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匡仲潇 编

图书标签:

• 酒店英语
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• 实用英语
• 旅游英语
• 星级酒店
• 酒店服务
• 英语学习
• 外语学习
• 职场英语

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122165121

版次：1

商品编码：11215207

包装：平装

丛书名： 酒店餐饮企业管理工具箱

开本：16开

出版时间：2013-05-01

页数：170

编辑推荐

　　《星级酒店常用英语大全》内容更加实用，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者参考。

内容简介

　　《星级酒店常用英语大全》介绍了星级酒店英语基本用语、星级酒店前厅部常用英语、星级酒店客房部常用英语、星级酒店餐饮部常用英语、星级酒店商务中心常用英语、星级酒店康乐部常用英语六个部分内容。

目录

第一章 星级酒店英语基本用语
第一节 酒店常用礼貌用语
一、欢迎问候语
二、感谢应答语
三、征询语
四、致歉语
五、提醒语
六、祝福语
七、方向表达用语
第二节 酒店部门职位中英文对照
一、酒店部门名称中英文对照
二、酒店职位名称中英文对照
三、酒店常见英文缩写
第三节 酒店常用基本常识英语
一、酒店常用数字中英文对照
二、季节中英文对照
三、月份中英文对照
四、星期中英文对照
五、酒店常用时间中英文对照

第二章 星级酒店前厅部常用英语
第一节 预订部常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：外地远程订房
情景二：本地电话订房
情景三：团队客房预订
情景四：长住客预订
第二节 接待处常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：预订客人接待
情景二：预订客人登记入住
情景三：未预订客人接待
第三节 礼宾部常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：客人在门口时
情景二：请客人进入酒店
情景三：带领客人到房间
情景四：为客人介绍房间
情景五：客人寄存行李
情景六：客人取行李
情景七：客人要出租车
第四节 电话总机常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：转接电话（1）
情景二：转接电话（2）
情景三：客房无人回应
情景四：咨询客房通话与外线电话
情景五：叫醒（1）
情景六：叫醒（2）
情景七：电话占线
情景八：电话无人接听
情景九：留言服务
情景十：紧急情况处理
第五节 外币兑换服务英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：兑换旅行支票
情景二：人民币兑换美元（1）
情景三：人民币兑换美元（2）
第六节 结账退房常用英语
短语词汇集锦
基本句型
情景再现
情景一：结账退房（1）
情景二：结账退房（2）
情景三：核对账单
情景四：账单有错
第七节 酒店前厅部常用英文表单
表单01：散客预订单
表单02：客房预订单
表单03：免费房/内部自用房预订单
表单04：变更通知单
表单05：取消预订汇总表
表单06：临时住宿登记单
表单07：境外人员临时住宿登记单
表单08：散客住宿登记表
表单09：境外团体人员住宿登记表
表单10：加床通知书
表单11：客人代付凭证
表单12：房间/房价变更通知单
表单13：房间折扣申请单
表单14：提前退房表
表单15：延期退房表
表单16：客人留言单
表单17：住客通知单
表单18：访客留言单
表单19：散客行李登记表
表单20：物品租借单
表单21：物品外借和归还记录表
表单22：留言/传真/邮件收发记录
表单23：领取寄存行李证明
表单24：免打扰记录单
表单25：散客电话组别修改登记表
表单26：贵宾叫醒单
表单27：叫醒时间确认表
表单28：商务服务记录单

第三章 星级酒店客房部常用英语
第一节 带客进房
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：认出客人
情景二：介绍房间设备
情景三：介绍提供服务
情景四：寻找餐厅
第二节 客房服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：客房清洁（1）
情景二：客房服务（2）
情景三：客房服务（3）
情景四：开夜床服务（1）
情景五：开夜床服务（2）
第三节 洗衣服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：解释如何获得服务
情景二：快洗服务
情景三：完美服务
情景四：补衣服
情景五：送错衣服
第四节 维修服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：马桶堵了
情景二：供暖系统坏了
情景三：修理电视
第五节 客房用餐常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：早餐点餐
情景二：接受点心订餐
情景三：送餐服务（1）
情景四：送餐服务（2）
第六节 其他服务
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：客人要求换房
情景二：加床服务
情景三：代客购物（1）
情景四：代客购物（2）
情景五：客人丢失钱包
情景六：访客留宿
情景七：托婴服务
第七节 客人投诉常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：房间没有打扫
情景二：冰箱坏了
第八节 酒店客房部常用英文表单
表单01：客房服务通知单
表单02：紧急通知
表单03：婴儿看护申请单
表单04：迷你酒吧消费清单
表单05：制服登记卡
表单06：洗衣单
表单07：污渍通知单
表单08：客衣通知单

