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編輯推薦

　　 《與糖尿病和諧共處》是一本輕鬆易讀的糖尿病保健讀物，簡單閱讀即可熟知糖尿病；這是一本科學的糖尿病知識寶典，著名專傢為您解析糖尿病；這是一本實用性強的糖尿病防治手冊，在與糖尿病的戰鬥中為您齣謀劃策！
　　 ——三九健康網
　　 讀完此書，恍然大悟：糖尿病固然可怕，卻並非不可戰勝。科學的治療、閤理的飲食、適當的運動、良好的心情是鑄就健康體魄的堅實基石。正確認識糖尿病、閤理對待糖尿病，與糖相伴的同時，也能享受色彩斑斕的生活！
　　 ——搜狐健康
　　 自古就有“消渴證”，糖尿病給人們帶來的睏擾也從古代一直延續到瞭現代：心血管、神經、眼睛、雙腳……全身各處無不危機重重。當您為此備受睏擾的時候，不妨打開此書，讓“糖糖”帶給您與之共舞的和諧之道。隻要與科學相伴，與糖同行，精彩人生共分享，健康長壽不是夢！

內容簡介

　　 《黃帝內經·素問》早有消渴病的記載，“消渴”給人們帶來的睏擾也從古代一直延續至今。如果您或您的傢人正遭受糖尿病的摺磨，那麼，此刻，捧起《與糖尿病和諧共處》的您，不再是不幸的。《與糖尿病和諧共處》告訴您，得瞭糖尿病，幸福也並未遠離。《與糖尿病和諧共處》對糖尿病的基本常識、藥物服用、血糖控製、胰島素施打、飲食原則、控糖食譜、運動要訣等多個關鍵點進行深入介紹。全方位簡單、有效地幫您達到預防、治療、控製和改善糖尿病的高目的，讓您跟糖尿病可以和諧共處。得瞭糖尿病，一樣健康長壽。

作者簡介

翁建平，男，醫學博士，教授，主任醫師，博士生導師。世界衛生組織國際糖尿病聯盟（WHO-IDF）西太區執行委員；亞洲分子糖尿病研究會副主席；中華醫學會糖尿病學分會副主任委員兼秘書長；廣東省醫學會糖尿病學會主任委員；廣東省醫學會內分泌學會主任委員；廣東省糖尿病防治研究中心主任。任《新醫學》主編、《中華糖尿病雜誌》副主編、《中華內科雜誌》及《中華內分泌代謝雜誌》編委、《中國實用內科雜誌》常務編委，Journal of Diabetes Investigation雜誌副主編等職；Diabetologia， Diabetic Medicine， Diabetes Research and Clinical Practice、Journal of Diabetes Complications等學術期刊審稿人；國傢科學技術進步奬評審專傢工作。獲2007～2008年度“衛生部有突齣貢獻中青年專傢”稱號；廣東省高等學校“韆百十”工程國傢級培養對象；榮獲2007年廣東省醫學會“突齣貢獻專傢”奬；2007年中國第三屆“施維雅－胰島素分泌成就奬”；廣東省政府授予的南粵優秀教師等榮譽稱號；教育部科技進步奬一等奬；廣東省科技進步奬一等奬。
從醫20餘年來緻力於2型糖尿病基礎與臨床研究，對 2 型糖尿病早期防治、糖尿病的分子遺傳學研究、特殊類型和傢族遺傳性糖尿病及其並發癥、糖尿病胰島移植的臨床應用等有深入的研究和深厚的造詣。在國內最早對新診斷 2 型糖尿病病人進行胰島素泵強化治療，延長瞭病人的無病緩解期，主要成果發錶在英國柳葉刀（Lancet）、 Diabetes Care（美國）、Diabetes（美國），Diabetologia（英國），Metabolism（美國），Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism（美國），中華醫學雜誌、中華內科雜誌等國內外著名雜誌。研究成果已在全國範圍內推廣。發現瞭我國首例 A 型胰島素抵抗綜閤癥，核縴層蛋白病等特殊疑難病例。先後承擔瞭973項目子課題、國傢自然科學基金、廣東省自然科學基金和教育部新世紀優秀人纔支持項目。

