具体描述
北京卫视wang牌栏目《我是大医生》官方du家授权版！
继《我是大医生》di一部畅销10万册后，第二部千呼万唤重磅来袭！
有趣 quan威 直观 实用，真正看得懂、用得上、学得会
1.北京卫视wang牌栏目同名图书：本书是北京电视台wang牌栏目《我是大医生》同名图书，官方du家授权！
2.超强团队悦悦领衔推荐：《养生堂》《我是大医生》栏目当家主持人悦悦强力推荐！栏目组医生梦之队成员联袂推荐。
3..全国三甲医院名医现场答疑：医院挂不上号的专家这里都有！各科室名医专家答疑，一字千金的健康点拨，让读者了解病情，大大提高健商。
4.北京卫视频道同名栏目不断热播：每周四晚首播，超高收视率，不仅有中老年人，更有年轻受众群体！
《我是大医生 医生不说你不懂2》汇集来自中国医学科学院、北京大学di一医院、quan威医疗机构的院长、主任及主治医师，为我们详细讲解了与健康息息相关的生活细节。本书选取《我是大医生》节目中zui为精华的部分，为读者全面讲解了癌症、心脑血管疾病、“三高”等常见大病的自诊、预防与食疗等养生常识，包括：食物中的的明星与克星、厨房里潜藏的杀手、家居健康死角、五大减肥误区……等等。希望能成为让读者放心的quan威健康卫士。
《我是大医生》是北京卫视首创的一档以医生嘉宾团为核心的大型生活服务节目。由悦悦担任主持。自开播以来，该节目不仅收获了ji佳的口碑，收视更是屡创新高，已经成为省级卫视晚间黄金时间段Zui受关注的健康脱口秀节目。
医生主持团将通过有趣的互动、quanwei的讲解、直观的实证，向大众传播科学准确的健康医学知识。
身体使用手册 由内而外的防卫
皮肤“求救”，你听得见吗？
? 痒痒，挠挠就能解决？? 身体瘙痒与糖尿病的关系
? 这三种瘙痒，可能预示着三种大病? 黄褐斑不只是岁月的痕迹
? 自制面膜，让肌肤重获青春“要命肾”：你的自救机会只有三次！
? 30岁不到，肾却不行了? 溶血性链球菌感染的初步症状
? 一切的根源，居然只是因为感冒？? 夏天除了感冒肾，还要当心贪吃肾
? 吃掉感冒，将肾衰竭扼杀于萌芽骨头变形，却成了“致命的负担”！
? 脑梗竟是因为它！? 颈椎骨刺的产生
? 颈椎骨刺的自测与预防? 骨头出问题，药膏可不能乱贴
? 学会这几招，骨刺不再愁养老先养脑，这才是“头”等大事
脑中风，离死亡zui近的危楼
? 夏季才是中风的高发季！? 夏季中风的成因与病症
? 预防中风的三大法宝? 夏季防中风，这几点要做好
? 秘制三文鱼，补充虾青素神秘“痴呆症”离你并不遥远
? 比老年痴呆更恐怖的脑部疾病? 什么是血管性认知功能障碍？
? 血管性认知障碍的五大征兆? 脑血管问题，多由高血压引起
? 补钙妙方，掌控高血压心脑血管“流言终结者”
健康流言满天飞
? 拍打拍出抢救无效
? 心脑血管流言大起底? 掐人中能救命？
? 心梗的调理与急救生死一张嘴，这么吃才对
油，你吃对了吗？
? 我们一直用错的东西? 食用油的酸败现象
? 健康用油，全家长寿? 中老年人的用油法则
? 花生油——东方di一桶油吃出免疫力，消灭食物里的“杀手”
? 潜藏在食物里的“杀手”? 免疫力低下的危害
? 潜伏在冰箱里的“超级杀手”? 餐具杀手——鼠伤寒沙门菌
? 免疫也好“色”，花吃才健康食物的危险旅程，你会闯关吗？
? 神秘致癌物造就“癌症村”? 可怕的亚硝酸盐
? 食物的“闯关”之旅? 药也是“危险食物”
? 喝水的黄金法则癌前革命：让死刑永不执行
口腔癌：美食控的噩梦
? 口腔溃疡就不能致命吗？? 口腔溃疡与口腔癌的关系
? 从口腔溃疡到口腔癌只隔着三个因素? 你是口腔疾病zui青睐的人群吗？
? 对付口腔溃疡的几件法宝发现早期信号，肝癌就只是一种慢性病