第四章 星级酒店餐饮部常用英语
第一节 预订餐桌服务英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：定角落里的座位
情景二：定一个八人桌
情景三：预订已满
第二节 安排客人就座常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：为客人安排了一个单间
情景二：已预订
情景三：未预订
第三节 点菜服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：西餐点餐
情景二：咖啡厅
情景三：酒吧点餐
情景四：早餐点菜
情景五：点饮品
情景六：协助客人点餐
第四节 餐间服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：我推荐饺子
情景二：牛排要几分熟
情景三：今天的特色餐是什么
情景四：我要两份三号套餐
情景五：与客人聊天
第五节 结账服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：分开结账
情景二：打包服务
情景三：入房账
第六节 餐饮部常用英文表单
表单01：点菜单
表单02：酒水单
表单03：酒水积存单
表单04：会议、婚宴、大型宴会合约书
表单05：临时借据
表单06：客房用膳送餐记录
表单07：送房服务器皿登记表
表单08：宴会预订通知单
表单09：餐厅工作日记
表单10：餐厅/酒吧日终检查表
表格11：宾客信息反馈表

第五章 星级酒店商务中心常用英语
第一节 会议服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：预订会议室
情景二：咨询会议室收费
第二节 票务服务常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：预订机票
情景二：火车票预订
第三节 传真及打印复印服务
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：发送传真（1）
情景二：发送传真（2）
情景三：打印
情景四：复印
第四节 商务中心常用英文表单
表单01：商务中心计价单
表单02：机票预订单
表单03：车船票订票单
表单04：预约订车单

第六章 星级酒店康乐部常用英语
第一节 健身中心常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：咨询办卡（1）
情景二：咨询办卡（2）
情景三：咨询做何种运动
情景四：宾客接待
情景五：提供帮助
第二节 游泳池常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：客人咨询
情景二：为客人介绍
情景三：为客人提供服务
情景四：跟学员对话
第三节 桑拿按摩常用英语
词汇短语集锦
基本句型
情景再现
情景一：桑拿服务
情景二：按摩服务

附录 世界国家及首都中英文对照
一、亚洲主要国家及首都中英文对照
二、欧洲主要国家及首都中英文对照
三、美洲主要国家及首都中英文对照
四、非洲主要国家及首都中英文对照
五、大洋洲主要国家及首都中英文对照

