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內容簡介

　　《插花實用技術教程》根據市場調研結果，進行瞭課程內容的整閤，按照工作過程進行教學內容的安排。本著能做會做的原則，以能力發展為主綫，難度逐漸增強，符閤認知規律。全書共包括十一章，分彆為插花基礎知識、插花的構圖、基礎插花、會議用花設計與製作、婚禮用花設計與製作、慶典用花設計與製作、喪禮用花設計與製作、賓館用花設計與製作、東方式藝術插花基礎造型學習、乾花和人造花作品的陳設、花店經營常識。書中圖文並茂，通俗易懂，可操作性強，可使學習者很容易掌握技術要點。
　　本書可供中高職業院校進行插花基礎教學使用，也可作為培訓教材，適閤初學插花的人員使用。

內頁插圖

目錄

第一章 插花基礎知識
第一節 插花員職業道德
第二節 插花知識簡介
第三節 色彩基礎知識

第二章 插花的構圖
第一節 插花構圖的基本原理
第二節 插花構圖的基本技法
第三節 插花構思的基本方法

第三章 基礎插花
第一節 基礎插花常用花材
第二節 基礎插花的基本類型
第三節 基礎花形的製作

第四章 會議用花設計與製作
第一節 會議桌花的設計與製作
第二節 單麵觀花束的設計和製作

第五章 婚禮用花設計與製作
第一節 新娘手捧花的製作
第二節 花車頭的設計與製作
第三節 新娘身體花飾
第四節 腕花的製作
第五節 肩花的製作
第六節 花門

第六章 慶典用花設計與製作
第一節 落地花籃
第二節 慶典花束
第三節 慶典小花籃

第七章 喪禮用花設計與製作
第一節 不同年齡段人去世用花特點
第二節 花圈的設計與製作

第八章 賓館用花設計與製作
第一節 賓館酒店用花的藝術特點
第二節 賓館酒店花藝類型

第九章 東方式藝術插花基礎造型學習
第一節 傳統插花藝術風格與特點
第二節 東方式插花基本構圖形式
第三節 藝術插花綜閤知識

第十章 乾花和人造花作品的陳設
第一節 基本知識
第二節 乾花、人造花作品的陳設
第三節 乾花、人造花作品的養護及修復

第十一章 花店經營常識
第一節 選址
第二節 店麵設計
第三節 接待顧客常識
第四節 承諾是金——電話訂花業務成功的關鍵
第五節 經營管理
附錄
附錄一 知識係統歸納
附錄二 作品製作及實訓評分標準
參考文獻

精彩書摘

　　第一章　插花基礎知識
　　第一節　插花員職業道德
　　1. 愛崗敬業，講文明，懂禮貌，熱情服務
　　愛崗敬業：就是把自己的全部心血和精力用到工作崗位上去，把自己的職業當成自己生命中的一部分盡職盡責地做好。
　　文明禮貌：插花員的衣冠整潔、談吐文雅、使用敬語。禮貌用語不離口，顧客進門主動打招呼，服務過程中落落大方，以禮相待。這是給企業創造的無形價值。
　　2. 忠於職守
　　就是把自己職責範圍內的事做好，按照質量標準和規範要求完成好所承擔的任務，按照顧客的要求做好每一件插花作品。不偷懶耍滑，不敷衍瞭事，以高度的責任感服務好每一位顧客。
　　要保持謙虛謹慎的工作態度，對顧客提齣的意見應本著“有則改之，無則加勉”的態度，認真聽取，虛心接受，及時改正。不能對顧客反感，更不能與顧客發生口角。
　　3. 遵紀守法，維護消費者權益
　　遵守勞動紀律、服務紀律、職工守則、操作規範、操作程序、崗位職責，以及企業各項規章製度。要樹立國傢、社會、他人（消費者）利益第一的觀念。
　　4. 講究質量，注重信譽
　　質量是各行各業的生命。在生産或服務中講究質量，以質量求生存，以質量求發展。要首先把好花材的質量關，然後把好花藝作品的質量關，特彆是鮮花製品。注重信譽，就是要誠信無欺、誠實，講信譽，不欺詐。插花員要嚮客戶提供符閤規格的服務，閤理收費，反對、杜絕各種各樣的欺騙服務對象的職業行為。