? 可以“眼看手摸”的癌症信号
? 肝癌对皮下出血的影响? 看准信号，及时自测，杜绝肝癌
? 厨房里“潜伏”的伤肝因素谈癌色变？家里就有“测癌神器”
? 百癌之王？在家就能自测
? 乔布斯的胰腺癌是怎么来的？? 胰腺癌和胃癌的早期信号
? 小心这两种症状一起出现
? 肺癌和胃癌的预防及调理吃好喝好，征服“三高”
盐敏感型高血压，这么吃就对了? 高血压也可以分类？
? 高盐：和高血压“相爱相杀”? 防治盐敏感型高血压的三大法宝
? 合理饮食才是重中之重易中风型高血压，再不注意就迟了！
? zui危险、zui致命的高血压? 缺乏叶酸的后果与表现
? 白+黄+绿：三色食物狙击高血压? 高血压患者要做的三件事
? 饮食降压，身心轻松
神奇健压饮，厨房里的降压利器
? 便宜又实用的“小鲜药”
? 芹菜的升压与降压原理? 构成健压饮的三大营养食物
? 两种降压降脂的“小鲜药”体形养生：做个健康的“小腹婆”
“体形”不对，什么都不对
? 这种身材，减寿20年！? 四种“水果胖”的特点与隐患
? 越吃越瘦的几件法宝? 远离五大减肥误区
? 提高新陈代谢，体重自然下降便秘：身材和健康的双料杀手！
? 便秘竟能引起老年痴呆？? 粪便毒素是如何引发老年痴呆的？
? 便秘的潜在危险与成因? 男性出了便秘问题，这么吃才有效
? 用好三宝，巧治便秘? 一种常见却十分可怕的体内垃圾
? 活性酸素的危害? 活性酸素都是从哪来的？
? 两种食材，搞定胃癌
? 酸酸爽爽，胃部垃圾去无踪
细节为王：堵住即将崩溃的小缺口 小心
！冰箱里的致命雷区
? 冰箱里居然有“强力胶”！
? 塑料瓶的材质分类
? 冰箱处处是“雷区”?
? 冰箱的正确清理方法
夺命的高温：泡脚也有大学问！ ? 泡脚也能致命
? 静脉曲张患者不宜泡脚
? 足疗里的健康陷阱
?“春捂”，从脚部做起
生死考验！每12秒经历一次！ ? 12秒经受一次死亡考验
? 恐怖的脑卒中
? 进入生死队列的五大征兆? 杜绝这四种危险行为！
油，你吃对了吗？
我们每天都在吃油，但绝大部分人却都没吃对。不仅没有吃对，我们在选油、存储、烹饪等诸多环节中都缺乏健康常识。因此，这些原本应该裨益我们身体的食用油，却渐渐成了我们的“健康杀手”。尤其是身体状况较多的中老年人，其对食用油的选择和使用就更关键了。吃对了，三高也能降下来；吃错了，健康的身体也会日渐衰朽。
健 │ 康 │ 顾 │ 问
我们一直用错的东西
王凯：“今天，我们要跟大家说的是一件我们生活中有90%以上的人都会用错的东西。”
李建平：“是的，这个东西可以说我们差不多每个人的家里都会用到。”
刘小溪：“每个人家里都会用到，大部分人又用错了，那我们岂不是很危险？”
栾杰：“是的，就其本身而言，它是一个很好的东西。用好了，可以调节我们的血压、血脂，甚至还能延缓衰老。但是用不好的话，就会增加肥胖及心脑血管疾病的风险，甚至还有可能引发癌症。”
刘小溪：“那也太危险了吧！究竟是什么东西这么关键？”
李建平：“先别着急，我们先来看看用错它之后会给我们的身体带来怎样的损伤。参看下图。
这根心脏血管从表面上看似乎和正常血管没有区别，但是当我们看到这根血管里面时就会发现：原本应该平滑通畅的血管，被黄色粥样斑块堵住，现在几乎不通了。如果这样的血管在我们的身体里不断增多，就会导致动脉粥样硬化，zui终发生冠心病、中风。”
栾杰：“这还不算，我们再来看看肝脏。我们可以看到这块肝的颜色已经不是正常肝脏的颜色，而且在上面还有肿瘤。如果这个东西我们一直用错下去，我们身体的其他部位也都有发生恶性肿瘤的危险。”
王凯：“虽然这个东西用错的危害这么大，但其实我们却在越来越忽视它。因为我们觉得既然都是超市上买的，应该就是健康的吧，殊不知，它的选购、存储、使用无不有讲究。任何环节出现差错都会导致不健康的后果。