前言/序言

　　酒店（HOTEL）一词来源于法语，当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅，在中国港澳台地区及东南亚地区被称为“酒店”，在中国大陆则被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”。星级酒店是由国家（省级）旅游局依据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准以星级来划分，分为一星级到五星级5个标准。最低为一星级，最高为白金五星级。星级越高，表示旅游饭店的档次越高。
　　尽管我国旅游业的快速发展使我国的酒店业取得了长足的进步，但也不难发现酒店业面临着许多挑战和困难：重复建设、供大于求、税费过度、利润率下降、直接成本上升等。随着《旅游饭店星级的划分与评定》的颁布和实施，在酒店行业中，标准越来越明确，分工越来越细，竞争也越来越激烈。
　　基于此，我们编写了《酒店餐饮企业管理工具箱》丛书，本套丛书由《星级酒店岗位设置与精细化管理》、《星级酒店活动策划与文书写作范本》、《星级酒店管理的100个工作细节》、《星级酒店培训管理全案》、《星级酒店常用英语大全》五本组成。
　　《星级酒店岗位设置与精细化管理》一书以酒店常设部门（人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部）进行设置，每个部门为一个章节，每一章节又设工作任务与岗位设置、岗位说明书、精细化管理三个模块进行描述。
　　《星级酒店活动策划与文书写作范本》一书主要包括客房策划活动全案、宴会策划活动全案、会务策划活动全案、康乐策划活动全案、主题策划活动全案、企业文化策划活动全案、假日营销策划活动全案七个部分。
　　《星级酒店管理的100个工作细节》则包括星级酒店前厅管理细节、星级酒店客房管理细节、星级酒店餐饮管理细节、星级酒店营销财务管理细节、星级酒店安全管理细节、星级酒店公共关系管理细节、星级酒店成本控制管理细节七个部分。
　　《星级酒店培训管理全案》主要介绍了酒店员工培训基本认知、酒店员工培训需求分析、酒店员工培训计划制定、酒店员工培训课程设置、酒店员工培训准备事项、酒店员工培训实施开展以及酒店员工培训评估与效果转化。
　　《星级酒店常用英语大全》则介绍了星级酒店英语基本用语、星级酒店前厅部常用英语、星级酒店客房部常用英语、星级酒店餐饮部常用英语、星级酒店商务中心常用英语、星级酒店康乐部常用英语六个部分内容。
　　本套丛书更加实用，理念新颖，可操作性强，是一套实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者起到穿针引线的作用。
　　本书由匡仲潇主编，在编写过程中，获得了许多朋友的帮助和支持，其中参与编写和提供资料的有许华、赵静洁、刘婷、刘海江、唐琼、邹凤、马丽平、段丽荣、陈丽、林红艺、贺才为、林友进、周波、周亮、高锟、李汉东、李春兰、李景吉、柳景章、姚根兴、赵仁涛、谭双可、王小红、王春华、赵建学、靳元，最后全书由匡仲潇统稿、审核完成。在此一并表示感谢！
　　编者
　　2013年1月

