编辑推荐

　　精致、好吃、品味经典。

　　千挑万选，道道精品，人气西餐，一学就会。

　　4道沙拉+5道例汤+9道主菜+18道主食。

内容简介

　　西餐，早已经走入寻常百姓家，尤其是受小孩子的喜欢。西餐不仅好吃，而且易做，只需要适当的原材料，加上一点点基础的西餐制作知识，在家也能做出好吃好看的西餐。
　　在节假日，给自己的家人做一顿别致可爱的西餐，让一家人其乐融融过个温暖的节日。

作者简介

　　培博，厨师培训学校，是一家教授包含中餐、西餐、小吃、饮品、烘焙等多种餐饮种类的职业学校，培育出很多优秀的学生，就职于各大酒楼、饭店、咖啡馆等。

内页插图

目录

Chapter 1

西餐常用的调料香料

Chapter 2

西餐常用的蔬果

Chapter 3

沙拉

千岛酱

华道夫沙拉

鲜蔬沙拉

鲜虾沙拉

Chapter 4

汤

白色基础汤

奶油酱

米兰蔬菜浓汤

奶油芦笋浓汤

奶油南瓜浓汤

Chapter 5

主菜

咖喱酱

咖喱海鲜

咖喱鸡肉

咖喱牛肉

黑椒汁

黑椒牛排

挪威汁

挪威烤鲑鱼

脆皮炸鸡

蓝带吉列牛排

香脆洋葱圈

勋章煎牛排

Chapter 6

主食

比萨酱

比萨面坯

夏威夷风情比萨

拿波里鲜虾比萨

芦笋香肠比萨

焗饭饭底

番茄海鲜焗饭

海鲜焗饭

咖喱海鲜焗饭

公司三明治

鸡蛋三明治

总汇三明治

凤梨炒饭

青椒牛肉炒饭

港式猪扒饭

炸脆皮米饭丸子

咖喱海参通心粉

奶油意大利面

肉酱汁

意大利面

蛋皮鸡丝粥

前言/序言

很基础，很实用，家庭帮手啊

西餐不仅好吃，而且易做.

喜欢,会一直在京东购书 发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！今天家里没有牛奶了，我和妈妈晚上便去门口的苏果便利买了一箱牛奶和一点饮料。刚好，苏果便利有一台电脑坏了，于是便开启了另外一台电脑。因为开电脑和调试的时间，队伍越排越长。过15分钟，有一个阿姨突然提出把键盘换了，这样就能刷卡了。我妈妈就在旁边讲了一句：“键盘 [SM][ZZ][NRJJ][QY][SZ][BJTJ]你布置了两台电脑，那你随时都要准备好换一台电脑呀，你现在让人的感觉就是你只有一台电脑能用，那一台就好像是摆设，没有一点用。我气愤不过跟妈妈说“我们去网上买吧”这样就来京东了，看到了这本书就顺便买了。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——“太逗了”。据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等22大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。

有用~~~~~~~~~~~~~~~~~~

西餐不仅好吃，而且易做.

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西餐不仅好吃，而且易做.

东西不错，味道还可以

很基础，很实用，家庭帮手啊