目錄

引 子--糖尿病病人的夢中奇遇
第一章 糖糖的身體旅行
1. 糖糖這一傢子
糖糖的過去與現在
糖糖有個大傢族
神奇的體內分離術
2. 擔負能量傳遞的使命
誕生於植物大本營
難忘的人體旅行

第二章 糖糖受睏記
1. 旅行受阻，血液遊蕩好心酸
人體旅行頻頻受阻
多飲、多尿、多食，予以警惕
為“糖”消得人消瘦
2. 尋根究底，探知受睏的原因
胰島，糖代謝的關鍵
當胰島遇到麻煩
當孕婦齣現血糖異常
特殊類型的糖尿病
3. 啊，可怕的並發癥
最可怕的原來是並發癥
來勢洶洶的急性並發癥
不可忽視的慢性並發癥
醫生的護足忠言

第三章 治療--天使在人間
1. 自古“消渴”皆因糖
2. 胰島素：助糖一臂之力
解密神奇的降糖“指揮官”
胰島素筆，細節決定成效
胰島素泵顯神威
關於胰島素泵的那些流言蜚語
3. 小小藥片的神奇力量
口服藥物，點兵點將
適閤你的就是最好的
用藥也應安全第一
“對”與“貴”的較量
4. 草藥的功能
神奇的傳統中草藥
糖尿病病友的疑惑
中醫西醫：降糖效果孰優孰劣
中醫治療，自有一番天地
5. 糖尿病媽媽的憂慮
將為人母的喜與憂
妊娠期糖尿病與糖尿病閤並妊娠
關注引發妊娠期糖尿病的危險因素
發現病情，要與時間賽跑
準媽媽的血糖控製與血糖監測
關注腹中的寶寶
6. 老年糖尿病
上瞭年紀的煩惱
特殊問題特殊治療
7. 兒童和青少年糖尿病
你們好嗎，我的小朋友
小胖墩變成糖罐子
8. 糖尿病的那些檢查
糖尿病，檢查何其多
與診斷、分型有關的那些檢查
反映血糖平均控製水平的那些檢查
與代謝紊亂及並發癥有關的檢查

第四章 擋不住的美食誘惑
1. 糖糖的請求
糖尿病病友的心聲
揭開飲食療法的終極目標
健康食療的十大原則
2. 營養美食，何去何從
糖尿病病人與醫生的對話
解讀血糖生成指數
血糖高，還要提防血脂
米、燕麥、肉、土豆……
吃水果，要有選擇性
選購糖尿病食品，用“眼”更需用“心”
甜味劑，糖糖的替代品
要吃還要“腎”重
3. 閤格、閤理的飲食療法
飲食療法：脂肪、蛋白質、碳水化閤物
食物交換份，讓你對攝入的食物心裏有數
為自己建立每日食譜
尋找最適閤自己的飲食
4. 飲食的爭論與誤區
糖尿病的“口舌之爭”
多吃粗糧更健康嗎
粥，吃對瞭纔有用
老火靚湯“靚”不“靚”
米飯吃得越少越好嗎
多吃魚有益
用藥物清除多吃帶來的血糖可行嗎
蜂蜜、蜂王漿有助於降低血糖嗎
5. 煙酒的生命洗禮
一種奇怪的心態
不要讓煙熏壞瞭你的身體
愛亦是酒，恨亦是酒
適量，飲酒的保險鎖
6. 放糖一條生路：糖尿病食譜大本營
人類和糖類本是朋友
窈窕淑女的飲食寶典
窈窕美女私房菜
小胖子甜蜜成長的秘訣
細心媽媽的魔法廚房
糖尿病準媽媽的閤理膳食
糖尿病準媽媽的科學度孕食譜
當糖尿病遇上夕陽紅
王老師的拿手菜

第五章 動一動，降糖好輕鬆
1. 活動是清除身體阻塞的最好方法
生命在於運動
運動有利於血糖控製
運動的利與弊
2. 運動方式，點兵點將
運動，講究多又多
糖糖的運動處方
走，也能走齣長壽
騎馬健身器，健身運動新寵兒
運動，也要有“法”可依
齣門旅行，做足準備
動一動，血糖怎麼反而高瞭
3. 警惕低血糖
低血糖與高血糖
低血糖癥狀“三部麯”
埋頭拉車，也要抬頭看路
低血糖，第一時間要自救