《环球美食探秘：从街头小吃到米其林盛宴》 一窥世界烹饪版图的深度指南 在这部恢弘的著作中，我们将踏上一场横跨五大洲、追溯千年风味的饕餮之旅。本书并非仅仅是一本食谱的汇编，它是一部关于人类饮食文化变迁、地域风土人情与烹饪智慧交织而成的百科全书。我们深入探讨了那些塑造了全球味觉版图的独特食材、技艺与哲学。 第一篇：东方味蕾的哲思——细腻、平衡与禅意 本篇聚焦于东亚及东南亚的饮食文化，探究其深植于传统哲学之中的烹饪理念。 第一章：稻米的颂歌与茶的境界 从日本怀石料理的“旬”之美学，到中国八大菜系的地域差异，我们详细剖析了米饭作为主食如何演化出无数种烹饪的可能性。日本料理中对食材本味的极致追求，不仅仅是技巧的展示，更是一种对自然的敬畏。我们追踪了日本茶道如何影响了食物的呈现与品尝顺序，揭示了“一期一会”的饮食观。在中国部分，我们重点考察了鲁菜的厚重、川菜的麻辣哲学、粤菜的清鲜本源，以及淮扬菜的刀工与火候的精妙平衡。特别辟出一节，详述了这些菜系在古代丝绸之路上如何吸收和融合了西域香料，形成今日的丰富面貌。 第二章：南洋的辛香与酸楚 进入东南亚，我们将焦点转向了热带气候孕育出的丰富香料王国。越南的河粉（Pho）如何通过慢炖的牛骨汤与新鲜香草达到和谐的统一？泰国的酸、辣、咸、甜、苦五味调和的艺术，是热带地区应对湿热气候的生存智慧的体现。我们对印尼的“参巴”（Sambal）酱进行了详尽的成分分析，探究了其数百种变体背后所蕴含的地域特色与家庭传承。本书特别收录了对马来西亚娘惹菜（Nyonya Cuisine）的田野调查记录，分析了华人移民文化与当地马来文化融合过程中，是如何创造出这种独一无二的“色彩斑斓”的饮食风格。 第二篇：地中海的阳光与海洋——新鲜、健康与生活方式 跨越赤道，我们来到地中海沿岸，这里不仅是美食的发源地，更是公认的健康生活范本。 第三章：橄榄油的史诗与面包的灵魂 橄榄油，被誉为“液体黄金”，其在希腊、意大利、西班牙烹饪中的核心地位不言而喻。本书不仅介绍了特级初榨橄榄油的提取工艺与不同品种的风味辨识，还深入挖掘了其在古罗马时代作为燃料、药物和食物的角色变迁。面包在这一地区的作用被提升到宗教与社会层面，从希腊的发酵面包到意大利的佛卡夏（Focaccia），我们探讨了酵母的运用如何反映了不同社区对时间和发酵过程的掌控力。 第四章：海陆的交响——塔帕斯与梅泽的社交艺术 西班牙的“塔帕斯”（Tapas）和希腊的“梅泽”（Meze）不仅仅是小吃，它们是构建社交联系的重要媒介。我们分析了这些“分享式”饮食文化如何影响了用餐时间、家庭结构以及邻里关系。书中详尽记录了摩洛哥北部的库斯库斯（Couscous）的制作流程，以及如何通过蒸汽缓慢烹饪出松软的谷物，并搭配慢炖的羊肉和蔬菜，体现了北非人民对水资源和火候的精妙管理。 第三篇：美洲大陆的熔炉——创新、融合与本土力量 美洲大陆的美食史是一部殖民、迁徙与本土物种发现的历史。 第五章：玉米的万能哲学 从墨西哥的玛雅文明到北美的大平原，玉米（Maize）是跨越数千年的核心食材。本书着重介绍了“尼斯特玛化”（Nixtamalization）这一古老而关键的碱性处理技术，如何释放了玉米的营养价值，并奠定了墨西哥美食的基石。我们分析了墨西哥辣椒（Chiles）的基因多样性及其如何通过不同程度的发酵和熏制，创造出烟熏、果香、泥土气息等复杂风味层次。 第六章：新世界的烹饪革命 美国烹饪的精髓在于其“大熔炉”特性。我们没有停留在快餐文化，而是深入研究了路易斯安那州的克里奥尔（Creole）和卡真（Cajun）美食，揭示了法国、西班牙、西非奴隶文化如何共同催生了秋葵浓汤（Gumbo）和什锦饭（Jambalaya）的独特风味。同时，本书也追踪了阿根廷的烤肉（Asado）传统，探讨了其使用的特定木材和慢烤技术如何赋予了牛肉无与伦比的烟熏深度。 第四篇：挑战与未来——可持续性与未来餐桌 第七章：气候变化下的食材博弈 在本书的收官部分，我们将目光投向未来。全球气候变暖对咖啡、葡萄酒产区、特定鱼类的捕捞以及可可豆的种植带来了前所未有的挑战。我们采访了多位致力于“气候适应型农业”的厨师和农民，探讨他们如何调整种植策略，利用基因多样性来保持风味的稳定。此外，对昆虫蛋白作为可持续蛋白质来源的探讨，以及发酵技术的回归，也被视为重塑未来餐桌的重要趋势。 第八章：食物的伦理学 最后，本书探讨了食物的“道德维度”。从公平贸易咖啡豆的种植者权益，到“零浪费”烹饪理念的推广，我们审视了现代消费者在选择食物时所承担的社会责任。我们认为，真正的美食探险，不仅是满足口腹之欲，更是理解我们与地球、与生产者之间复杂而微妙的关系。 本书的配图全部采用高分辨率的田野调查照片和历史插画，文字力求在学术的严谨性与阅读的趣味性之间找到完美的平衡点，适合专业厨师、美食评论家以及所有对世界文化和人类生存智慧抱有好奇心的读者。

