服，分为冬、夏两种。均为上衣连下裳制。冬朝服又分二式，俱用明黄色，但祭圜丘、祈谷用蓝色，朝日用红色。一式冬朝服为自十一月初至次年正月十五日（上元）间使用。披领及裳，表面用紫貂皮，袖端用熏貂皮，两肩及前后绣正龙各一，襞积（打裥）处行龙六，衣前后绣以日、月、星、辰、山、龙、华、虫、黼黻、宗彝、藻火、粉米十二章花纹，间以五色云纹。二式冬朝服为披领及袖，用石青色片金加海龙边饰，两肩前后绣正龙各一，腰帷行龙五，衽（衣襟）正龙一，襞积处前后团龙各九，裳正龙二，行龙四，披领行龙二，袖端正龙各一，前后衣裳绣以十二章花纹（其中，日、月、星、辰、山、龙、华、虫、黼黻在衣；宗彝、藻火、粉米在裳），相间以五色云纹，下幅绣八宝平水（八宝为象征吉祥的纹饰，一和合，二鼓板，三龙门，四玉鱼，五仙鹤，六灵芝，七磬，八松）。夏朝服也用明黄色，但常雩祭祀时用蓝，夕月时用月白色，余制与冬朝服二式相同。
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前言/序言

　　清代（1644—1911），既是中国历史上的最后一个封建皇朝，又是中国近代社会的开端。道光二十年（1840）鸦片战争中国战败后，在西方资本主义列强的侵略下，中国被迫国门大开，逐步沦为半殖民地半封建社会，使得中国社会各阶层、各民族、各地区在衣、食、住、行等社会生活习尚方面，均发生了巨大变化，呈现出多元、近代、开放、时尚化的新特色。
　　因此，清代的社会生活在形成、发展过程中，经历了两次巨大的变革：第一次是因皇朝更替。由明入清，入主中原的清朝统治者，制定了一系列有别于明代社会生活与行为规范、礼仪、舆服、禁忌的法令，并将其强制性地推行于全国，使得当时衣、食、住、行等社会生活方面均发生了巨大的变化，其中尤以“薙发易服”法令的强制推行最具代表性。但这实质上只能称之为“演变”，因为皇朝的更迭、法令的变化，并未改变封建社会经济与政治延续的基本走向。第二次发生于清后期，即近代（1840—1911）。这是中国封建社会发生巨变的一个历史阶段，被迫的社会转型，导致了衣、食、住、行等社会生活习尚也发生了巨大的变化。中国近代工、商、交通业等的逐步发展，和西方资本主义生活方式与风俗的传播，使长江中下游及东南沿海等得风气之先的地域，人们的衣、食、住、行和社会生活风俗率先发生变化，传统社会生活中的礼仪习俗，也发生了明显的转变。
　　在清代，社会的衣、食、住、行等生活观念，既受统治者政策的制约影响，同时更有从自身生产、生活实践，以及伴随时代演变而总结、衍生出来的。其最大特色：一是“守本”思想观念的根深蒂固；二是“趋变”思想观念的衍生与形成；三是“时尚”观念的革新与追求。表现形式有：一、通过乡规、民约、族规、宗法，以约定俗成的“守本”方式，由城乡社会对传统礼俗共同遵守。而帝王、官员，则通过法规、礼仪加以规范、制约；二、通过移民、迁徙等方式，在逐步适应新的生态、自然、人文、生产、社会、风俗环境过程中，逐渐形成有别于旧传统的新思想、新观念；三、随着时代与社会的巨大变革，不同区域、不同民族之间，因地理、人文等方面的差别，在不同时期形成了不同的“时尚”追求，并形成各具特色的生活观念与时尚模式，进而构成了“十里不同风，百里不同俗”、“风随时运变，俗遇境则迁”活鲜的生动历史画面。
　　总起来说，清代衣、食、住、行等社会生活习尚的形成，主要是社会人文、自然环境、民族文化、经济发展、军事制动、法制规范、科技促变、宗教文化、岁时年节、历史传承、变革创新、禁忌回避等诸多因素交相作用的结果。
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非常不错 快递小哥很不错哦 非常好的书

