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编辑推荐

由万辅彬、韦丹芳和孟振兴编著的《人类学视野下的传统工艺》运用科技人类学和文化人类学的方法和理念，将民族传统工艺（包括壮族造纸、壮锦、苗族蜡染、侗族建筑、毛南族竹编、侗族服饰、瑶族医药等）作为研究对象，把传统技艺及其功能与社会文化、习俗观念、经济生活、人际关系等联系起来，进行了综合考察。叙述了传统工艺与人类文明、文化多样性之间的关系，阐述了研究传统工艺的必要性和重要性。从地方性知识、社区经济、文化功能、人际关系、性别差异、非物质文化遗产保护等不同角度对西南民族地区八种传统工艺进行研究。

内容简介

以往研究传统工艺的著作以民俗和地方风物调查为多，做文献研究和工艺技术考察的也不少，然而运用人类学的理念和方法来考察研究的却不多见。《人类学视野下的传统工艺》从独特的视角将传统技艺及其功能与社会文化、习俗观念、经济生活、人际关系等联系起来进行综合考察，是万辅彬教授和他的学生们十年来深入田野、潜心研究的结晶，是不可多得的科技人类学新著。
《人类学视野下的传统工艺》是相思湖学术论丛之一。

作者简介

以往研究传统工艺的著作以民俗和地方风物调查为多，做文献研究和工艺技术考察的也不少，然而运用人类学的理念和方法来考察研究的却不多见。《人类学视野下的传统工艺》从独特的视角将传统技艺及其功能与社会文化、习俗观念、经济生活、人际关系等联系起来进行综合考察，是万辅彬教授和他的学生们十年来深入田野、潜心研究的结晶，是不可多得的科技人类学新著。
《人类学视野下的传统工艺》是相思湖学术论丛之一。

目录

第一章 传统工艺
第一节 传统工艺与人类文明
第二节 传统工艺与文化多样性
第三节 中国古籍中的传统工艺
一、《考工记》
二、《天工开物》
三、《梓人遗制》
四、《髹饰录》
五、王祯《农书》
六、《新仪象法要》
七、《梦溪笔谈》
八、《多能鄙事》
九、《清代匠作则例》
第四节 近年来中国研究传统工艺的主要成果与研究方法
一、文献整理
二、《中国传统工艺全集》
三、传统工艺的调查
四、用科技考古方法对传统工艺的研究
五、新研究方法的引入

第二章 文化人类学与科技人类学
第一节 文化人类学是什么
一、什么是文化
二、人类学的发展历程
三、人类学的传统分类
第二节 文化人类学学科理念与方法
一、文化整体观
二、文化相对论
三、文化普同观
四、文化适应
五、文化整合
六、文化人类学的方法
第三节 田野调查方法在传统工艺研究中的应用
一、田野调查方法在传统工艺研究中的优势
二、田野调查方法的具体应用

第三章 国内外的科技人类学研究
第一节 传统人类学危机
一、消逝的原始社会
二、谁来支持研究
三、走出人类学田野
第二节 科学实验室的民族志
一、物理与人理
二、科技与人文
第三节 西方科技人类学代表作
第四节 中国语境中的科技人类学(上)
一、科技人类学概念引入中国
二、国内学者对科技人类学的理论探讨
三、科技人类学个案研究
四、两次科技人类学会议
第五节 中国语境中的科技人类学(下)
一、中国语境中的科技人类学研究特点
二、科技人类学中国化需要注意的问题
三、科技人类学的未来
第六节 国内科技人类学的代表作
一、黄世杰：《蛊毒：财富和权力的幻觉》
二、田松：《神灵世界的余韵》
三、叶继红：《传统技艺与文化再生》
四、秦红增：《桂村科技》

第四章 人类学视野下的传统工艺研究
第一节 传统工艺与地方性知识
一、地方性知识的由来、特点及研究现状
二、传统工艺中的地方性知识
第二节 传统工艺与社区经济
一、从业者的经济收入
二、商贩与传统工艺
三、政府收入与传统工艺
四、旅游与传统工艺
第三节 传统工艺的文化功能
一、作为民族、区域文化符号的传统工艺
二、传统工艺的文化内涵
三、传统工艺研究是传统文化研究中的重要部分
第四节 传统工艺与人际关系
一、生产中的男女分工
二、村落内部的人际关系
三、村落之间的关系
第五节 传统工艺与女性
一、技术与性别
二、传统工艺中的女性角色与定位
三、女性与传统工艺的传承困境
第六节 传统工艺与非物质文化遗产的保护

第五章 余论
附录：近年来中国科技人类学研究概况与若干问题的思考
后记
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假定各个文明特别是主要的大文明之间，并不存在这样一种共同的本质意义上的自然知识形态，各个文明都有其独特的与自然界打交道的方式，并形成各自特有的自然知识形态。要是写起通史来，前者可以称为“百川纳海”型，后者则可以称为“百花争妍”型。科学史将主要是西方的历史。这是西方大多数科学史家采用的定义，因此他们编写的科学史基本上是西方科学史。只是由于对西方科学文明的产生和传承有过贡献，少数非西方的文明也可以纳入其中，比如古代埃及和两河流域的文明可能对希腊科学的产生有过贡献，阿拉伯人在公元8-11世纪在希腊科学的传承方面有过贡献，所以通常也被提及。过去我们多认为这是“西方中心论”的偏见在作怪，其实主要是科学的定义在“作怪”。再说大多数科学史家采纳这个定义也是有道理的，毕竟，科学首先是作为“西学”而成为“显学”的。

