花卉园艺师职业技能培训教材：五级花卉园艺师培训教程（初级技能） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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国家林业局职业技能鉴定指导中心，中国花卉协会 编

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• 花卉园艺
• 园艺技能
• 职业培训
• 五级园艺师
• 初级技能
• 园艺教程
• 花卉种植
• 园艺技术
• 技能提升
• 园艺实操

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503846144

版次：1

商品编码：10560166

包装：平装

出版时间：2007-02-01

用纸：胶版纸

页数：229

字数：320000

内容简介

2004年，在国家劳动和社会保障部的指导下，由国家林业局职业技能鉴定指导中心和中国花卉协会主持编写的《花卉园艺师国家职业标准》正式颁布施行。为配合本标准的施行，国家林业局职为技能鉴定指导中心和中国花卉协会组织编写了《花卉园艺师职业技能培训教材》，旨在为各地组织培训和鉴定考核提供参考。
本书是五级花卉园艺师，培训教材遵循《花卉园艺师国家职业标准》，贴近我国花卉产业发展的现状，以能力为本位，兼顾知识的系统性，强化技能的实用性，内容包括基础知识、花卉生产设施建设及设备使用、花卉的分类与识别、花卉种子（种苗、种球）生产、花卉栽培管理、花卉应用与绿化施工等内容，为便于读者使用，另附彩色植物识别图谱，以便识别。不仅可以作为花卉行业职业资格认定和技能等级鉴定的主要教材，也可以作为职业教育“双证融通”的教学参考用书。

内页插图

目录

前言
基础知识
第一章 植物与植物生理
第一节 植物细胞的结构与功能
第二节 植物的组织与器官
第三节 植物形态术语
第四节 植物生育周期
第五节 植物的地理分布

第二章 花卉学知识
第一节 花卉的概念
第二节 花卉的分类方法及其分类
第三节 花卉的商品类别

第三章 土壤、基质与肥料
第一节 土壤的组成与土壤肥力
第二节 土壤的分类及其特性
第三节 常用基质材料的种类及性质

第四章 植物保护
第一节 花卉病虫害种类及其识别
第二节 花卉病虫害的发生及其控制

第五章 相关政策与法规
第一节 《中华人民共和国劳动法》相关知识
第二节 《中华人民共和国环境保护法》相关知识
第三节 《中华人民共和国种子法》相关知识
第四节 《中华人民共和国森林法》相关知识
第五节 《中华人民共和国植物新品种保护条例》相关知识
第六节 《中华人民共和国进出境动植物检疫法》相关知识
第七节 WTO相关知识

第六章 产品质量标准
第一节 主要花卉产品等级
第二节 林木种子检验规程（GB2772-1999）
第三节 主要造林树种苗木质量分级（GB6000-1999）
第四节 育苗技术规程（GB6001-85）
第五节 城市绿化管理条例

第七章 安全生产
第一节 花卉栽培设施安全使用知识
第二节 安全用电知识
第三节 手动工具与机械设备的安全使用知识
第四节 农药、肥料、化学药品的安全使用和保管知识

五级花卉园艺师相关知识
第一篇 花卉生产设施建设及设备使用
第一章 生产设施的准备
第一节 整地、作畦
第二节 土壤消毒

第二章 简易生产设施
第一节 风障
第二节 阳畦
第三节 温床
第四节 地膜覆盖
第五节 塑料大棚和荫棚
第六节 给、排水系统
第七节 苗床与穴盘育苗

第三章 常用园艺工具
第一节 园艺手工工具的种类-
第二节 常用手工工具的使用与维护

第二篇 花卉的分类与识别
第一章 花卉的分类
第二章 花卉的识别

第三篇 花卉种子（种苗、种球）生产
第一章 花卉种子的采集与处理
第二章 播种育苗
第三章 扦插育苗
第四章 嫁接育苗
第五章 分生、压条育苗

第四篇 花卉栽培与管理
第一章 花卉露地栽培
第二章 花卉设施栽培
第三章 花卉容器栽培
第四章 绿化苗木出圃、栽植
第五章 花卉整形修剪
第六章 花卉栽培的肥水管理
第七章 花卉病虫害防治