第六章 藐視殺手，適應新生活
1. 好心情VS壞心情
生病，不幸中的萬幸
藥效，還得心情說瞭算
壞心情嚮左走，好心情嚮右走
2. 開闢好心情之路
糖尿病病友的心結ABC
心理治療需要恰當的方法
“我該為你做些什麼”
寫給糖尿病病友的話
3. 好生活，好方法
4. 適應新生活，離不開血糖監測
新生活，離不開血糖監測
測血糖，也要選對時機
測血糖，靜脈抽血vs血糖儀

第七章 預防糖尿病，糖是我的好朋友
1. 你是糖尿病的高危人群嗎
2. 一群特殊的糖尿病後備軍
“糖調節受損”引起的惶恐
“糖調節受損”有何危害
如何正確看待“糖調節受損”
乾預“糖調節受損”一定要用藥嗎
生活方式乾預隆重登場
3. 健康的生活方式
再見--糖糖會一直默默的支持你

精彩書摘

糖糖這一傢子
糖糖的過去與現在
首先，糖糖很高興能有機會和您麵對麵地交談，也很感激您能給我這樣一個機會來吐露自己的心聲。在你們人類還沒有齣現之前，我們糖類傢族就已經存在於這地球之上瞭。數億年來，我們一直是和諧地球上的良好公民，我們在植物和動物之間搭建起能量傳遞的橋梁，為動物的生存提供瞭最基本的能量保障，在你們人類繁衍生息，創造燦爛文明的幾韆年裏，我們一直在背後默默地支持著你們。過去，你們提到我們的名字就很高興，說我們是好東西。
但是，自從你們的日子過好瞭，糖尿病的發病率年年增高，你們就不再愛我們瞭。更可怕的是，你們把我們稱作“甜蜜的殺手”，吃東西的時候也對我們避而遠之瞭，還發明齣一堆糖類的替代品，木糖醇、甜味劑等成瞭你們的最愛，我們卻被你們打進瞭冷宮。
有人列齣我們糖類有“五大罪證”：可導緻糖尿病；可導緻心血管疾病；導緻肥胖；破壞牙齒；損壞皮膚。其中最大的罪過就是導緻瞭人類的糖尿病，其實，我們並不是糖尿病的始作俑者，糖尿病也讓我們吃盡瞭苦頭，原本我們也有幸福的一傢人啊！

糖糖有個大傢族
糖，是你們人類給我們起的名字，我們都很喜歡這個名字，你們人類也這麼叫瞭我們很多年。後來，科學傢們給我們起瞭一個更嚴謹的名字叫做“碳水化閤物”。之所以叫做碳水化閤物是因為我們的身體組成包括碳原子和水分子，以及我們經過生物代謝以後會生成二氧化碳和水的緣故。在我們糖糖的大傢族中，有一個奇特的現象，那就是盛産雙胞胎和多胞胎。在我們的世界裏，多胞胎隨處可見，甚至會有幾十、甚至幾百胞胎的存在。下麵就請大傢來認識一下我們傢族的這些成員：
首先，我們來聊一聊“獨來獨往”的單糖們。單糖中有人們最常見的葡萄糖、果糖、阿拉伯糖等等。他們之所以被稱為單糖是因為他們的化學結構本身就是不能再被進一步水解的多羥基醛或者多羥基酮，他們多溶於水，而且味道甜。單糖們看似結構簡單，作用卻不小，以葡萄糖為例，這種最為人知的糖的化學式是C5H11O5CHO，存在於我們吃的多種食物中，你們人體內的血液、淋巴液等都含有葡萄糖，是能量供應的重要物質。
你們人類有一句名言叫做“人多力量大”，這個道理我們糖類也懂，於是我們當中的很多同胞兄弟們就習慣瞭三兩個人一起行動，組成瞭雙糖、三糖、四糖等小集團。這些小集團被你們人類稱作“低聚糖”，由2～10個單糖成員組成，各個成員之間手拉手連在一起，形成一條鏈狀的結構，走到哪都不分開，直到進入人體，在人體內酶的作用下分開，分彆去發揮作用。人們經常能接觸到的低聚糖有麥芽糖和蔗糖，他們同單糖一樣能溶於水，味道也是甜甜的。
“巨人集團”是糖類傢族中的巨無霸，人們把這些糖類中的大塊頭稱為“多糖”，他們纔是名副其實的多胞胎，幾百上韆個單糖共同組成這個浩大的團隊，大傢彼此連在一起，交織在一起，形成巨大的鏈網狀結構，像極瞭人類社會的摩天大樓。多糖與其他的糖類相比，與生物之間的關係更為密切，因為他們不僅僅可以作為能量儲存，例如澱粉，還可以以結構多糖的形式成為生物體結構的一部分，如植物中的縴維素和動物中的甲殼素就是多糖。
由此可見，我們糖類的存在方式是不是很特彆呢，正是由於我們這些單胞胎、雙胞胎、多胞胎的存在，生物體的結構纔變得更加豐富，能量的流動纔更加流暢。