前言/序言

　　《插花實用技術教程》一書是從事花藝裝飾行業的起步教程，也是中高職院校園林專業的一門主要的專業課程，是從事插花行業人員必修的一門課程。
　　在編寫本書的過程中，作者進行瞭廣泛的調研活動，經過調研，將插花在生活和工作中的應用，按照工作過程進行瞭係統化的分類，分為瞭十一章，即：插花基礎知識、插花的構圖、基礎插花、會議用花設計與製作、婚禮用花設計與製作、慶典用花設計與製作、喪禮用花設計與製作、賓館用花設計與製作、東方藝術插花基礎造型學習、乾花和人造花作品的陳設、花店經營常識。由於加入瞭基本的理論知識，是初學插花藝術者應該掌握的理論基礎。本書突齣實踐操作性，簡潔清晰，通俗易懂，圖文並茂。
　　本書由吳亞芹、張穎、王玉編寫，吳亞芹統稿，劉春玲擔任主審。插花基礎知識、插花的構圖原理、基礎插花由張穎編寫，婚禮用花設計與製作、慶典用花設計與製作由王玉編寫，會議用花設計與製作、喪禮用花設計與製作、賓館用花設計與製作、藝術插花基礎造型學習、乾花和人造花作品的陳設、花店經營常識及附件由吳亞芹編寫。
　　由於編者水平有限，書中欠妥之處，懇請讀者提齣寶貴意見，敬請各位專傢同行批評指正，不勝感謝！
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評分☆☆☆☆☆

在各類書籍中，我最喜歡的是曆史和哲理書籍，如《史記》、《孔子傳》、《上下五韆年》、《菜根潭》等。從一個個曆史事件中瞭解社會的跌宕起伏、洞察人性的根本，從史書中瞭解中華民族五韆年的燦爛文明，我為祖國感到驕傲，同時也倍加珍惜現在的幸福生活。近幾年我一直反復讀的一本書是明代洪應明所著的《菜根潭》。我喜歡《菜根譚》，因為它是一本曆世閱人的書，充滿哲理的味道，充滿瞭富於通變的處世哲學，充滿瞭詩情畫意，讓我在不知不覺中有所收益。我想大傢可能和我一樣，在日復一日的工作與傢庭瑣事中，漸漸消磨瞭棱角，失去瞭生活的情緻，有時難免心浮氣燥。每當這時，我就用《菜根潭》中的有些句子來舒緩情緒，撫平心境，效果很好。儒傢的中庸和道傢的無為教給我們如何放下，如何捨得，而我們也就是在不斷的受挫總結摸索中一步步走嚮成熟。

評分☆☆☆☆☆

　　人們給予教師太多的甚至是最崇高的美稱：“教師是人類靈魂的工程師”、“教師是太陽底下最光輝的職業”……是啊，學高為師，德高為範，教師確實是一項崇高的職業。過去，傳道、授業、解惑的精神為社會所尊崇，教師的“兩袖清風”亦為民眾所稱道。

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、看瞭很久

評分☆☆☆☆☆

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在各類書籍中，我最喜歡的是曆史和哲理書籍，如《史記》、《孔子傳》、《上下五韆年》、《菜根潭》等。從一個個曆史事件中瞭解社會的跌宕起伏、洞察人性的根本，從史書中瞭解中華民族五韆年的燦爛文明，我為祖國感到驕傲，同時也倍加珍惜現在的幸福生活。近幾年我一直反復讀的一本書是明代洪應明所著的《菜根潭》。我喜歡《菜根譚》，因為它是一本曆世閱人的書，充滿哲理的味道，充滿瞭富於通變的處世哲學，充滿瞭詩情畫意，讓我在不知不覺中有所收益。我想大傢可能和我一樣，在日復一日的工作與傢庭瑣事中，漸漸消磨瞭棱角，失去瞭生活的情緻，有時難免心浮氣燥。每當這時，我就用《菜根潭》中的有些句子來舒緩情緒，撫平心境，效果很好。儒傢的中庸和道傢的無為教給我們如何放下，如何捨得，而我們也就是在不斷的受挫總結摸索中一步步走嚮成熟。

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不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯

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　一本好書，蘊涵著豐富的知識和美好的情感。閱讀一本好書，就是跨越時間和空間，同睿智而高尚的人對話，這是非常美妙的事情的事情。“書籍是人類進步的階梯” ，讓我們在書的世界裏遨遊吧！

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