第五篇 花卉应用与绿化施工
第一章 简易花坛布置
第二章 绿化施工和养护
主要参考文献

前言/序言

《花卉绿植养护实用手册：从新手到行家的进阶指南》 内容简介： 本书是一本面向广大花卉绿植爱好者、家庭园艺新手以及希望提升自身养护技能的初学者的实用指南。我们深知，无论是阳台上的一盆绿萝，还是庭院里的一片繁花，都承载着人们对美好生活的向往和对自然的亲近。然而，许多人在面对琳琅满目的花卉绿植时，常常感到无从下手，或是因为养护不当而屡屡遭受“绿手指”的考验。本书正是为了解决这些痛点而精心编撰，旨在提供一套系统、科学、易懂的花卉绿植养护方案，帮助您轻松掌握从基础知识到进阶技巧的全方位养护要领，让您的居家空间绿意盎然，生机勃勃。 本书特色与亮点： 体系化、结构化内容： 本书摒弃了零散的养护建议，而是将花卉绿植的养护知识进行系统梳理和逻辑划分。从植物的生长基本需求出发，逐步深入到具体的养护环节，让读者能够建立起完整的养护认知体系。 通俗易懂的语言： 我们避免使用过于专业的术语，而是用贴近生活、生动形象的语言来解释复杂的养护原理。即使是零基础的读者，也能轻松理解并掌握书中的内容。 丰富的实例和图解： 本书配以大量精美的实景图片和清晰的步骤图示，直观地展示各种植物的特征、养护过程和可能遇到的问题，大大增强了学习的趣味性和实践性。 聚焦实用性和可操作性： 我们关注的是读者在实际养护中会遇到的问题，提供的解决方案也都是经过实践检验的，力求让每一位读者都能在短时间内看到显著成效。 循序渐进的学习路径： 本书按照从易到难、从基础到进阶的原则进行编排，读者可以根据自己的实际情况选择适合的学习章节，逐步提升养护能力。 本书详细内容章节概览： 第一部分：认识你的植物朋友——植物基础知识与环境营造 1. 植物的生命奥秘： 植物的“呼吸”与“进食”： 深入浅出地介绍植物的光合作用、呼吸作用以及吸收养分的过程，让您了解植物是如何获取能量和生长的。 植物的“语言”： 学习识别植物叶片、花朵、茎干等不同部位的细微变化，理解它们可能在传递的“信号”，例如缺水、缺肥、光照不足等。 不同植物的“家族”： 简单介绍常见植物的分类，如观叶植物、观花植物、多肉植物、蕨类植物等，了解它们各自的基本习性和偏好，为后续的针对性养护打下基础。 2. 为植物打造舒适的“家”： 光照：植物的“能量来源”： 详细讲解不同光照强度（直射光、散射光、弱光）对植物生长的影响，指导您如何根据植物的需求选择合适的摆放位置，例如南向窗台、东向阳台、北向书桌等。 温度：植物的“体温计”： 介绍植物对温度的适宜范围，以及如何应对季节性温度变化，例如冬季防寒、夏季通风降温等。 水分：生命之源的“度”： 深入探讨浇水的频率、水量、水质等关键要素。讲解“见干见湿”、“不干不浇，浇则浇透”等经典浇水原则，以及如何根据季节、植物种类、盆土湿度等因素灵活调整。 空气：植物的“呼吸道”： 强调通风的重要性，以及如何为植物提供适宜的空气湿度，例如使用加湿器、喷雾等方法。 土壤：植物的“安乐窝”： 介绍不同类型土壤（营养土、颗粒土、腐叶土等）的特性，以及如何根据植物需求配制或选择合适的盆栽土壤，确保良好的排水性和透气性。 第二部分：日常养护精细化——从浇水、施肥到修剪 1. 精通浇水艺术： “一看二摸三感知”： 传授判断盆土干湿状态的实用技巧，避免过度浇水或缺水。 不同植物的“饮水之道”： 针对观叶植物、观花植物、多肉植物、兰花等不同类别的植物，提供详细的浇水频率和方法建议。 特殊时期的水分管理： 如何在换盆、休眠期、开花期等特殊时期调整浇水量。 2. 科学施肥指南： 肥料的“营养菜单”： 介绍氮、磷、钾等主要营养元素的作用，以及不同肥料（有机肥、复合肥、速效肥）的特点和使用方法。 “薄肥勤施”的奥秘： 讲解何时施肥、施多少、施多久，以及如何避免肥害。 