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游莉骆莹莹著

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发表于2024-12-23

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店铺：中信出版社官方旗舰店

出版社：中信出版社

ISBN：9787508641263

商品编码：1036591071

品牌：中信出版（Citic Press）

开本：32

出版时间：2013-09-01

用纸：胶版纸

页数：264

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具体描述

编辑推荐《忍不住开了间家庭旅馆》是一本关于生活方式的梦想书，也是一本告诉你梦想如何照进现实的指导书。理想的生活，就是开一间小店，养活自己。老别墅，小旅馆，在最美的时光遇见全世界。 10年前，因为理想，在厦门的一栋老别墅里，诞生了一间国际青年旅舍。它是“Lonely Planet”（孤独星球）英文版《中国》的推荐旅舍。它是厦门的文化地标。它和它的主人，成为了无数旅行者的美好记忆。国际青年旅舍联盟前秘书长兼执行总裁刘兆祥先生，诚恳推荐这本书，他说：在中国开办青年旅舍不容易，要贯彻它的精神和理念，不离不弃，就要有似堂吉诃德的疯子行径和毅力。多年来经营青年旅舍的酸甜苦辣，游莉在书中夫子自道。
【关键词提示】
青年旅舍，一个世纪前发源于德国的新型旅馆形态，现已成为风靡全世界的旅行住宿方式。提倡简朴而高素质的生活，自助及助人。在中国，已有超过220家青年旅舍。“住青旅”甚至已成为旅行方式的一种。
游莉，经营福建省第一家国际青年旅舍已经10年。不扩张，也不沉迷。作为旅行控、老房子爱好者和环保推行者，正在尝试青年旅舍的多种形态。
“文艺贩”系列，探索理想生活的养成读本。《忍不住开了间家庭旅馆》是“文艺贩”系列第一本书。
有这样一群人，他们做着世界上最幸福的工作：开咖啡馆，开民宿，设立独立品牌，做独立杂志……没有朝九晚五的时间限定，没有老板脸色、办公室政治的烦恼。他们经营的那门生意，既为悦人，其实也为悦己。他们因此被人称为“文艺贩”：作为老板的他们，实在是个不折不扣的文艺范，而他们卖的东西，正是其他人梦想的文艺生活！“文艺贩”丛书就是讲述这样一群“文艺贩”创业史的书。内容推荐《忍不住开了间家庭旅馆》既是最有传奇色彩的青年旅舍主人的故事，又是一本详细指导如何开旅馆的实践书。

2004年，大学毕业不到3年的游莉，因为不安分的性格和对旅行深入骨髓的热爱，在厦门创办了福建省第一家国际青年旅舍。从此，这个年轻的女孩开始了一段与家庭旅馆相伴的人生道路：她邂逅了一幢已有半世纪年岁的老别墅，她把老房子打造成一个充满艺术情调的旅行者之家，她将青年旅舍自由自立的文化带到厦门，她吸引世界各地的旅行者来旅馆体验，她代表国内青年旅舍从业者参与德国世界青旅聚会，她实践着青年旅舍回馈社会的承诺……

听起来文艺范十足的生意，仅仅有个“面朝大海，春暖花开”的梦想就够了吗？经营家庭旅馆10年的游莉大声告诉你：NO！在书中，作者不仅分享了很多实际操作经验，包括开旅舍的预算、选址、成本核算、定价、装修、经营理念、员工管理等，对年轻人有很大的启发性，而且还深入讨论了自己对青年教育、环保等社会问题的理解。一个旅舍不只是旅途中歇脚的地方，更可以成为年轻人交流、自助、环保、创新精神的倡导者和执行者。

作者简介游莉

经营福建省第一家国际青年旅舍近10年。她的旅馆成为厦门文艺地标，并入选全球最权威的旅行指南，“Lonely Planet”（孤独星球）英文版《中国》推荐旅舍。多次代表中国青年旅舍优秀从业者，赴德国国际青年旅舍联盟考察。目前正与万科“良渚文化村”项目合作，成立中国第一家社区型国际青年旅舍。

骆莹莹

手艺人，伪户外青年，美好生活学习者。在海滨小城相夫教女，以草田为名在杂志介绍好玩之人有趣之书。豆瓣ID：眼泪小丑。

目录第一章旅馆主人的故事

01 / 旅行回来不安分

02 / 朝九晚五恐惧症

03 / 当梦想照进现实

04 / 有种浪漫主义叫“青年旅舍”

05 / 这里，可以是全世界

06 / 不设限的人生

07 / 搞定我的天使投资人——老爸

08 / 8 个月的无望找寻

09 / 莫斯科不相信眼泪

10 / 与自己和解

11 / 理想生活进化论

12 / 旅行是最好的充电

第二章旅馆主人的课堂

01 / 计划 / 一定要做的旅馆商业计划书

02 / 准备 / 没有几板斧你就别开旅馆

03 / 注册 / 青年旅舍的合法身份

04 / 选址 / 地段以及地段的“例外”

05 / 风格 / 旅馆主人的独立生活美学

06 / 装修 / 改造老房子没有那么容易

07 / 软装 /“二手文化”爱好者

08 / 定价 / 在环境与成本之间走钢索

09 / 员工 / 不爱旅行的服务员不是好服务员

10 / 员工管理 / 送给店长的新西兰打工之旅

11 / 理念 / 我的店里没有“上帝”