评分☆☆☆☆☆

读完后，我唯一的遗憾是相见恨晚。如果我早几年刚进入这个行业时就能拥有这样一本系统、深入、且极具实战指导意义的书籍，我的职业发展轨迹可能都会有所不同。这本书的深度和广度是令人震撼的，它不仅仅关注了前台、餐饮这些显性服务窗口，还细致地涵盖了后勤保障、预订管理、甚至是对特殊活动（如小型会议、婚宴）的英语支持需求。特别是关于“预订系统的英语故障排除”那一章，它提供了大量的专业术语和快速应答模板，这在数字化服务日益重要的今天，显得尤为宝贵。这本书的排版也相当精良，字体大小适中，重点内容做了加粗和高亮处理，非常适合需要快速查阅的快节奏工作环境。总之，对于任何一个有志于在国际星级酒店行业内深耕细作的人来说，这本书不是“可选项”，而是“必读书目”，它提供的知识密度和实操价值，是其他同类书籍难以企及的。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏这本书的一点是它的“实用主义”精神，它绝不讲空话套话。很多市面上的英语教材总是充斥着一些在现实中根本用不上的“高深词汇”，读完后还是不知道怎么点一杯咖啡。然而，《星级酒店常用英语大全》的每一个例句都像是我上周在工作中遇到的真实场景重现。比如，当客人要求将房间温度调高两度，但设备只能精确到整数时，书中给出的回应是：“I completely understand your comfort is paramount; while the thermostat offers whole-degree adjustments, I can certainly place an extra warming throw blanket in your room immediately to enhance your coziness.” 这种解决问题的思路和表达方式，既维护了客人的尊严，又清晰地传达了操作的限制。这本书就像一个贴心的“英语翻译官+公关顾问”的结合体，它教会了我如何用英语为酒店的品牌形象加分添彩，而不是仅仅停留在完成基础交流层面。

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书真是让我大开眼界，完全颠覆了我对旅游英语的认知！我以前总觉得，无非就是点餐、问路、办理入住这些基础场景，学来学去也就那样了。结果翻开这本《星级酒店常用英语大全》，我才发现自己错得有多离谱。它不仅仅是罗列了一些死记硬背的短语，而是像一位经验丰富的老导游在手把手教你如何优雅地处理各种突发状况。比如，关于客房服务那一章，它细致到连“客人对枕头高度不满意，需要额外添加羽绒填充物”这种极度细微的需求都能帮你用最地道的表达方式传递出去。更让我印象深刻的是，它没有采用那种枯燥的“A问B答”的模式，而是构建了一系列真实的服务情境，让你仿佛身临其境地去思考如何组织语言。阅读的过程中，我感觉自己不再是一个被动的学习者，而是一个积极的参与者，每一次阅读都像是在进行一次实战演习。对于那些追求完美服务的酒店从业者来说，这本书简直就是一本宝典，它教会你的不仅仅是“说什么”，更是“怎么说”才能体现出五星级的专业和温度。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，与其说是一本语言学习书，不如说是一套高级客户关系管理手册。我注意到它在描述如何处理投诉的章节中，花费了大量的篇幅来探讨“情绪管理”和“语气控制”。例如，当客人因为房间噪音而投诉时，书中提供的范例不仅包括了标准的道歉用语，更重要的是，它解析了如何通过语速的放缓和音调的降低来传达出真诚的关切，而不是机械地背诵脚本。这对于我们这些经常需要处理高压情境的人来说，简直是雪中送炭。我尝试将书中的一些“高级措辞策略”应用到日常工作交流中，效果立竿见影。同事们都问我最近是不是参加了什么专业的沟通培训。更让我惊喜的是，书中对“酒店设施维护”相关的专业术语也做了详尽的收录，这对于工程部和客服团队的无缝对接起到了极大的辅助作用。它真正做到了全方位覆盖，让酒店运营的每一个齿轮都能高效运转起来，这本“大全”的价值远超语言本身。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对这种“大全”类的书籍抱有保留态度，总觉得内容会很庞杂，重点不突出。但《星级酒店常用英语大全》这本书的编排逻辑简直是教科书级别的流畅。它不是简单地按照“前台”“餐饮”“客房”这样的部门来划分，而是以“服务流程的完整闭环”来构建知识体系的。从客人抵达酒店大堂的那一刻开始，到办理入住、安排行李、客房送餐、处理投诉，再到最后的退房和后续回访，每一个环节的衔接都设计得极其自然。我特别喜欢它在每个章节末尾设置的“文化敏感度提示”，比如在跨文化交流中，如何委婉地表达“抱歉”而不是直截了当地说“I'm sorry”，这体现了编者深厚的行业洞察力。这本书的语言风格非常注重“语境化”，它会告诉你，在面对一位来自亚洲的客人时，你的语气和措辞可能需要调整，而在接待一位来自欧美的高端商务人士时，又该如何使用更正式的商务词汇。这种层层递进、注重细节的讲解方式，让我的英语应用能力得到了质的飞跃，不再是“能听懂”的水平，而是能“驾驭”的境界。

