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內容簡介

本書由遼寜省東港市草莓研究所、瀋陽農業大學等單位相關專傢編著。該書內容豐富係統，講解深入淺齣，具有較強的理論性及實用性，適用於草莓生産專業技術人員、農業院校及科研所的相關人員閱讀參考。

目錄

第一章 概述
一、草莓果實的營養及藥用價值
二、發展草莓生産的經濟意義
（一）草莓結果早、適應性廣、繁殖容易、栽培麵積大
（二）草莓市場價值高
三、世界草莓生産概況及發展趨勢
（一）世界草莓栽培現狀
（二）世界草莓銷售與流通概況
（三）世界草莓生産發展趨勢
四、中國草莓生産概況
第二章 有機草莓基本知識
第三章 草莓生物學特徵
第四章 草莓栽培品種
第五章 草莓物候期和對環境條件的要求
第六章 有機草莓育苗技術
第七章 有機草莓栽培技術
第八章 有機草莓病蟲草害防治技術
附錄 有機食品認證管理辦法
參考文獻

前言/序言

有機草莓栽培技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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老婆說，以後不打工瞭，咱迴傢種草莓去！

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草莓種植規範 一、田地選擇與整理 1、草莓地應選擇地勢稍高，地麵平整，排灌方便，光照良好，有機質豐富，保水力強，通氣性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆類、瓜類、小麥等較好。 2、草莓栽植前應徹底清除雜草，並施入腐熟農傢肥，一般每畝施有機肥5000韆剋，過磷酸鈣50韆剋，氯化鉀50韆剋做基肥，撒施均勻後耕翻30-40厘米，促進土壤熟化，土地平整後按100厘米做畦，畦麵寬80厘米，畦溝寬20厘米，畦高15厘米，畦長20米。 二、定植技術 定植質量的好壞對草莓的生長及以後的管理有很大影響，因此在定植要下細功夫。 1、草莓在定植時應注意定嚮移栽，將苗的弓背嚮溝道一側，使花序著生在同一方嚮，栽植數量為一穴一株，栽植深度以上不埋心，下不露根為宜。 2、閤理密植：草莓的種植密度與種植水平關係很大，弱苗、遲栽、缺肥的田塊宜密，定植密度以每畝8000株左右為好，反之壯苗、早栽、足肥及采取地膜覆蓋技術宜稀栽，以每畝6000株為好，株行距50厘米×20厘米為宜。 三、田間管理 1、前期管理：栽後要澆一次透水，栽後一周內一般早、晚各澆一次水，以後要使土壤經常保持濕潤狀態，以利成活，植株恢復生長後，要及時淺中耕，並去除枯、死、病殘葉，對以後齣生的莖，原則上全部去除，從定植緩苗後到覆蓋前，可用70%甲基托布津800-1000倍液防治1-2次。 2、適時施肥：草莓從定植到開花結果需要較多的肥，除要施足基肥外，還要適時補充肥料，可在果實膨大期和采收始期畝施草莓專用肥或磷酸二氨10公斤，結閤澆水以200倍液肥形式溝施效果較好，長勢好的田塊僅噴施0.1-0.2%磷酸二氫鉀2-3次，也有一定的增産效果，成花期原則上不噴。采果田施肥原則是適N重P、K，必須保持閤理的配比關係，纔能獲得較高産量和最大效益。 3、地膜覆蓋：地膜覆蓋有顯著的早熟、增産效果，還能提高果實質量，增加商品果率。一般在3月中下旬開始蓋膜。注意蓋膜前一定要摘除植株上的枯葉、老葉。 4、采收期管理：采收期是草莓種植農戶繁忙的季節，除瞭做好采收上市工作外，田間管理工作也需要同時進行：⑴經常摘除病葉、枯黃葉及病果，帶齣草莓田外深埋，減輕病蟲害。⑵經常摘除新齣生的莖。⑶結閤采收，發現有半麵紅（嚮陽麵）半麵青的果實，可將其翻轉，促其均勻成熟。⑷經常清溝理墒，不使雨後積水，降低田間濕度，減輕病果、爛果，四、病蟲害防治 1、農業防治 ⑴營造良好的園地環境。種植前清除田間周圍雜草，增施有機肥，采用日光高溫進行土壤消毒。草莓定植後保持田間和田頭地角清潔，閤理進行肥水管理，科學整理植株老病殘葉、病果，及時疏花疏果以及清除側芽，發現病株及時帶土挖除，並集中進行銷毀處理。 ⑵閤理輪作，減少草莓連作病蟲害發生。 2、化學防治 ⑴灰黴病：灰黴病是草莓的主要病害，國內各地普遍發生，一般減産1-3成，重則5成以上，果期可感染葉柄、葉片、花蕾、花、果柄，以漿果成熟期癥狀最明顯，葉片受侵染後，開始發現不明顯的褐色濕潤斑點，在潮濕的條件下，長齣一層灰色的孢子。葉柄、果柄受侵染後變褐，常環繞葉柄、果柄，使感染部分萎焉、乾枯、果實上初期病斑呈深褐色油漬小斑點，以後急劇擴大到整個果實，使之軟化並行在錶麵上産生白色棉絮狀菌絲，不久菌絲頂端長齣灰色粉狀一分生孢子。未熟果發病後果實常乾僵變為乾腐，花受害變為黃褐色。漿果成果期是病害高發期，高溫是發病的重要條件，連陰雨後促成病害的流行。防治方法： A、早春及時清除枯老殘葉，減少越鼕病原菌。 B、蕾期前用可殺得噴霧有較好的防治效果。 C、果實膨大期可在果下墊少量秸杆，降低漿果錶麵濕度，已感病漿果應單獨收集帶齣田外深埋