12 / 更新 / 旅馆的空间分配与自我更新

13 / 营销 / 再多的宣传抵不过一句好口碑

14 / 多元经营 / 咖啡吧里的美食福利

15 / 活动 / 青年旅舍只能住吗？

16 / 打造人气青年旅舍的3 个元素

17 / 青年旅舍的枕边书目

18 / 青年旅舍的电影推荐

19 / 青年旅舍的音乐清单

第三章旅馆主人的长成

01 / 什么是国际青年旅舍？

02 / 刘兆祥先生的“样板”青年旅舍

03 / 有使命就有魅力

04 / 影响我一生的长辈

05 / 延续是最好的回报

06 / 开一家有使命感的青年旅舍

07 / 青年旅舍的“第三条道路”

08 / 家庭旅馆之我见

09 / 那些值得一住的旅馆

10 / 一个旅馆主人的长成

第四章旅馆主人的碎碎念

01 / 那些年，我追过的老房子

02 / 南华路41号

03 / 好房客、坏房客、怪房客

04 / 谢谢你们，陪我一起走过

05 / 天秤与双子的故事

06 / Mimo 带来的第二次成长

后记给想要创业的年轻朋友的一封信

媒体评论在中国开办青年旅舍不容易，要贯彻它的精神和理念，不离不弃，就要有似堂吉诃德的疯子行径和毅力。多年来经营青年旅舍的酸甜苦辣，游莉在书中夫子自道。

——国际青年旅舍联盟前秘书长兼执行总裁刘兆祥先生

文摘这里，可以是全世界

2000年，我和同学一起去云南自助旅行。因为我有比较丰富的自助游经验，所以那次的“功课”很自然地由我来完成。上网查资料时，我发现云南住宿的地方很多，其中有一种住宿类型叫“青年旅舍”——那是我听都没听过的名词。它有一个蓝色的三角形logo（标志），是一个国际性的组织。根据网页上的介绍，它专门为背包出行的年轻人提供住宿：有很多床位，价格便宜；入住的客人有许多事情需要自己动手完成；环境干净、整洁；有一个能够让住客互相交流的空间。我对介绍上的这种旅舍充满好奇，决定体验一下，这个想法也得到了同伴的认可。

当年我们住的那家国际青旅叫“老谢车马店”，至今仍在经营。抵达丽江时，已经是晚上10点多。我们在古城门口给老板老谢打了电话，他马上亲自来接我们。深夜里，我们拉着行李，带着一颗忐忑不安的心，跟着他走过好多小巷，一直绕到一个院子里。“欢迎来到老谢车马店。”老谢说。院子里黑乎乎的，什么都看不清。我和同伴也无暇欣赏，赶紧安顿下来，消除一天的舟车劳顿。

第二天早上，我才在这家旅舍细细转了一圈。这是一个典型的纳西族四合院民居，带着浓厚的少数民族风味，纳西族的历史镶嵌在凝固的音乐里，漫步其中，仿佛能感受时光缓缓流过。云南天高地广，蔚蓝的天空，挂着云丝，阳光非常好。院子里的茶几旁坐着一对银发的日本夫妻，约莫60 来岁，边喝茶边学中文，那幅画面有一种岁月静好的安宁。虽然是旅行，但他们展现出来的是生活，是他们所选择、所想要过的生活的样子。

当视线从日本老夫妻身上移开，转到院子里的那棵大树下时，我马上笑喷了：树下拴了一头猪，一头彻头彻尾的家猪！天呐，老谢不养狗，不养猫，他养猪！问后才知道，原来，天真的他以为这是一头永远不会长大的宠物猪！据说，后来那头猪长得大到足以让人把它杀了来吃。当时的场面有一种违和的超现实感，让我在大笑不已的同时，感受到这家旅馆的魅力所在。

在旅馆里慢慢转悠，我发现了更多店主老谢的痕迹。无论是墙上他自己拍的照片，或者旅馆里的摆设，包括那只让人捧腹大笑的猪，无一不展现出这家旅馆主人的个性和他曾经经历过的人生。老谢曾是媒体人，因工作关系被派到云南当记者，后来他留了下来，在这个自己喜欢的地方开了一家青年旅舍。第一次，我从一个陌生人身上看到，当一个人选择自己想要过的生活时，他表现出来的创造力和生活状态，都让人羡慕不已。

除了老谢的个人魅力，旅舍服务员和住客们的互动，也给我留下了深刻的印象。前台的小姑娘都是云南本地的少数民族，二十出头，有些甚至比我还小，但是都非常淳朴，她们很热情地招待我，每次见面的时候都精神饱满地打招呼。我以前在酒店实习过，在酒店里，对待客人的标准是礼貌、友好，但是没有热情这一项，员工和客人之间是工作而非朋友关系。热情的纳西族姑娘，颠覆了我对住宿行业原有的理解，原来从业人员和客人之间的关系是可以超越工作，成为朋友的。而且，从事服务行业一样可以真心开心。

吃过午饭，在旅舍的公共区域里，我和那些和自己一样背着包出来旅行的人交换旅行经验，闲扯一路上的经历，分享旅行的信息，感觉非常棒，有一种找到组织的感觉。决定创业时，我想到了第一次住青旅时的经历，想到了此后旅行路上每一家居住过的青旅，想到了在那里得到的每一次感动、热情和快乐。我要把这种感受带给更多人。我要开一家有游莉风格的青年旅舍。虽然它只是一家小旅馆，但在那里，可以认识来自世界各地的人，可以经历不曾经历的故事；虽然身处此地，但此地可以是台湾，可以是西藏，也可以是法国。

它可以是全世界。It is anywhere.

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