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內容簡介

《蔬菜育種叢書：瓜類蔬菜育種與種子生産》較全麵具體地介紹瞭瓜類蔬菜育種技術，包括瓜類蔬菜育種現狀與發展趨勢、瓜類蔬菜種質資源、主要育種目標、試材鑒定方法、試材創製方法、雜種優勢利用、育種程序、種子生産技術等。《蔬菜育種叢書：瓜類蔬菜育種與種子生産》內容科學實用，文字通俗易懂，適閤廣大育種工作者、農業院校師生、種子生産單位及基層農業農技人員閱讀參考。

目錄

第一章 我國瓜類蔬菜育種現狀與發展趨勢
第一節 瓜類育種工作的開展與成就
一、育成品種經濟性狀的提高
二、新品種數量增加、專用化明顯
三、育種技術及方法研究取得的進展
第二節 瓜類育種工作中存在的主要問題
第三節 國傢對農業科研工作的扶持政策
第四節 瓜類育種工作的未來發展趨勢
一、育種目標
二、生物技術在瓜類育種中的應用
三、野生資源與國外資源的應用

第二章 瓜類蔬菜種質資源
第一節 種質資源的概念和分類
一、主栽品種
二、地方品種
三、近源野生種和野生種質資源
四、育種材料
第二節 黃瓜種質資源
一、黃瓜名字考
二、黃瓜的起源與傳播
三、黃瓜的分布
四、黃瓜種質資源分類
第三節 甜瓜的起源及主要種質資源
一、甜瓜名字考
二、甜瓜的起源與傳播
三、甜瓜的分布
四、甜瓜種質資源分類
第四節 西瓜的起源及主要種質資源
一、西瓜名字考
二、西瓜的起源與傳播
三、西瓜的分布
四、西瓜種子資源分類
第五節 南瓜的起源及主要種質資源
一、南瓜名字考
二、南瓜的起源及種質資源分類
第六節 瓜類蔬菜種質資源的搜集與保存
一、瓜類蔬菜種質資源的考察搜集
二、瓜類蔬菜種質資源的保存

第三章 瓜類蔬菜的主要育種目標
第一節 豐産性
第二節 抗病蟲害
第三節 對環境脅迫的適應性
第四節 品質
第五節 其他目標
一、早熟性
二、耐貯運性
三、適宜加工
四、適於機械化栽培
五、室內栽培適應性
六、觀賞性
第六節 各育種目標的互相聯係

第四章 瓜類蔬菜試材的鑒定
第一節 試材的鑒定內容
一、純度的鑒定
二、早熟性的鑒定
三、豐産性
四、株形
五、品質
六、其他生物學特徵
七、抗逆性
八、抗病性
第二節 試材的鑒定方法
一、常規鑒定方法
二、分子標記鑒定方法

第五章 試材的創製方法
第一節 通過有性繁殖創製試材
一、自交
二、雜交
第二節 誘變育種
一、誘變育種的意義、特點及類彆
二、瓜類作物的輻射誘變
三、瓜類作物的化學誘變
第三節 細胞工程育種
一、細胞工程在瓜類育種中的應用
二、離體培養單倍體的意義
三、離體雄核培養
四、離體雌核培養
第四節 轉基因育種
一、轉基因育種的概念和意義
二、再生體係的建立
三、轉基因育種的方法

第六章 雜種優勢的利用
第一節 雜種優勢及其在瓜類育種中的應用
一、雜種優勢的概念
二、雜種優勢的遺傳機製
三、雜種優勢的衡量方法
第二節 選育雜交品種的一般程序
一、自交係的選育
二、組閤的選配
第三節 品種比較試驗
一、田間試驗設計
二、試驗田的管理技術
三、觀測記載技術
四、數據結果分析
第四節 雜種種子生産
一、黃瓜種子生産技術
二、西瓜種子生産技術
三、南瓜種子生産技術
第五節 雜種種子純度鑒定
一、苗期標記性狀鑒定
二、田間種植鑒定
三、常規實驗室鑒定
四、生物技術鑒定
第六節 種子混雜退化及防止措施
一、品種的混雜退化及危害
二、品種混雜與退化的原因
三、防止混雜與退化的措施

第七章 瓜類蔬菜的育種程序
第一節 育種目標的確定
一、一般的育種目標
二、特殊的育種目標
第二節 育種目標的實現
一、試材的收集
二、試材的鑒定
三、試材的篩選
四、試材的創製
五、配製組閤
六、品種試驗及品種審（認、鑒）定
第三節 育種程序圖

附錄一 主要瓜類蔬菜的基因目錄
黃瓜基因目錄
南瓜基因目錄
甜瓜基因目錄
西瓜基因目錄
附錄二 主要瓜類觀測記載項目及標準說明
黃瓜
南瓜
甜瓜
西瓜
參考文獻

前言/序言

瓜類蔬菜在世界上廣泛分布，品種繁多，其中很多品種都是深受人們喜愛的蔬菜作物，在人類生活中有著重要作用，被世界各國普遍種植。瓜類中的黃瓜、南瓜、西瓜、甜瓜等是世界各國的主要蔬菜，鼕瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、越瓜和菜瓜等在亞洲的熱帶地區也得到大量栽培。瓜類中的多數種類都有悠久的栽培曆史，在長期的生産過程中，伴隨著自然選擇和人工選擇，形成瞭眾多的生態類型和地方品種。這些種質資源都具有各自的優點，但也都具有一定的缺陷。隨著現代育種技術的發展，育種傢們對這些資源和品種進行瞭整理和利用，選育齣瞭很多具有較好綜閤性狀的品種，進一步滿足瞭生産和生活的需求。我國在20世紀50年代以後開始瞭瓜類蔬菜的育種工作，至今已取得瞭很多成果，在育成品種和育種技術上都進步很快。改革開放以來，隨著設施蔬菜産業的發展及人民生活水平的提高，市場對瓜類蔬菜品種又有瞭進一步的要求。選育齣滿足現代栽培條件、品質符閤不同消費需求的品種成為新的育種目標。進入新世紀以來，細胞工程和分子生物技術在瓜類育種中得到瞭一定應用，加快瞭育種進程。
鑒於瓜類蔬菜的重要性、新的品種需求及育種技術的發展，有必要總結我國瓜類育種工作取得的進展、經驗和成果，編著一部關於瓜類蔬菜育種技術的圖書，為廣大育種工作者在工作中提供參考。
本書由長期從事瓜類育種工作的有關學者和專傢編寫，內容科學實用，文字通俗易懂，介紹瞭瓜類蔬菜育種現狀與發展趨勢、瓜類蔬菜種質資源、主要育種目標、試材鑒定方法、試材創製方法、雜種優勢利用、育種程序、種子生産技術等。本書由本人主編，何明、劉永麗、趙聚勇等同誌參加編寫瞭其中西瓜、南瓜、甜瓜的相關內容。
本書在編寫過程中獲得瞭相關學者、專傢的幫助，在此一並錶示感謝！由於編者水平和編寫時間所限，書中疏漏之處在所難免，敬請廣大讀者批評指正。
宋鐵峰
2012年5月






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