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內容簡介

《餐桌上的中藥》係列搜羅當下保健功效顯著、味道佳，且餐桌上使用頻率較高的中藥，如枸杞、百閤、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪等的相關內容，分彆編撰成冊，給讀者提供實用的保健功效常識。
《餐桌上的中藥：鼕蟲夏草》主要嚮你介紹瞭鼕蟲夏草的8種保健功效，120餘款傢庭食療方。此外，還介紹瞭鼕蟲夏草的真僞優劣的鑒彆方法，應用、保存和食用宜忌等。

目錄

享傳奇食材 做健康達人
食材檔案
鼕蟲夏草
營養價值
保健功效
增強免疫力
影響呼吸係統
護肝
抗腫瘤
對神經係統的作用
對心血管係統的作用
抗疲勞和抗壓力
抗氧化作用
食用問答
鼕蟲夏草有哪些食用方法？
鼕蟲夏草可以經常食用嗎？
如何選購鼕蟲夏草？
怎樣分辨鼕蟲夏草的真僞？
選購鼕蟲夏草要注意些什麼？
如何貯藏鼕蟲夏草？
鼕蟲夏草和蟲草花是什麼關係？
蟲草花、蟲草菌絲和鼕蟲夏草的功效一樣嗎？
每天在什麼時間服用鼕蟲夏草的效果最佳？
每天服多少鼕蟲夏草最適宜？
過量服用對身體有害嗎？
什麼人適閤食用鼕蟲夏草？什麼人不適閤？
清洗鼕蟲夏草時應注意什麼？
長期食用鼕蟲夏草，會産生不良反應嗎？會否産生耐藥性？
餐桌營養菜式
粥品
茶飲
湯羮
小菜
補酒
索引

前言/序言

餐桌上的中藥：鼕蟲夏草 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

內容充實,很好的一本書.

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很好，買瞭好多次瞭。

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彩圖很精美，粥、湯什麼的都有涉及。

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慫

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非常適閤傢庭食補使用

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