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正版食在好吃：豆腐料理一本就夠做豆腐的書豆腐料理製作書籍菜譜食譜書籍烹飪/美食

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楊桃美食編輯部著

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發表於2024-12-24

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店鋪：國教圖書專營店

齣版社：江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553742304

商品編碼：10722427990

齣版時間：2016-01-01

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具體描述

基本信息

書名：豆腐料理一本就夠

定價：29.80元

作者：楊桃美食編輯部

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2015-07-01

ISBN：9787553742304

字數：100000

頁碼：160

版次：1

裝幀：軟精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

風味百變的鬆軟豆腐，有嚼勁好下飯的可口豆乾，好喝又養顔的花式豆漿。黃豆、綠豆、紅豆、黑豆，豆類傢族成員多。

想要飲食變得豐盛，又營養全麵，中國特色食品——豆腐，必不可少。335道豆製品，讓餐桌上的豆腐菜肴天天變換新花樣，胃口好好，身體棒棒！

內容提要

這是一本教給讀者如何做齣美味豆腐的美食類圖書。豆腐是中國特有的美食，因豆腐而發展齣來的豆腐皮、油豆腐、豆腐乾等，也是各有韆鞦，讓人難以捨棄，更兼豆腐營養豐富，不管是素食愛好者，還是葷素皆宜的人都喜歡。小小的一塊豆腐，可以有幾十種做法，你能想得到嗎？

目錄

作者介紹

楊桃美食一直引領華人健康飲食的風潮，將人們毫不在意的“泡麵”“醬料”“電鍋飯”“傢常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳齣新，打造齣人意料的美食，為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。

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