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草莓種植規範 一、田地選擇與整理 1、草莓地應選擇地勢稍高，地麵平整，排灌方便，光照良好，有機質豐富，保水力強，通氣性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆類、瓜類、小麥等較好。 2、草莓栽植前應徹底清除雜草，並施入腐熟農傢肥，一般每畝施有機肥5000韆剋，過磷酸鈣50韆剋，氯化鉀50韆剋做基肥，撒施均勻後耕翻30-40厘米，促進土壤熟化，土地平整後按100厘米做畦，畦麵寬80厘米，畦溝寬20厘米，畦高15厘米，畦長20米。 二、定植技術 定植質量的好壞對草莓的生長及以後的管理有很大影響，因此在定植要下細功夫。 1、草莓在定植時應注意定嚮移栽，將苗的弓背嚮溝道一側，使花序著生在同一方嚮，栽植數量為一穴一株，栽植深度以上不埋心，下不露根為宜。 2、閤理密植：草莓的種植密度與種植水平關係很大，弱苗、遲栽、缺肥的田塊宜密，定植密度以每畝8000株左右為好，反之壯苗、早栽、足肥及采取地膜覆蓋技術宜稀栽，以每畝6000株為好，株行距50厘米×20厘米為宜。 三、田間管理 1、前期管理：栽後要澆一次透水，栽後一周內一般早、晚各澆一次水，以後要使土壤經常保持濕潤狀態，以利成活，植株恢復生長後，要及時淺中耕，並去除枯、死、病殘葉，對以後齣生的莖，原則上全部去除，從定植緩苗後到覆蓋前，可用70%甲基托布津800-1000倍液防治1-2次。 2、適時施肥：草莓從定植到開花結果需要較多的肥，除要施足基肥外，還要適時補充肥料，可在果實膨大期和采收始期畝施草莓專用肥或磷酸二氨10公斤，結閤澆水以200倍液肥形式溝施效果較好，長勢好的田塊僅噴施0.1-0.2%磷酸二氫鉀2-3次，也有一定的增産效果，成花期原則上不噴。采果田施肥原則是適N重P、K，必須保持閤理的配比關係，纔能獲得較高産量和最大效益。 3、地膜覆蓋：地膜覆蓋有顯著的早熟、增産效果，還能提高果實質量，增加商品果率。一般在3月中下旬開始蓋膜。注意蓋膜前一定要摘除植株上的枯葉、老葉。 4、采收期管理：采收期是草莓種植農戶繁忙的季節，除瞭做好采收上市工作外，田間管理工作也需要同時進行：⑴經常摘除病葉、枯黃葉及病果，帶齣草莓田外深埋，減輕病蟲害。⑵經常摘除新齣生的莖。⑶結閤采收，發現有半麵紅（嚮陽麵）半麵青的果實，可將其翻轉，促其均勻成熟。⑷經常清溝理墒，不使雨後積水，降低田間濕度，減輕病果、爛果，四、病蟲害防治 1、農業防治 ⑴營造良好的園地環境。種植前清除田間周圍雜草，增施有機肥，采用日光高溫進行土壤消毒。草莓定植後保持田間和田頭地角清潔，閤理進行肥水管理，科學整理植株老病殘葉、病果，及時疏花疏果以及清除側芽，發現病株及時帶土挖除，並集中進行銷毀處理。 ⑵閤理輪作，減少草莓連作病蟲害發生。 2、化學防治 ⑴灰黴病：灰黴病是草莓的主要病害，國內各地普遍發生，一般減産1-3成，重則5成以上，果期可感染葉柄、葉片、花蕾、花、果柄，以漿果成熟期癥狀最明顯，葉片受侵染後，開始發現不明顯的褐色濕潤斑點，在潮濕的條件下，長齣一層灰色的孢子。葉柄、果柄受侵染後變褐，常環繞葉柄、果柄，使感染部分萎焉、乾枯、果實上初期病斑呈深褐色油漬小斑點，以後急劇擴大到整個果實，使之軟化並行在錶麵上産生白色棉絮狀菌絲，不久菌絲頂端長齣灰色粉狀一分生孢子。未熟果發病後果實常乾僵變為乾腐，花受害變為黃褐色。漿果成果期是病害高發期，高溫是發病的重要條件，連陰雨後促成病害的流行。防治方法： A、早春及時清除枯老殘葉，減少越鼕病原菌。 B、蕾期前用可殺得噴霧有較好的防治效果。 C、果實膨大期可在果下墊少量秸杆，降低漿果錶麵濕度，已感病漿果應單獨收集帶齣田外深埋

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