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编辑推荐

　　幸福的巧克力甜点64款，让恋爱中的女孩子都能实现自己的心愿。

内容简介

　　对于女孩子来说，赠送巧克力具有与众不同的意义。本书介绍的64款巧克力甜点，即使是首次尝试亲手制作的读者也可以简单学会。 “对女孩而言，巧克力的礼物很特别。正因为如此，为了让收到的人高兴她们才想把可爱的巧克力作为礼物来赠送！”本书是为了让她们的这个愿望可以实现而诞生的。书中介绍的巧克力点心即使是首次尝试亲手制作的读者也可以简单学会。这本书里集中了制作可爱美味巧克力点心的秘方、包装礼物时必不可少的创意、和用橡皮擦加印章记录下来的信息卡片……它也是为有制作野心的女孩们特别编写的一本秘方集。让我们将自己浓浓的爱意融进巧克力中，为心爱的人送上这份精致甜美的礼物吧！

作者简介

祐成二叶毕业于德国国立名校，之后在欧洲留学5年，并担任“祐成阳子Cooking Art Seminar Food Coordinator养成班”的讲师。除培养人才之外，还出版料理制作、餐桌搭配等方面的著作，在业内获得了很高的评价。他的作品从面向初学者的基本食谱，到为专业人士提供甜点设计，成就广泛。高泽纪子作为白领丽人的高泽纪子，立志从事食品方面的工作，进入祐成阳子的Cooking Art Seminar，学习食品造型、菜单开发等专业技能。曾担任该校的助理，现任讲师，特长是制作各种美食和研发新的菜单、食品造型等。

内页插图

目录

入口即化的丝滑巧克力Spoon choco莲花汤匙巧克力
Chocolate truffc巧克力球
Cup in tea ganache杯形红茶味奶油巧克力
Kiss choco mint薄荷巧克力豆
Chocolate parfait巧克力芭菲
Message chocolate传递情意的心形巧克力
生巧克力Namachocolate生巧克力
White namachocolate白色生巧克力
fruit on namachocolate水果生巧克力
Tartelette of namachocolate生巧克力蛋挞
调温巧克力fruits chocolate水果裹巧克力
Pumpkin ganache in chocolate南瓜风味的巧克力杯
Mendiant加料巧克力薄片
flower chocolate巧克力花
小甜饼Cookie姜饼
Chocolate cookie心形巧克力甜甜圈
Choco chip cookie巧克力曲奇
Choco sand cookie巧克力三明治饼干
Tuile法式薄脆
Squeeied cookie巧克力樱花甜饼
松糕Choco cinamon muffin巧克力肉桂松糕
Marble muffin大理石纹松糕
Mini choco pain muffin迷你巧克力菠萝松糕
巧克力蛋糕Gateau Chocolat经典巧克力蛋糕
Blownie心形布朗尼蛋糕
Sand blownie三明治布朗尼
Pound chocolate cake巧克力磅蛋糕
Honey choco madeleine蜂蜜口味的巧克力玛德琳
Lemon madeleine chocolate裹巧克力的柠檬味玛德琳
海绵蛋糕Choco sponge cake巧克力奶油海绵蛋糕
Tiramisu提拉米苏
Choco shortcake水果奶油蛋糕
Choco rollcake巧克力蛋糕卷
Petit choco custardcake小型巧克力奶冻蛋糕
Puzzle chococake拼装巧克力蛋糕
巧克力奶酪蛋糕Choco souffl巧克力蛋奶酥
Baked choco cheesecake烘焙巧克力奶酪蛋糕
泡芙Petit chou on chocolate裹巧克力的小泡芙
Choco chou心形巧克力泡芙
flied chou with choco sauce带巧克力酱汁的油炸泡芙
派Millefeuille巧克力千层派
Nexinexi deco pie螺旋派
Palmie蝴蝶酥
Choco custard pie心形巧克力蛋奶派
Raspberry and whitechoco mousee覆盆子风味的白巧克力慕斯
Choco pudding巧克力布丁烧
巧克力冰点心Choco mille crepe巧克力千层可丽饼
Chocolate doughnut巧克力甜甜圈
Almondchoco in doughnut杏仁巧克力夹心甜甜圈
Animal choco doughnut巧克力动物蛋糕
Cake truffe松露巧克力球
Rock chocobar岩石纹巧克力棒
Namachoco sand华夫饼巧克力三明治
使用市面销售的材料加工而成的巧克力点心用橡皮印章制成的信息卡片
本书相关用语辞典

前言/序言

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