根据植物生命周期施肥： 观叶植物、观花植物、结果植物在不同生长阶段的施肥重点。 3. 修剪的“画龙点睛”： 修剪的目的与原则： 讲解修剪不仅是为了美观，更是为了促进植物健康生长、控制株型、增加开花量等。 常见的修剪技法： 疏剪、短截、摘心、抹芽等，以及它们各自的应用场景。 不同植物的修剪“秘籍”： 针对月季、三角梅、绿萝、吊兰等常见植物的修剪要点和时机。 第三部分：植物健康守护神——病虫害防治与急救 1. 常见病害识别与防治： 叶片“变色”的警报： 识别黄叶、褐斑、灰霉病、白粉病等常见病害的症状。 根部“腐烂”的危机： 了解根腐病的发病原因及早期症状。 病害的“绿色”防治： 推荐使用生物农药、自制杀菌剂等环保方法，以及加强通风、改善环境等预防措施。 2. 虫害“入侵”的应对： “不速之客”的追踪： 识别蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、白粉虱等常见害虫的外观和危害特征。 “物理”驱逐法： 手工捕捉、黄板诱杀、酒精擦拭等简单有效的物理防治方法。 “化学”精准打击： 在必要时，介绍低毒、高效的杀虫剂的正确使用方法，以及使用前的注意事项。 3. 植物“急救”宝典： “蔫蔫”的植物如何“复活”： 针对缺水、黄叶、落叶等急性问题，提供快速有效的急救措施。 “受伤”植物的护理： 如何处理因操作不当或意外造成的枝叶损伤。 “移植休克”的缓解： 帮助刚换盆的植物快速适应新环境。 第四部分：特色植物养护进阶——多肉、兰花、草本与木本 1. 多肉植物的“萌”趣养护： 多肉的“光照与水分”法则： 强调透气、少浇水、充足光照是多肉成功的关键。 “控水”的艺术： 如何判断何时浇水，以及避免烂根。 “配土”的秘密： 推荐适合多肉的颗粒化土壤配比。 “出锦”与“缀化”的奥秘： 简单介绍如何诱导和欣赏多肉的特殊形态。 2. 兰花的神韵与栽培： 兰花“五要素”： 详细讲解兰花的温度、光照、水分、通风、基质等关键养护条件。 “兰花专用”的盆与土： 介绍适合兰花的盆器选择和常用栽培介质。 “分株”与“换盆”时机： 指导读者如何正确进行兰花的繁殖和换盆。 3. 草本花卉的烂漫： 一年生与多年生草本： 了解不同草本花卉的生长周期和养护特点。 “催花”与“促叶”的技巧： 如何通过施肥、修剪等方法促进草本花卉的开花和叶片生长。 常见的草本花卉养护实例： 如矮牵牛、三色堇、长春花等。 4. 木本花卉的韵味： 木本花卉的“生长节奏”： 了解它们的休眠期、生长期和开花期。 “造型”与“修剪”艺术： 如何通过修剪塑造优美的树形。 常见的木本花卉养护实例： 如月季、茉莉、杜鹃、盆景等。 第五部分：让你的家充满绿意——空间绿化与创意应用 1. 不同空间的绿化搭配： 客厅： 选择观叶植物、大型绿植，营造温馨舒适的氛围。 卧室： 推荐净化空气、舒缓身心的植物，如吊兰、虎皮兰。 书房： 选择安静、低维护的植物，如绿萝、散尾葵。 厨房与卫生间： 适合耐湿、耐阴的植物，如蕨类、铜钱草。 阳台与庭院： 根据光照条件选择适合的观花、观叶植物，打造花园。 2. 创意绿植摆放与装饰： 组合盆栽的艺术： 如何将不同植物进行和谐搭配，形成富有层次感的景观。 利用悬挂、攀爬等形式： 打造垂直绿化景观。 DIY花盆与装饰： 发挥创意，为植物增添个性化的色彩。 3. 植物的“进阶”玩法： 水培植物的魅力： 介绍水培植物的优点和养护技巧。 制作微景观与生态瓶： 打造迷你植物世界。 苔藓微景的艺术： 学习如何用苔藓创造出别样的绿色景致。 结语： 本书致力于成为您居家绿植养护的得力助手。我们相信，通过本书的学习，您不仅能掌握养护技巧，更能从中体会到植物带来的宁静与喜悦，感受到人与自然和谐共处的乐趣。愿本书陪伴您，开启一段充满绿色的美好旅程！

