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内容简介

《雾里看花》分为“雾里看花”、“街头巷尾”两部分，收录了蔡澜的散文精品近160篇，这些作品构思精巧，文笔精妙，主要讲述了其在各地的所见所闻，从一个侧面反映了当地的风土人情。全书内容丰富，充分显示了作者深厚的文学功底及丰富的阅历，非常值得一读。

作者简介

蔡澜，新加坡华侨，电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人。蔡澜，与金庸、倪匡、黄悲并称香港四大才子。在香港多家报纸撰写专栏，著作等。
《雾里看花》分为“雾里看花”、“街头巷尾”两部分，收录了《大树菠萝》、《潮州鱼生》、《话梅》、《富翁与穷人》、《证据》、《专业八婆》、《复仇》等近160篇小品文和游记。

目录

雾里看花
云高华
书店
比香港好
街中烟
冷
福袋
两个小鬼
南海酒店
敲打棒
六十岁之后的性
郁达夫南游记
论传记
录音书
坏话集
语录
作家佳句
歌迷的故事
赌城风云
狄尼罗
Desperado
另类间谍
环球比赛
A君B君
浴室戏
读报习惯
不见人的舞台剧
最后的教父
入厨小智慧
糕呸店
大树菠萝
麻
热狗与汉堡
上汤
天津冬菜
蜜
富琼
潮州鱼生
老福建
蛋酒
咳糖
苦剂
TioPepe
猪油颂
话梅
蛇边炉
爱吃的
蟹的故事
送行
丁先生
天兰
琉璃艺术
医医笔写
报应
名字的故事
三叔
黄振
为死人评理
奇迹
鹿尾巴酒
甘健成
换季
倪匡传
老友来信
残废车
富翁与穷人
声控电脑
半个咸蛋
街头巷尾
妙方
证据
复仇
专业八婆
也罢
一把刀
不化
屋价
茶楼
游戏
痛心疾首
足矣
谎言的艺术
开心
可怕的人
貂皮大衣
风扇尾巴
何求
垃圾
吃相
过滤器
可读性
天天写
帽子
IXUS
豪宅
再谈毫宅
机场万宁
视觉污染
电子记事簿
例子
新巴刹
怪名
《醉翁亭记》
茉莉
访问钱小豪
E.M.Foster
木村写真集
福食
猪手姜
煎蛋
烤夫
价值
糜
张贵记
加纳家酱油
酸梅糖
新产品
肥仔荣
盆菜
肥皂翅
义务宣传
切仔面档
重访成都
撞奶
麻婆豆腐
大胖子
大哥
打书记
蔡志忠
黄春明
牵猪哥
最后的麻将
效劳生
难吃
悼西本正
正业副业
请客
请客的故事
黄永玉画展
画展来客
老友
只愿无事常相见
传真机

精彩书摘

云高华
再不走开，工作将一直延长，头脑休息不了，天天发噩梦，不是一件好事。
在查先生的邀请下，来到温哥华。我算是地方走得比较多的一个人，但是与加拿大无缘，至今方抵达这个最多香港人移民的国土。
机场是新的，但几班飞机一个时间到达时就不够用，我们要盘旋半小时才能着陆。海关长方形，一排闸口十几个，全部开放，也不够用，要是海关像香港那么打横的，就可以一开数十个，效率会更高。
等了四十分钟，移民官看我护照上面写着电影工作者，瞄了一眼，多问几句，也放我过关，并没刁难。
林氏夫妇和阿乐夫妇来接机，让他们等了一个多钟，真不好意思。
机场和市中心的距离，像东京成田就很讨厌，但温哥华的不远，很快就到。
一路上，反方向来的车子都开着大灯行驶。
“大白天的，开什么灯？”查先生问。
阿乐解释：“这是法律规定。说开灯驾驶，交通失事的机会便减低。新的车，一开引擎，灯自动亮。”
石油贵的国家，宁愿多几条人命，也不肯这么做。
休息一下，林先生请我们到海迪号吃生蚝，一只九毛九，合港币不到六块，几个人连吞六打，饱饱。
晚上到一家叫“绿杨村”的上海铺子去，蛮正宗。鳝糊并不是很好吃，当地喜欢点这道菜，可能是物以稀为贵的关系，据说加拿大没有鳗鱼或鳝，要外地输入。
温哥华，旧名叫云高华，较有文化，改成温，是华人觉得只有这个地方，天气没别处那么冷的缘故罢。
书店
喜恶，是抽象的。对一个地方的爱好与讨厌，完全由心理造成。
有些人喜欢云高华，这些人憎恶它，都是个人的自由。我们并不能为自己喜爱一个地方，而要抓起讨厌这个地方的人来枪毙，大家的意见可以并存，不应互相残杀。
来之前，我对云高华没有特别的好印象；到达后，也没有特别的好印象。
但是面对已经移民到这里的好友，我尽量避免说云高华的坏话，这也许很虚假，但也没有办法，因为他们对云高华的感觉已磨到很尖锐的地步，略为批评，好像即刻伤到他们的心，为避免冲突，只好这么做了。
地狱和天堂，由自己去选择，我也不是抱着破坏的心情而来，所以我尽量去寻找这个国土的好处，第一个发现的，是云市的书店。
在710，GranvnleSt.，上的BollumsBooks是家我到过的最佳书店之一。
它分两层，地下卖的书应有尽有，全球名杂志报纸更是齐全，可买全《星岛》和《明报》，以及各大都市的英文报纸。
书籍的价钱并不便宜，加上十四个巴仙的消费税，更是高昂，但比起发了神经的香港英文书价钱，已算非常合埋。
楼下一层卖平价书就便宜得发笑，我喜欢阅读硬封的首版书。略为过期，就可以买到比软皮书更便宜的原装版，是一大乐事。
书橱之间，设有沙发，不喜欢阅读的伴侣，可以坐在沙发上等另一半买书，不觉烦躁。
另有幽静之咖啡室，休息一阵再继续买。录音书的种类很全，幽默书部分有三大柜子的选择，是爱书人的福气。
最过瘾的是，星期一至四，由早上开到晚上十点，周五、六，更开到十一点，礼拜也照常经营，只是下午才关门。
到了云市，不去Bollum，是一大损失。

