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内容简介

《餐桌上的中药》系列搜罗当下保健功效显著、味道佳，且餐桌上使用频率较高的中药，如枸杞、百合、淮山、莲子、桂圆、红枣、黄芪等的相关内容，分别编撰成册，给读者提供实用的保健功效常识。
《餐桌上的中药：冬虫夏草》主要向你介绍了冬虫夏草的8种保健功效，120余款家庭食疗方。此外，还介绍了冬虫夏草的真伪优劣的鉴别方法，应用、保存和食用宜忌等。

目录

享传奇食材 做健康达人
食材档案
冬虫夏草
营养价值
保健功效
增强免疫力
影响呼吸系统
护肝
抗肿瘤
对神经系统的作用
对心血管系统的作用
抗疲劳和抗压力
抗氧化作用
食用问答
冬虫夏草有哪些食用方法？
冬虫夏草可以经常食用吗？
如何选购冬虫夏草？
怎样分辨冬虫夏草的真伪？
选购冬虫夏草要注意些什么？
如何贮藏冬虫夏草？
冬虫夏草和虫草花是什么关系？
虫草花、虫草菌丝和冬虫夏草的功效一样吗？
每天在什么时间服用冬虫夏草的效果最佳？
每天服多少冬虫夏草最适宜？
过量服用对身体有害吗？
什么人适合食用冬虫夏草？什么人不适合？
清洗冬虫夏草时应注意什么？
长期食用冬虫夏草，会产生不良反应吗？会否产生耐药性？
餐桌营养菜式
粥品
茶饮
汤羮
小菜
补酒
索引

前言/序言

餐桌上的中药：冬虫夏草 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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彩图很精美，粥、汤什么的都有涉及。

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内容充实,很好的一本书.

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