评分☆☆☆☆☆

我对这套教材的实用性抱持着审慎的乐观态度。职业技能培训的核心价值在于“赋能”，即让学习者真正掌握一项可以投入实践的技能。因此，这本书的编排结构和内容的侧重点就显得尤为关键。我非常好奇它在“动手操作”环节的详述程度。比如，关于土壤配比的部分，是仅停留在理论层面讲解有机质、无机质的比例，还是会提供针对不同季节、不同植物种类的具体配方示例？再者，对于初级园艺师而言，播种与扦插是入门级的繁殖技术，这部分内容的详尽程度决定了学习者能否成功“创造生命”。我期望看到的是，它能像一位经验丰富的老园丁在耳边指导一样，细致到何时润湿、何时遮荫，甚至是如何挑选最佳的插穗。如果这些实操细节能够被充分覆盖，并且逻辑清晰，那么这本书就超越了简单的知识传递，真正成为了一个可操作的技能手册。否则，如果只是概念性的描述，那么读者可能还是要花费大量时间在网络上搜索补充性的操作视频，那就削弱了教材本身的独立价值。

评分☆☆☆☆☆

这本关于花卉园艺师初级技能的教材，从书名上看，确实让人对接下来的学习内容充满了期待，特别是对于那些刚刚踏入这个行业，或者想把自己的爱好提升到专业水平的读者来说，它似乎是迈向五级花卉园艺师职业技能的敲门砖。我特别关注的是，作为一本“培训教程”，它是否能提供足够扎实的基础知识和详尽的操作指南。我希望它不仅仅是理论的堆砌，而是能通过清晰的图文并茂的方式，将复杂的园艺技术分解成易于理解的步骤。例如，在植物识别和基础养护方面，我期待看到对常见花卉的详细分类介绍，包括它们的科属、生长习性以及对光照、水分和土壤的具体要求。此外，初级阶段的技能培训，往往需要重点覆盖病虫害的早期识别与防治，以及基础的修剪整形技巧。如果这本书能深入浅出地讲解这些核心内容，并配以大量实际案例或图解，那么它无疑会成为一本极具价值的入门读物。我设想中的理想教程，应当能够让一个零基础的读者，在读完之后，至少能够自信地处理家庭常见盆栽的日常照料问题，并掌握一些基本的园艺工具的使用方法。

评分☆☆☆☆☆

我同时关注到“五级”这个等级划分，它暗示了教材内容与国家或行业标准是挂钩的。这意味着，这本书不应仅仅是个人经验的总结，而必须具备一定的规范性和系统性，以满足职业资格鉴定的要求。因此，在章节设置上，我非常期望看到一种清晰的、由浅入深的结构布局。例如，第一部分可能是基础的植物学常识与工具辨识，第二部分聚焦于土壤与营养管理，第三部分则深入到植物的繁殖与栽培技术，最后应该有一个关于职业道德或安全操作的总结。这种结构不仅有助于读者建立起完整的知识体系框架，也方便他们在复习迎考时进行针对性的查找。如果书中能够明确标注出哪些内容是“五级必考点”，或者在关键知识点旁设置相应的图标提示，这将极大地提升教材的应试效率。缺乏系统性的章节安排，往往会导致学习者在知识点之间产生跳跃感，难以形成连贯的职业技能认知。

