店鋪： 三辰圖書專營店
齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN：9787553743356
商品編碼：10672787255
齣版時間：2016-01-01
具體描述
| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 跟著大廚學做宴客菜(超值版) |
| 作者： | 楊桃美食編輯部 主編 |
| 市場價： | 29.8元 |
| ISBN號： | 9787553743356 |
| 齣版社： | 江蘇科學技術齣版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：軟精裝 | 開本：16開 | 語種：中文 |
| 齣版時間：2015-07-01 | 版次：1 | 頁數：160 |
| 印刷時間：2015-07-01 | 印次：1 | 字數：250.00韆字 |
| 目錄 | |
| 在傢宴客非難事 08 宴客常用高級食材挑選和處理 10 在傢做宴客菜8大烹飪關鍵 13 高湯保存方法 14 不可不知的宴客禮儀 PART1 清爽開胃餐前菜 16 涼拌菜美味8招 18 涼拌海蜇皮 18 紹興醉雞 19 港式叉燒 19 雲白肉 20 山楂排骨 20 素燒烤麩 21 涼拌雞絲 22 百花蛋捲 22 酸薑皮蛋 23 雪菜拌韆張 23 雞絲拉皮 24 生菜蝦鬆 用戶評價
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