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不错不错不错不错不错

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印刷非常精致，比我想象中的更好。

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挺好！

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o(≧v≦)o~~东西也不错，服务也很好

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想到是这么精彩的一本书。我花了两天来读，真让人手不释卷。看到梵高自尽，酸楚的泪水也汨汨而出。尽管我非常爱他，但是我依然不知道，他是那么的纯洁，伟大。世人对他的误解至深，伤害至深。而且让我没有想到的是，他居然出身于那样的阶层，可以说他是另一个“月亮与六便士”的主角。如果沿着他既有的人生轨迹走下去，他未尝不可以像他的弟弟一样，做一个体面的画商。 　他生来便是要做艺术家的。他的生活里容不下虚伪，无情。他是那么的炽热，坦白，他爱的那样赤诚，毫无保留。他是用自己的生命在画，因此，当他不能再创作，他的生命便也没有了太大的意义。像大多数天才一样，他奉献给世界的，是不分阶层的博爱和用生命画出的瑰宝；而世界回应他的，却是无尽的挫折，饥饿，疾病，困顿，误解，侮辱，伤害。。。 　我几乎可以说，他是属于“人民”的。他始终关怀着世上受着疾苦的大众，他从来没有等级的观念。他描绘农民，工人，最普通的劳动者，“吃土豆的人”。他的播种者的脚步，是那样的坚定有力，大步的在璀璨的麦田里迈步。 　　而且，他也是非常“精神”的。他的生活里有京东，但是他并不是和别的画家一样，纯粹到京东那里找乐子，满足肉欲。他尊重她们，甚至愿意娶一个年老色衰的京东为妻。讽刺的是，他有那么多的爱，却无法得到世人的回应，给了他些许温情的，竟然是那个被世人同样唾弃的女子。他的有些举动，的确是神圣的，悲悯的，难怪他被矿山上的人称为“基督在世”。在那里，人们不会觉得他疯狂，因为他们知道他爱他们，他为了能让他们好过一点，已经奉献了几乎所有能够奉献的。 　让人感动的，是他和提奥之前的兄弟之情。没有提奥的资助和理解，也就不可能有他的成就。从某种意义上来说，他们兄弟两人就是一体的。没有提奥在背景里默默做着根系，就不可能有他盛放的艺术之花。提奥无条件的支持他，几乎从来没有拒绝过他的请求，总在关键时刻赶到他的身边，为他偿还负债，把他从贫病之中拯救回来。他们之间频繁的通信，已经让这两个灵魂紧紧的结合在了一起。提奥虽然在巴黎过着体面的画商的生活，却无时不刻的关注着他的进展和动态。他在心灵上所有的跌宕起伏，都通过书信让提奥感同身受。是提奥早早看出他身上埋藏的巨大潜力，是提奥细心珍藏了那700多封通信，是提奥把他的习作和画作按时间小心的编排好。所以后人得以完整的追溯梵高的心路历程，能够离这个伟大的灵魂更近一些。生前，只卖出了一副画，价值四百法郎。但我不能说他是不幸的。比起世上的大多数人来说，他做了自己想做的事情，并且做到了极致。即使他后来长寿，能看到自己的画作价钱越来越高，我想，他也会是漠不关心的。他从未因为市场的口味而作画，他也从未为那些脑满肠肥的人作画。虽然，卖画这件事一直在困扰着他，但他的祈求也不过是卖出的画，能够让他自立，不必依赖提奥的资助而生活。对他来说，创造是最重要的。如果什么都不能说，那么他宁肯沉默。如果不能够再创作，那么他宁肯死亡。 　　 　我之前不知道的是，他的父母两家都有不少出众的亲戚，他的姓氏在当时荷兰的艺术界鼎鼎有名。可以说他父母这一支是相对比较平淡的。然而，今日只有文森特让梵高这个名字不朽。就像书中说的，他活着，他的爱，他的才华，透过那些灿然的画活着。不管这些画今天值多少钱，它们终究不是某个人的私藏，而能被我这样的普罗大众看到。他的精神，他的爱，他的热望透过那些画震撼着我们，一代又一代人。他淋漓尽致的来过这个世界，他的生命虽然短暂，却熊熊燃烧过。他终于成就了自己，也为这个世界留下了无与伦比的精神财富。

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常识而已，很多地方讲得不细。开本也算不上16开，比32开大一点而已。

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　　清代（1644—1911），既是中国历史上的最后一个封建皇朝，又是中国近代社会的开端。道光二十年（1840）鸦片战争中国战败后，在西方资本主义列强的侵略下，中国被迫国门大开，逐步沦为半殖民地半封建社会，使得中国社会各阶层、各民族、各地区在衣、食、住、行等社会生活习尚方面，均发生了巨大变化，呈现出多元、近代、开放、时尚化的新特色。《清代衣食住行（插图珍藏本） 》以图文并茂的表述方式，详细介绍了清代衣、食、住、行等方面的特色和变化。

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