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內容簡介

《番石榴高産栽培》對番石榴的營養價值和醫療保健價值、生物學特性、環境氣候條件要求、主要栽培品種、育苗建園、肥水管理、整形修剪、保樹護果、産期調控、病蟲防治、果實采收、貯藏保鮮與加工技術等內容，作瞭較為係統和詳細的介紹。書中還講述瞭無公害番石榴生産、高接換種、果園生草和産期調節等提高番石榴生産經濟效益的技術。全書內容先進實用、語言通俗易懂、實際操作性強、可供番石榴生産人員和管理技術人員參考應用。

目錄

第一章 概述
第一節 番石榴的栽培曆史與分布
第二節 番石榴的營養價值和醫療保健價值
一、營養價值
二、醫療保健價值
第三節 番石榴的生産現狀和發展前景

第二章 番石榴的生物學特性
第一節 番石榴的植物學特徵與生 結果習性
一、植物學特徵
二、生長結果習性

第二節 環境條件要求
一、溫度
二、水分
三、光照
四、風
五、土壤

第三章 番石榴的主要栽培品種
第一節 國內培育的主要品種
一、宮粉紅番石榴
二、全紅番石榴
三、齣世紅番石榴
四、大葉紅番石榴
五、七月紅番石榴

第二節 大陸引進推廣的主要品種
一、廿一世紀（新世紀）番石榴
二、珍珠番石榴
三、水晶番石榴

第三章 番石榴栽培管理技術
第一節 育苗技術
一、實生育苗
二、嫁接育苗
三、圈枝育苗
四、扡插育苗
五、組織培養苗與植物剋隆術育苗
六、容器育苗
七、高接換種
八、苗木齣圃

第二節 果園建立
一、園地選擇及規劃設計
二、栽植技術

第三節 幼樹管理技術
一、肥水管理
二、整形修剪
第四節 成年結果樹管理技術
第五章 果實采收處理、貯運與保鮮
第六章 番石榴加工技術
附錄 番石榴園周年管理工作曆
主要參考文獻

精彩書摘

第一章 概述
第一節 番石榴的栽培曆史與分析
番石榴（PsidiumguajavaL．，英語名為Guava）。又稱稱番桃、雞矢果、拔仔等，為桃金娘科（Myrtaceae）番石榴屬（Psidium）植物，熱帶常綠木本果樹。原産於美洲墨西哥和秘魯，現在廣泛種植於熱帶、南亞熱帶地區。

前言/序言

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