评分☆☆☆☆☆

书看上去还好，快递很快，赞一个

评分☆☆☆☆☆

能派到用处 一直想买这书，又觉得对它了解太少，买了这本书，非常好，喜欢作者的感慨，不光是看历史或者史诗书，这样的感觉是好，就是书中的字太小了点，不利于保护视力！等了我2个星期，快递送到了传达室也不来个电话，自己打京东客服查到的。书是正版。女性是天生的购物狂，对于购物总是有一些潜藏在体内的欲望，其实女性购物是心理的一定反映，尽管并非所有女性都承认，促使购物欲出现的原因也并非每个女性都一样。西方有句古话：把东西卖给有钱、有势、有需求的人。有趣的是，这里的“人”更适合于指代女人。现代女性普遍经济独立，在家庭购物中大权在握，堪称“有钱有势”。而说到有需求，最近英国一本时尚杂志的调查结果作了最好的注脚——女人每5秒就要想到一次购物，这种痴迷甚至超过了与自己的伴侣相处。当然拉，我这种女性，自然喜欢到网上京东来挑选东西拉。嘻嘻！好了废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具；不这么说，不这么写，就会别扭；工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是“器”，有时候又是“事”，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。好了，现在给大家介绍两本好书：《电影学院037?电影语言的语法:电影剪辑的奥秘》编辑推荐：全球畅销三十余年并被翻译成数十种语言，被公认为讨论导演、摄影、剪辑等电影影像画面组织技巧方面最详密、实用的经典之作。|从实践出发阐明摄影机位、场面调度、剪辑等电影语言，为“用画面讲故事”奠定基础；百科全书式的工作手册，囊括拍摄中的所有基本设计方案，如对话场面、人物运动，使初学者能够迅速掌握专业方法；近500幅机位图、故事板贯穿全书，帮助读者一目了然地理解电影语言；对大量经典影片的典型段落进行多角度分析，如《西北偏北》、《放大》、《广岛之恋》、《桂河大桥》，深入揭示其中激动人心的奥秘；《致青年电影人的信:电影圈新人的入行锦囊》是中国老一辈电影教育工作者精心挑选的教材，在翻译、审订中投入了巨大的心力，译笔简明、准确、流畅，惠及无数电影人。二、你是否也有错过的挚爱？有些人，没有在一起，也好。如何遇见不要紧，要紧的是，如何告别。《莫失莫忘》并不简单是一本爱情小说，作者将众多社会事件作为故事的时代背景，俨然一部加长版的《倾城之恋》。“莫失莫忘”是贾宝玉那块通灵宝玉上刻的字，代表着一段看似完美实则无终的金玉良缘。叹人间美中不足今方信，纵然是举案齐眉，到底意难平。“相爱时不离不弃，分开后莫失莫忘”，这句话是秋微对感情的信仰，也是她对善缘的执念。才女作家秋微近几年最费心力写的一本小说，写作过程中由于太过投入，以至揪心痛楚到无法继续，直至完成最后一个字，大哭一场，才得以抽离出这份情感，也算是对自己前一段写作生涯的完美告别。

评分☆☆☆☆☆

还是不错的，学酒店的可以学习一下。

评分☆☆☆☆☆

不错不错不错不错不错

评分☆☆☆☆☆

广东回来吃啥黄道吉日肯定会被逮捕

评分☆☆☆☆☆

还没学完简单的！看内容还是有用的！

评分☆☆☆☆☆

书还行，就是没有光....

