书名：药酒大全

作者：杨建峰 主编

出版社：汕头大学出版社

出版日期: 2015年4月

ISBN: 9787539052564

开本：16开

定价：59.00元

目录

概论篇

第一章 认识药酒

第一节 药酒小史

第二节 药酒的命名与分类

第三节 药酒的特点

第二章 药酒常用药材与酒

第一节 药材的选取和加工

第二节 制备药酒的常用药物

第三节 酒的选择

第四节 中国名酒简介

第三章 药酒制作与储存

第一节 制备药酒前应做的工作

第二节 药材与工具的选择

第三节 药酒制作过程及注意事项

第四节 药酒储存方法注意事项

第四章 药酒饮用与使用

第一节 药酒适用范围

第二节 药酒的合理选用

第三节 药酒饮用注意事项

保健篇 

第一章 补益气血常用药酒

归圆仙酒

叶酸桑葚酒

加味养生酒

夷夏芝酒

.....

《药酒大全》较为详细地收录了古今常用药酒验方，每方均按配方、制法、用法、功效依次介绍，特殊情况还附有禁忌说明和附记。同时，配制方法一般按家庭配制法介绍，以利广大读者运用合适的药酒防病治病、保健强身。本书内容丰富、精炼、新颖，适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。

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