前言/序言

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蔡澜而优雅却可以通过后天的努力来达成优雅不是30女人的专利也不是名门望族女子的专利而是每个女人一生的功课每个女人都有过优雅生活的能力蔡澜作品雾里看花如果上帝没有给你美貌那何不努力做到优雅来超越美貌呢如果你已经幸运地拥有美貌那何不用优雅来超越时光让这美貌历久弥新呢说到优雅再没有比法国女人尤其是巴黎女人更有资格诠释的而只有深谙法式优雅之道的中国女人雾里看花分为雾里看花、街头巷尾两部分，收录了蔡澜的散文精品近160篇，这些作品构思精巧，文笔精妙，主要讲述了其在各地的所见所闻，从一个侧面反映了当地的风土人情。全书内容丰富，充分显示了作者深厚的文学功底及丰富的阅历，非常值得一读。更懂中国女人的内心需求石楠曾在巴黎待过很长一段时间前前后后有八年之久所以对法国女人的时尚装扮以及为人处世之道了解得甚为透彻如果你像我一样看过石楠出国之前的照片那么石楠站在你面前的时候你一定认不出她来完全变了一个人——从略带些婴儿肥的青涩少女一下子蜕变成了一位装扮得体谈吐风趣顾盼生姿的优雅熟女时间的原因固然存在但也不能否认漫长的法国生活对她的影响有多深远从外在到人生观幸福观希望每一个看到这本书的人都能通过这本小书一步一步从内到外走向优雅并从此改变自己枯燥乏味一成不变的生活拥抱完美幸福的人生云高华再不走开，工作将一直延长，头脑休息不了，天天发噩梦，不是一件好事。在查先生的邀请下，来到温哥华。我算是地方走得比较多的一个人，但是与加拿大无缘，至今方抵达这个最多香港人移民的国土。机场是新的，但几班飞机一个时间到达时就不够用，我们要盘旋半小时才能着陆。海关长方形，一排闸口十几个，全部开放，也不够用，要是海关像香港那么打横的，就可以一开数十个，效率会更高。等了四十分钟，移民官看我护照上面写着电影工作者，瞄了一眼，多问几句，也放我过关，并没刁难。林氏夫妇和阿乐夫妇来接机，让他们等了一个多钟，真不好意思。机场和市中心的距离，像东京成田就很讨厌，但温哥华的不远，很快就到。一路上，反方向来的车子都开着大灯行驶。大白天的，开什么灯查先生问。阿乐解释这是法律规定。说开灯驾驶，交通失事的机会便减低。新的车，一开引擎，灯自动亮。石油贵的国家，宁愿多几条人命，也不肯这么做。休息一下，林先生请我们到海迪号吃生蚝，一只九毛九，合港币不到六块，几个人连吞六打，饱饱。晚上到一家叫绿杨村的上海铺子去，蛮正宗。鳝糊并不是很好吃，当地喜欢点这道菜，可能是物以稀为贵的关系，据说加拿大没有鳗鱼或鳝，要外地输入。温哥华，旧名叫云高华，较有文化，改成温，是华人觉得只有这个地方，天气没别处那么冷的缘故罢。书店喜恶，是抽象的。对一个地方的爱好与讨厌，完全

评分☆☆☆☆☆

这次京东搞活动，满200，减40，所以就来买了很多书，虽然没上次满200，减50更实惠，可是谁知到这个活动什么时候才有，呵呵。这样下来，算是每本书5折的折扣了，还算可以吧，反正比书店便宜，书店很多书也没有啊不是么。支持！！！支持！！！

