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编辑推荐

　　糖水的起源，可以追溯到古代王公贵族宴会后吃的甜汤，其功能是调和食气，帮助消化。历经千年演变，糖水已成为中华饮食文化的一个重要组成部分。

内容简介

　　《广东地道糖水2》介绍了五十多种广东常见的糖水的制作方法，图文并茂，材料简单，既可以作为厨房新手的练习又可以作为家庭饭后的甜点，是一本实用性极强的糖水制作入门书。

作者简介

范春
中医学（针灸学）博士，资深营养顾问，广州中医药大学讲师，广东省劳动和社会保障厅公共营养师职业技能鉴定专家组成员，广东中医药学会音乐治疗委员会委员，世界抗衰老学会会员。近年来致力于养生抗衰老等方面的研究。

目录

春天篇
养肝明目类
龙杞明目糖水
杞子决明糖水
桑菊蔓荆茶
参葛菟丝粥
补血养血类
双色豆薯糖水
黑木耳红糖水
葡萄干桑葚糖水
调理气机类
竹笋香菇粥
温中理气粥
佛手姜糖水
理血止血类
桃仁山楂糖水
三七糖豆腐
红枣花生糖水

夏天篇
清热解暑类
清凉绿豆汤
三豆汤
蓝莓冰淇淋
鲜藕莲子糖水
养心安神类
参麦圆肉粥
双仁养心粥
紫红番薯糖水
圆肉桑葚糖水
红豆沙汤圆糖水
利水祛湿类
杨桃玉米糖水
马蹄西米露
健脾利湿汤
消食解酒类
淮山萝卜糖水
水果解酒糖水
葛花醒酒糖水

秋天篇
润肺生津类
银耳蛋花糖水
现淮山竹蔗糖水
芒果西米露
青果乌梅汤
止咳平喘类
川贝枇杷雪梨糖水
蛰皮马蹄糖水
萝卜白菜糖水
白萝卜特饮
美容美颜篇
黄金奶
西红柿特饮
三色养颜汤
田七芝麻奶汤
补肺益气类
银耳鹅蛋黄豆糖水
花生芋头糖水

冬天篇
滋阴补肾类
双耳汤
银耳莲子糖水
散寒温里类
荔枝奶糖水
鲜藕红糖水
美发乌发类
首乌黄精糖水
益精生发糖水
益智健脑类
杞子胡桃糖水
鹌鹑蛋糯米粥

前言/序言

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首先我们养成了习惯，随后习惯养成了我们。如果你是画师，给习惯涂上一抹色彩，你会选择什么颜色？假如我是一片绿，不够绿叶成荫，那么就让我在枝头缀满粉绿苍翠；假如我是一抹红，不够姹紫嫣红，那么就让我为庭院装点桃花柳绿；假如我是一簇蓝，不够蓝田生玉，那么就让我于蓝天撑起宽阔无边。

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首先我们养成了习惯，随后习惯养成了我们。如果你是画师，给习惯涂上一抹色彩，你会选择什么颜色？假如我是一片绿，不够绿叶成荫，那么就让我在枝头缀满粉绿苍翠；假如我是一抹红，不够姹紫嫣红，那么就让我为庭院装点桃花柳绿；假如我是一簇蓝，不够蓝田生玉，那么就让我于蓝天撑起宽阔无边。

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　　关于读书，我认为，最重要的是，要用自己的生命去阅读，唯有如此，读书之乐境才会如“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”一样，令人豁然开朗。我以为，读书有两种方式。一种是用自己的眼睛读书，这是低级的阅读；另一种是用生命来读书，这才是真正的读书。只有用生命来读书的人，才是真正会读书的人。此时，读书不是一种负担，而是享受美好的人生。

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约·凯恩斯曾说：“习惯形成性格，性格决定命运。”我们都知道，三周以上的重复就会形成稳定的习惯。无论好习惯还是坏习惯，习惯的力量都是惊人的。养成良好的习惯决定着你是否成功。一个人一天的行为中，大约只有百分之五是属于非习惯性的，而剩下的百分之九十五的行为都是习惯性的，可见成功基于习惯的养成。

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