评分☆☆☆☆☆

从一个对自我提升有追求的读者的角度来看，一本优秀的培训教材，还应该具备一定的“视野拓展”功能，即使是针对初级技能。虽然核心是打基础，但如果能适当引入一些行业的前沿信息或美学理念，会让人感觉这本书的价值更上一层楼。比如，在介绍了基础的盆栽养护后，如果能有一小节介绍“现代花艺的色彩搭配原则”或者“低碳环保的园艺实践”，哪怕只是蜻蜓点水，也能激发读者对更高层次技能的向往。此外，一本好的教程应该提供“后续学习路径图”。学完五级初级技能后，读者下一步应该学什么？是侧重于病理分析，还是转向花卉市场营销？如果教材能在结语处给出一个清晰的职业发展蓝图和推荐的进阶学习资源，那么它就不仅仅是一本应试工具，而成了伴随个人职业生涯成长的向导。我期待这本书能够展现出这种前瞻性和引导性，让读者感到他们所付出的时间，不仅学到了当下的技能，更点亮了未来的方向。

评分☆☆☆☆☆

作为一本面向初级阶段的教程，其语言风格的亲和力也是我非常看重的一个方面。园艺世界充满了专业术语，如植物的拉丁学名、激素名称、病害学名等，这些固然重要，但如果教材的整体叙述过于晦涩难懂，对于初学者来说，会构成巨大的心理障碍。我期待的这本书，应该在保证科学严谨性的前提下，尽可能采用平实、生动的语言来引导读者进入这个充满生机的领域。理想中的编者，应该懂得如何将复杂的生物学原理与日常的园艺现象联系起来，比如，为什么某些植物在冬季需要休眠，这背后隐藏的生理机制如何影响我们的浇水策略。如果教材能在概念阐述后，立刻跟进一个“小贴士”或者“经验分享”的栏目，用轻松的口吻提供一些避免常见错误的建议，那将会大大提高读者的学习兴趣和知识留存率。总之，我希望它读起来不是一本冷冰冰的工具书，而更像是一位耐心导师的循循善诱。

评分☆☆☆☆☆

“问世间、情为何物？直教生死相许。”

评分☆☆☆☆☆

8.“如果发现自己不能创造奇迹，那就努力让自己变成一个奇迹。”

评分☆☆☆☆☆

我是从来不买盗版书的，这也是真正读书人应该具备的原则，但我也很少去一些综合性的大书店买书。太阳城里的“龙媒书店”我隔三差五就要去转一圈，那里主要经营的是文学类的书籍，书店虽然小但是文化氛围比较好，见到爱不释手的好书就急忙买下来。我还喜欢逛一些大学附近的小书店，无论走到那个地方，我首先想去的就是这个城市的书店，临近大学的更要去，因为那样的书店不乏青春的气息，在那里更容易找到有激情、有深度甚至是有些批判性质的书籍。

评分☆☆☆☆☆

《论语》第一句话："学而时习之，不亦说乎？"意思是说，我们学了之后，又不断地温习它，这不是件很快活的事吗？曾子又说："吾日三省吾身，为人谋而不忠乎？与朋友交而不信乎？传不习乎？"曾子每天反省三件事：做事、对人，是不是有不忠心的地方？与朋友交往，说话是不是没有算话？读书是不是没温习？孔子和曾子都提出"習"这个字。"習"字造字的由来，是人们看到刚出生的小鸟，由母鸟教飞，常常飞不好，便摔了下来，会有性命之忧。母鸟用翅膀帮助并逼迫它学飞，一天又一天，慢慢地，学飞成了习惯之后，也就成了自然，它终于能从低处往高处飞了。孔子和曾子提出"習"字，用意在于告诉我们，读书也是习惯的养成。

评分☆☆☆☆☆

尼克·武伊契奇的雄姿

评分☆☆☆☆☆

“我管它叫‘小鸡腿’，”武伊契奇开玩笑地说，“我呆在水里时可以漂起来，因为我身体的80%是肺，‘小鸡腿’则像是推进器。”

评分☆☆☆☆☆

好像教材，太宽泛，针对性不强。

评分☆☆☆☆☆

没啥说的，各种完美~XD

评分☆☆☆☆☆

服务好 发货快 很满意