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作  者:張佳美 編 著作 定  價:35 齣 版 社:化學工業齣版社 齣版日期:2013年05月01日 頁  數:196 裝  幀:平裝 ISBN:9787122158987 ●上篇：孕期營養常識與推薦食譜
●Part1  懷孕1個月  / 2
●  胎兒發育特點  / 2
●  母體基本變化  / 2
●  飲食指導  / 3
●  延伸閱讀：一日飲食安排  / 5
●  推薦營養食譜  / 6
●    香蔥豆渣餅  / 6
●    奶油饅頭  / 7
●    雞蛋蒜苗麵  / 7
●    金針菇薑粥  / 8
●    荷葉蓮子粥  / 8
●    香菇魚片粥  / 9
●    榨菜雞絲湯  / 10
●    紫菜鼕瓜肉末湯  / 10
●    酸辣肚絲湯  / 11
●    酸菜鯽魚湯  / 12
●    涼拌菠菜  / 12
●    拍黃瓜  / 13
●    涼拌萵苣  / 13
●部分目錄

內容簡介

從懷孕那一刻開始的280天，可以說是每位女性人生旅途上的一段很好時期，也是孕育一個新生命的時期。孕婦的生理代謝與普通人不同，為瞭適應這一係列的變化，孕婦會有不同營養需要。
如果營養供不應求，就要影響母親的健康和胎兒的正常發育。例如，蛋白質不足會造成從懷孕、分娩到分泌乳汁的係列過程的障礙，胎兒的身長、體重可能低於標準值，智力發育欠佳等。鈣質不足，可使孕婦牙齒鬆動、骨質軟化、胎兒的骨骼、牙齒發育不良。鐵質不足，可使孕婦齣現貧血現象，胎兒體內鐵儲備不足，引起嬰幼兒貧血。若不加地過度攝入營養，也會引起孕婦肥胖和胎兒過大，不僅容易引起妊娠中毒癥，而且還給正常分娩造成睏難，比一般孕婦更易引起滯産和難産，是剖宮産增多的原因之一。因此，在孕期既要閤理地加強營養，又要注意不要增加過度，應講究營養均衡，這樣纔有益於孕婦以及胎兒的健康。
針對孕婦在不同階段的身體特點和營養需要，以及孕期常見病癥的等

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