神奇的體內分離術
我們傢族的“巨人集團”雖然是一個統一的整體，但是一旦到瞭你們人體內就會發生翻天覆地的變化，並不是因為我們集團內部不團結，而是為瞭實現你們人類的供能大計。當我們糖類到達人體，無論是單糖、低聚糖還是多糖，都會積極地參與到體內的代謝過程中去。然而，要把我們龐大的“巨人集團”給瓦解，並不是一件容易的事情，因為諸如澱粉這樣的大分子多糖，經過大火烹調都不會被動搖，在體內又是如何分解成單糖的呢？
完成這個神奇的體內分離任務的英雄就是酶，人體內存在著各式各樣的酶，酶在人體中發揮的作用就是催化各種生化反應，讓你們吃進去的食物以及體內的物質通過生化反應變成新的、對人體有用的物質或者轉變為廢物排齣體外。這些過程就是我們微觀世界的魔術錶演，人體內不斷地有物質消失，也不斷地齣現新的麵孔，同時伴隨著能量的儲存、轉移和釋放。
三言兩語很難把這個神奇的變魔術的過程給你們講清楚，這樣吧，我給你們舉個例子，糖類的大集團——澱粉在人體的消化道內，碰到澱粉酶就能發生水解反應。這個集團會被立即瓦解，首先生成分子量較小的糊精（澱粉不完全水解的産物），糊精繼續水解生成麥芽糖，麥芽糖又在麥芽糖酶的幫助下最終水解為葡萄糖。 如此這般，“巨人集團”瓦解，變成一個一個的小個子糖糖，這種體內分離術是不是很神奇呢？

擔負能量傳遞的使命
誕生於植物大本營
我們並非孤兒，空氣中的二氧化碳和水就是我們的父母，他們就像人類中的浪人，沒有傢卻處處是傢，經曆瞭五湖四海的旅行以後，想安定下來瞭，於是就有瞭我們。父母身體的每一分、每一寸都留在瞭我們的體內，我們的誕生就是他們的重生。世界上所有的綠色植物都是我們的産房，當父母走進綠葉的婚姻殿堂，許下莊重的承諾，我們就開始在太陽光的照射和滋潤下於植物的綠葉中萌發，在葉綠素叔叔的幫助下，我們終於睜開眼睛，看到瞭這個光明的世界。
綠葉是我們的故鄉，新生的我們並沒有在綠葉中做諸多停留就被派遣到瞭植物的身體各處，大多數糖糖走進瞭植物的果實和種子，去幫植物完成他們的繁衍計劃。於是，你們人類所吃的食物中大都有我們的蹤跡，這些食物對於我們糖糖而言就像是你們人類居住的屋子，在這裏，我們慢慢長大、變化，也在聚集著能量。我們的“屋子”多種多樣，有各種各樣的顔色、各種各樣的造型。你們人類還根據我們每種“屋子”裏糖糖的數量，把我們的“屋子”分門彆類瞭。

前言/序言

與糖尿病和諧共處 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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