出版社： 青岛出版社
ISBN：9787555245421
版次：1
商品编码：12035473
包装：平装
开本：16开
出版时间：2017-01-01
用纸：胶版纸
具体描述
产品特色
编辑推荐
广东地区的美食天下闻名，其中广东菜、广式靓汤、广式粥及广式茶点都极受食客欢迎。本书收集了具有代表性的菜、汤、粥、点，让您轻松领略粤式风味，给自家的餐桌带来新的风味。
内容简介
《广东菜·汤·粥·点一本全》分为4个篇章：原汁原味——正广东菜、火候十足——靓老火汤、碗碗生香——营养广式粥和一盅两件——地道广式茶点。精选具特色的菜品，精心撰写、拍摄，还原粤菜的原汁原味。
粤人尚“吃道”、擅长以食物养生，粤菜重清淡、善借鉴。“甘酥软肥浓”的客家菜让食者回味悠长，“清中求鲜、淡中求美、本味先行”的粤菜精髓更是深入人心，成菜没有刺激味蕾的重油重辣，却在清鲜中透出“五滋六味”来。
粤菜的精妙岂是只言片语所能描述清楚的呢？让这本书带你领略“食过返寻味”的经典南国风味吧！
作者简介
百映传媒，是集策划、开发、设计、制作、为一体的大规模综合性文化机构，拥有“百映优生活”这一生活百科出版品牌，以多元化的优质产品涉及图书、音像、广告、移动互联网等多个领域。曾策划出版《大厨家常菜》系列、《营养食疗》系列、《面点王》、《山珍海味》、《中华药膳大全》等多种图书音像制品。
内页插图
用户评价
评分
内容非常好，非常喜欢。
评分好评。。。。。。
评分基本能想到的广东菜都有做法，很详尽
评分图文并茂，书的的质量很不错，值得购买
评分书不错，但是怎么会连基本的梅菜扣肉都没有，有点遗憾
评分给老妈买的书
评分给老妈买的书
评分感觉不错啊，蛮大本的，质量不错
评分给老妈买的书
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有