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不错的书，值得一看。

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读书心得书，陶冶了我的性情；书，丰富了我的知识；书，开阔了我的视野；书，给予了我人生的启迪。以书相伴，人生就会有大不同。生活可以清贫，但不可以无书。博览全书的人，往往知识丰富，能集众家之所长于其身，因此能使人喜欢读书，将使他终身受益。 \N\N虽然我们都知道要多读书，读好书。可仍然有一些人没有养成良好的读书习惯，究其原因，那是因为他们没有对读书产生兴趣，兴趣才是最好的老 \N\N读书不仅可以让孩子获取广泛的知识，陶冶情操，还能使孩子得到放松休闲，缓解焦虑，调节情绪，与孩子一起读书，既能留出一些时间与孩子共处，又能要求自己也养成读书的习惯，一举两得。 \N\N经常读书的人会思考，知道怎么才能想出办法。他们智商比较高，能够把无序而纷乱的世界理出头绪，抓住根本和要害，从而提出解决问题的方法。经常读书的人不会乱说话，言必有据，每一个结论会通过合理的推导得出，而不会人云亦云、信口雌黄。 \N\N读书的最终目的当然是为了提高对人性的认识，锻炼心胸，逐步训练感受幸福的能力，培养自信心，形成实践能力。有道是“腹有诗书气自华”，因此，养成阅读习惯将受用终生。阅读习惯是在心灵深处装了一部发动机，一个人养成了读书的习惯，一辈子不寂寞。养不成读书的习惯，一辈子不知所措爱是恒久忍耐，又有恩慈；爱是不嫉妒，爱是不自夸，不张狂，不做害羞的事，不求自己的益处，不轻易发怒，不计算人的恶，不喜欢不义，只喜欢真理；凡事包容，凡事相信，凡事盼望，凡事忍耐；爱是永不止息，读书心得——读《淡定的人生不寂寞》有感。但是爱情是什么呢，有人问过我你认为爱情真的存在吗？我的回答是信则有不信则无，在生活中，经常能听到“神鬼妖魔”的传说，说到神会崇敬，说到鬼怪会惧怕，或许有人见到过，但我没有，也不是很希望见到。爱情不也是一样吗，说到爱情都会憧憬，或许有人拥有过，但我没有。看完这本书后才明白，成熟的感情都需要付出时间去等待它的果实，爱情也一样，但我们一直欠缺耐心。不要束缚，不要缠绕，不要占有，不要渴望从对方的身上挖掘到意义，那是注定要落空的东西。有谁会用十年的时间去等一个远行的人？有些爱情因为太急于要得到它的功利，无法被证明，于是显得单薄。爱，要经的起平淡的流年。但人的感情也是有底线的，与其苦苦等待不可能有的结果，还不如放弃。放弃也是一种爱！因为爱他，所以离开他。很感人的一句话。有些感情如此直接喝残酷，容不下任何迂回曲折的温暖。带着温暖的心情离开，要比苍白的真相要好。\N　　幸福没有一种特定的模式，只能是一种相对的概念。对于大众而言，觉不会有事先安排的道路，更不会有上天赐予的幸福。所有幸福的产生，皆源于人们的不懈追求的价值的不断实现。鼓起生命的风帆，勇敢地迎接命运的挑战。对我来说幸福很简单，早起时伸个懒腰，刷牙时看到洁白的牙齿，上班的路上能及时赶上公交，到公司时看到同事们，晚饭时吃到大块的肉，一个人时耳朵里能有音乐的声音，洗澡时能有足够多的热水，睡觉时有暖和的被子，心得体会《读书心得——读《淡定的人生不寂寞》有感》\N　　古龙曾经说过：真正的寂寞是一种深入骨髓的空虚，一种令你发狂的空虚。纵然在欢呼声中，你也会感到内心的空虚、惆怅和沮丧。曾经有一段时间，手机只是当做钟表来用，走在大街上，会感觉过往的车辆人群都那么的让人烦躁，食堂的嘈杂更是难以忍受，音乐在耳边也显得刺耳，不想与任何人联系，常常会在噩梦中惊醒，动不了，黎明过后才慢慢睡去。这就是我感受到的寂寞。原来大可不必这样，如果在工作学习中不得志，不要悲观迷惘，静下心来好好审视和反思自己，积极乐观面对挑战；如果被爱情抛弃，不用悲伤更不要怨恨，守住一颗淡定而宁静的心，重新面对生活，珍惜身边的人，你会觉得生活依然还是那样美好。\N　　如果你因为错过了太阳而哭泣，那么你也要错过群星了，人生就是一个学习的过程，只有在体会过失去的痛苦以后才知道珍惜，但以前的永不再来，这就是成长的代价。坚守自己心中的本真，不去过多地考量别人的错误，不要在乞求他人对自己的理解中消耗过多的时间和精力，要从被动地适应他人中解脱出来，否则你就是在用别人的错误来惩罚自己，最后被伤害的或者失去的是自己而不是别人。一根手指指向别人的同时，会有三根手指是指向自己的，这就提醒我们：要平静下来，多反省自己，观照内心，宁静以致远。\N　　人的心理是非常复杂的，寂寞、悲伤

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