店铺： 英典图书专营店
出版社： 青岛出版社
ISBN：9787543679986
商品编码：10439730550
包装：平装
出版时间：2013-05-01
具体描述
基本信息
书名：100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷(贝类)
：48.00元
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会
出版社：青岛出版社
出版日期：2013-05-01
ISBN：9787543679986
字数：
页码：399
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：1.081kg
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内容提要
《100位中国烹饪大师作品集锦（贝类菜典）》精选700余款贝类菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴醇厚、纯粹、精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。
目录
1贝类
2软体水产类
作者介绍
文摘
序言
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