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由万辅彬、韦丹芳和孟振兴编著的《人类学视野下的传统工艺》运用科技人类学和文化人类学的方法和理念，将民族传统工艺（包括壮族造纸、壮锦、苗族蜡染、侗族建筑、毛南族竹编、侗族服饰、瑶族医药等）作为研究对象，把传统技艺及其功能与社会文化、习俗观念、经济生活、人际关系等联系起来，进行了综合考察。叙述了传统工艺与人类文明、文化多样性之间的关系，阐述了研究传统工艺的必要性和重要性。从地方性知识、社区经济、文化功能、人际关系、性别差异、非物质文化遗产保护等不同角度对西南民族地区八种传统工艺进行研究。

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假定各个文明特别是主要的大文明之间，并不存在这样一种共同的本质意义上的自然知识形态，各个文明都有其独特的与自然界打交道的方式，并形成各自特有的自然知识形态。要是写起通史来，前者可以称为“百川纳海”型，后者则可以称为“百花争妍”型。科学史将主要是西方的历史。这是西方大多数科学史家采用的定义，因此他们编写的科学史基本上是西方科学史。只是由于对西方科学文明的产生和传承有过贡献，少数非西方的文明也可以纳入其中，比如古代埃及和两河流域的文明可能对希腊科学的产生有过贡献，阿拉伯人在公元8-11世纪在希腊科学的传承方面有过贡献，所以通常也被提及。过去我们多认为这是“西方中心论”的偏见在作怪，其实主要是科学的定义在“作怪”。再说大多数科学史家采纳这个定义也是有道理的，毕竟，科学首先是作为“西学”而成为“显学”的。

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由万辅彬、韦丹芳和孟振兴编著的《人类学视野下的传统工艺》运用科技人类学和文化人类学的方法和理念，将民族传统工艺（包括壮族造纸、壮锦、苗族蜡染、侗族建筑、毛南族竹编、侗族服饰、瑶族医药等）作为研究对象，把传统技艺及其功能与社会文化、习俗观念、经济生活、人际关系等联系起来，进行了综合考察。叙述了传统工艺与人类文明、文化多样性之间的关系，阐述了研究传统工艺的必要性和重要性。从地方性知识、社区经济、文化功能、人际关系、性别差异、非物质文化遗产保护等不同角度对西南民族地区八种传统工艺进行研究。

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科学是关于自然世界的经验，理论和实践知识，科学家谁强调观察现实世界的现象，解释和预测产生了身体。科学编史学，相反，往往借鉴了这两种思想史和社会史的历史研究方法。不过，这个英文单词的科学家是相对较新的，第一次由William Whewell在19世纪创造。以前，人们研究性质自称自然哲学家。

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内容一般

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科学史是科学和科学知识，包括自然科学和社会科学的历史发展的研究。通过20世纪后期（艺术与人文的历史称为奖学金的历史。）从18世纪以来，科学史，尤其是物理和生物科学，往往是在一个进步的叙述呈现在真实的理论更换错误的信念。最近的历史解释，如托马斯•库恩，往往把科学史中更细致的方面，如竞争性的范式或概念系统在更广阔的矩阵，包括智力，文化的，科学之外的经济和政治的主题。

评分☆☆☆☆☆

科学史就是人类文明史的一个有机组成部分，凡有文明的地方，就可以写出它的科学史来。就此而言，我们可以有“美洲的玛雅科学史”、“非洲科学史”、“少数民族科学史”，当然也可以有“中国科学史”。但是，这样定义的科学史也有两种可能。第一种，假定科学作为“人类”的自然知识有一种主导的、本质的形态，世界各民族或多或少、或先或后的靠近这种主导形态——生活在现代的人们很容易认同这个主导形态就是西方的科学，特别是西方近代的科学——科学史就是记载自然知识的这一主导形态的发展历程。这个假定也被认为是“现代性”在科学史领域中的体现。著名的英国科学史家李约瑟的巨著《中国的科学与文明》，想把中国的科技文明纳入统一的世界科学史图景之中，就属于这种伟大的努力。他以西方近代科学为基本参照系，仔细查检中国历史上与之类似的科技成就，从而按现代的分科体系梳理出中国古代科技的涓涓细流来。

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由万辅彬、韦丹芳和孟振兴编著的《人类学视野下的传统工艺》运用科技人类学和文化人类学的方法和理念，将民族传统工艺（包括壮族造纸、壮锦、苗族蜡染、侗族建筑、毛南族竹编、侗族服饰、瑶族医药等）作为研究对象，把传统技艺及其功能与社会文化、习俗观念、经济生活、人际关系等联系起来，进行了综合考察。叙述了传统工艺与人类文明、文化多样性之间的关系，阐述了研究传统工艺的必要性和重要性。从地方性知识、社区经济、文化功能、人际关系、性别差异、非物质文化遗产保护等不同角度对西南民族地区八种传统工艺进行研究。

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