评分☆☆☆☆☆

提高效益，亦可谓“教学相长”。

评分☆☆☆☆☆

这本书总体还可以，但是最大的缺点是过时了。它和过去教材特别吻合，但是现在许多篇目已经没有了，又加入了许多新篇目。这就让学习陷入被动了，最好能出一些与教材特别配套的书，这样才能复习有针对性。市面上这样的书有很多，就是竞争很激烈，希望京东或者是出版者本着对市场负责的态度进行出书。才能不被淘汰。其实这还不是最让人抓狂的，最让人难以接受的是这本书送货过程中，我不明白为什么我们村里的人网购，就只能送货到村口，但是那些社区里的人就可以送货到家门口，我们却不能，难道送货的人还分人，把人分成三六九等？如果真是这样的话，那就令人特别生气了。希望以后这种事情不要发生了。其实书本身还是不错的。里面讲述了初中语文教材当中所有的文言文科目，这种讲法（还配有练习）是很具有针对性的，希望今后再版的时候能保持这种优势，同时很好地克服缺点。文言就是现代许多人的一块心病，学习不好又不得不学。希望这本书可以改变这种局面，让人喜欢上文言。同时里面还有一些习题，这中习题还是很有针对性和学习型的，让我们可以受用终身。希望后面出更多这样的好书，丰富人们的文化生活和业余生活。也希望这本书又很大的生命力，可以服务人到最后。书很好，优缺点。青苹果精品学辅新课标图解中学文言文书系：初中文言文诠释全解图解版以国释文，形象生动：书中配以300余幅精美插图，全面诠释文中所涉及的人物兵器器皿植物事件等。不仅拓展了文章内容，而且让文言文的学习更加多样化深入化。全书采用国文结合、色彩助记的方式，通过精心的编排制作，让文言文的学习告别枯燥，寓学}于乐，成为-种享受金星教育怎样解题：初中英语解题方法与技巧第10次修订紧扣时代脉搏，遵循课改精神，依据考纲，以现行新教材为蓝本进行编写。在内容选取上，按中考要求精心挑选，科学设计；内容丰富，难易适度注重方法技巧规律的总结，培养学生的求异思维和创新思维。很好的书，慢慢看，京东是个不错的买书地!知识就是力量，这是英国著名学者培根说的。诚然知识对于年青一代何等重要。而知识并非生来就有、随意就生的，最主要的获取途径是靠读书。周六闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具不这么说，不这么写，就会别扭工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是器，有时候又是事，对一篇文章或者一本书来说，器就是事事就是器。这本书的确是用他特有的腔调表达了对腔调本身的赞美。|发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货第二天一早就收到了赞一个，书质量很好正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！了解京东2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360更换为，并同步推出名为的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入域名后，网页也自动跳转至。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360，新切换的域名更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时作为京东二字的拼音首字母拼写，也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步京东越做越大。性价比很高 书是正版的，之前有过担心滴。内容还行吧，尽管我没觉得有多充实。冲着是名人写的，书的质量还行就不挑剔了。卖家发货挺快的，第二天就收到了。书还是不错的，精装外壳，发货速度真心的快，评价晚了，书不错，应该再早点看的。推荐看，只是粗浅认识了一下，已经感觉到自己逻辑思维更加清晰。好书，受益匪浅，如果不好好研究一下此书，绝对是人生一大遗憾。这天女友打电话问我借本书，说她写作需要参考，我说我家没有，但我可以帮你找。我一边接电话一边就上网搜索，很快找到，立马告诉她网上京东有。她说我不会在网上买书啊。我嘲笑她一番，然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。果然第二天，书就送到她那儿了。她很高兴，我很得意。过了些日子，我自己又上网购书，但下订单后，左等右等不来。以前从来不超过一星期的。我正奇怪呢，刘静打电话来笑嘻嘻地说，哎，也不知道是谁，心眼儿那么好，又帮我订了好几本书，全是我想要的，太好了。我一听，连忙问她是哪几本？只能咬着牙继续