基本信息

• 商品名称：葡萄酒的品格
• 作者：编者:马红|绘画:Rika
• 定价：39.8
• 出版社：中国水利水电
• ISBN号：9787508485850

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2011-08-01
• 印刷时间：2015-06-01
• 版次：1
• 印次：3
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：208
• 字数：154千字

内容提要

如何在饮酒、品酒之余，对葡萄酒的文化、品味 侃侃而谈，引经据典呢？阅读了由马红编著、Rika编 绘的《葡萄酒的品格》一书之后，不仅可以了解到各 国葡萄酒的区别以及全球**酒庄的币中种“趣闻” ，*司以掌握挑选、收藏葡萄酒的实用常识。这本书 以图文并茂的方式，让读者在轻市公阅读之余，汲取 其中*多的“葡萄酒”养分。《葡萄酒的品格》是我 们心目中葡萄酒文化的风趣辞典。
     葡萄酒开始进入到你的生活了吗？如果没有，那 么就让《葡萄酒的品格》成为你的引路者吧。这市书 轻市公、易懂、实用性强，或许是你所见过的*有趣 的“红洒百币斗全书”。
    

目录

Chapter 1 葡萄美酒，千滋百味知多少
葡萄酒的那些曾经
那一年，葡萄进入酒的世界
葡萄酒的青涩童年
葡萄酒与橡木桶的故事
Tips：*好的葡萄品种
趣闻：酿酒师的生活
葡萄酒的“个性”资料
姓名：破解酒标的秘密
生日：你*爱喝哪一年的
出生地：葡萄酒会不会想家呢
成长历程：葡萄酒的酿造
性格：天然全汁干红，还是人工半汁半干白
个性装扮：葡萄酒瓶也有名字
冒泡泡的快乐——葡萄汽酒
汽酒是怎么酿造的
汽酒≠香槟酒
香槟的优雅风范
开香槟的技巧
闻香识酒，品酒时的*大考验——盲品
观酒色，视线后的真实
闻酒香，空气中的微妙
品酒味，舌尖上的跃动
葡萄酒的秘密
越贵越好吗
葡萄酒越陈越香吗
年份决定一切，对吗
葡萄酒的灵魂：单宁
葡萄酒≠红酒
“**”和“日常”的区别
软木塞秀场
优雅搭配，葡萄酒的“伴侣”们
每种葡萄酒都能配餐
红酒配红肉
白酒配白肉
葡萄酒搭配中国菜
Chapter 2 红紫诱惑，娇媚从健康开始
葡萄酒中的健康精灵
葡萄酒的魔力
抗氧化延缓衰老
促进循环，滋润肌肤
美白去斑，光洁亮丽
代谢顺畅，瘦身减肥
产后恢复
减压舒缓，帮助睡眠
保证消化通畅
有效抑制心血管疾病
防治感冒，提高免疫力
促进微量元素吸收
明目清瘀，让视界*清晰
以酒养生之道
严格的“适量”
原汁饮用暖胃
睡前饮用安眠
餐前饮用开胃
餐后饮用消食
美容要选干葡萄酒
每天一小杯
红酒面膜的神秘面纱
教你自制白葡萄酒爽肤水
奢华美人：葡萄酒浴
葡萄酒的健康美丽配方
葡萄酒与蔬菜——红酒炖鲜蘑、红酒烩紫甘蓝
葡萄酒与肉类——红酒牛排、红酒鸡翅
葡萄酒与海鲜——红酒螺片、红酒柠檬煎鳕鱼
葡萄酒与乳酪——红酒蛋糕、干白提拉米苏
葡萄酒与水果——红酒炖雪梨、法式红酒炖蜜桃
葡萄酒与主食——红酒养生粽、红酒意大利面
葡萄酒与甜品——红酒果冻、巧克力红酒冰淇淋
Chapter 3 千挑万选，众里寻它千百度
**品位，考验的是你的眼光
与众不同的“**”卖场
行家的品牌之选
那些特殊年份的酒之骄子
“贵族”们的国籍
Tips：百元葡萄酒与千元葡萄酒的区别
平民巧匠，经验够不够是关键
深藏不露“淘”酒铺
亲民的“偶像”品牌
被生日所决定的大众化命运
Tips：用少的钱买*体面的酒
*能撑场面的“平民”酒
臻选的心意，让瞬间成为**
礼品——这厢有“礼”了
聚会——相聚只为它的醇美
特殊——特殊的夜，特殊的你
自饮——我独享的浓香
佐料——配角也优雅
无声的节奏，选购的步骤
step 1：细阅酒标
step 2：轻点试饮
step 3：如何快速诊断葡萄酒的缺陷
step 4：静观瓶身
step 5：开瓶细评
Chapter 4 优雅致尚，落瓶起杯的高贵
……
Chapter 5 美酒醇香，亦梦亦幻也是真
Chapter 6 永恒留恋，金屋藏娇也温柔
Chapter 7 绮丽风情，一方水土一方美味