刘小溪：“哎呀，你们都急死我了！这个我们一直用错的东西到底是什么？”
栾杰：“这就是出现在我们的厨房里，隐藏在我们的餐桌上，和我们的生活
密不可分的：食用油。”
刘小溪：“食用油怎么了？90%的人在使用食用油的过程中都存在着错误，这个错误到底是什么呢？”栾杰：“大家都认为我们吃的油能有什么危险呀，放在瓶子里，还盖着盖子，多安全。但你知道：食用油也会变质吗？这里有两杯原本一模一样的食用
油，但颜色一深一浅，浓度一稀一稠，而且一个没有味道，一个有哈喇味。这就
是因为其中一瓶油变质了。”
刘小溪：“天！我这就回去检查一下我家厨房的食用油！”
食用油的酸败现象
食用油也是会变质的，一旦食用已经发生变质的食用油，就有可能会出现食物中毒：恶心，呕吐，腹痛，拉肚子等症状随之而来。虽然食用油的这种变化还不算严重，短时间内不会产生严重后果，但长期食用的话，就会有引发癌症的巨大风险。
这种让食用油从美味可口的饭菜作料，摇身一变成为健康杀手的过程，就是食用油的酸败现象。比起颜色和稀稠度，已经酸败的食用油的zui显著特点就是：哈喇味。大家应该都接触过这样的油，只是当时没有在意。其实，这种油是十分危险的。如果能够闻到“哈喇味”，证明这种油已经有了酸败现象。酸败现象会使油脂产生过氧化物，从而产生大量的氧化酸败产物。这些产物就有可能损伤我们的机体，破坏我们的人体细胞，加速我们的衰老过程，严重的甚至引发癌症。油的酸败现象如此恐怖，但却又经常发生，甚至普遍存在。在我们的生活当中，许多错误的习惯都会导致食用油发生酸败现象。不少人在超市挑选油后，会买一大桶油回家，到家后把油倒入小油壶中。而小油壶就放在灶台旁边，方便使用。之后便把大桶的油放置在厨房灶台下面的柜子里。
这种做法在控油意识上是对的，吃油zui重要的是把量控制好。把大桶油倒进小油壶可以帮助我们减少油脂的摄入。营养专家一再强调：每天食用的油脂总量比油脂种类更重要，多好的油都不能放开来吃。正常人每天以食用25~30毫升油为宜——大约是3汤匙的量。买来大桶烹调油后zui好倒进小油壶中，并立刻把盖子拧实。这样也可以避免每次做菜时用大桶倒油，使得大量氧气进入油桶中，增加其酸败概率。
但长期使用油壶就埋下了安全隐患，那就是它一直放在烟熏火燎的灶台边，久而久之其表面就会沾上不少油，油壶内部底部的油垢更是严重。《我是大医生》栏目组找专业实验室，采用食用油酸价检测试纸对新装的油壶中的油和放置过久的老油壶里的油垢、残油进行检测。结果显示：新开封的食用油试纸变色浅，放置过久的残油或者油垢试纸变色深。表明老油壶中的油垢和残油发生油脂氧化和酸败程度远高于新油壶。这时，如果我们把新买来的油直接倒进这个“被污染”的油壶里，那么新买的油还没使用便已经充满危险因素了。这种酸败的油在使用时经过加热会出现烟大、呛人的现象，但更重要的是，它会产生很多可怕的致癌物质，其中较为致命的叫作：环氧丙醛。环氧丙醛是一种比较强的致癌物质，实验证实：每年在小鼠皮下间断性注射超过280毫克环氧丙醛，小鼠就会得肿瘤。因此，我们要万分小心油壶表面和内里的恐怖油垢。
用户评价
写了姐的名字，今天拿到的，不错
评分很喜欢我是大医生这个节目！买本没事看看！关注健康！
评分不错不错
评分还不错哦，是栏目组编著的～～多看看，了解一下，健康最重要！
评分还没看。看过这节目。
评分棒棒的
评分这书不错，早就想买啦，价格特实惠
评分非常好，书非常喜欢。发货也非常快，从下单到书送到，还不到24小时！
评分看了对家人帮助特别大，我觉得家家都应该有
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