作 者:程麻 著作 定 价:49 出 版 社:商务印书馆 出版日期:2008年09月01日 装 帧:平装 ISBN:9787100057103 *国是一个典型的多民族国家,所有的民族都保留着属于本民族特有的风情人文特色,当您出门旅游时有没有注意那里的民族风情呢,如果没有就看看本书的介绍吧!
到了那里一定不要错过当地的风土人情!
●前言
● ——*国风土人情的魅力
●绪论 多样的*国统一的*国
● 1.自然风光千姿百态
● 2.众多民族齐聚一堂
● 3.多种方言同用汉字
● 4.城市乡村互补共存
●上编 *国的民俗
●一 中华饮食闻名天下
● 1.饮食文化源远流长
● ①民以食为天
● ②饮食和政治
● ③饭菜是文化
● 2.南甜北咸东辣西酸
● ①饮食流派多
● ②吃饭乐趣多
● ③名饭菜举例
●二 民居建筑各式各样
● 1.建筑反映文化传统
● ①土木建筑多
●部分目录
内容简介
本书以平易的语言介绍*国基本的社会风貌和世俗人情,除绪论外,共分为上中下三编:上编“*国的民俗”主要介绍中华饮食、民居建筑、民族服饰;中编“*国的家族”主要介绍*国人的家庭意识、*国的宗教传统;下编“*国人的心理”主要介绍*国人宗教淡薄伦理强烈、道义观念根深蒂固等特点。 程麻 著作 程麻,生于1944年,山东省龙口市人。*国社会科学文学研究所比较文学研究室研究员。
主要论著有《鲁迅留学日本史》、《沟通与更新:鲁迅与日本文学关系发微》、《文学价值论》、《*国心理偏失:圆满崇拜》等。译著有《竹内实文集》十卷。 一 中华饮食闻名天下
1.饮食文化源远流长
①民以食为天
吃饭*重要中国长期以农业生产为主,这为中华美食传统奠定了基础。在中国,饮食几乎被看做国计民生中*重要的事情。早在2000多年前,中国就有“民以食为天”的古语,意思是人民把吃饭看做头等大事,是天大的事。在中国人心目中,“天”是至高无上的象征。比如,为了强调生命的重要,中国有“人命关天”的说法。另外,中国人表示惊叹的时候,不像西方人那样呼喊“我的上帝”,而常常感慨“我的天”。认为饮食问题像“天”一样重大,就是说没有比吃饭更重要的事情了。与西方流行商人把顾客看做“上帝”的说法不同,在中国,经商的人习惯把顾等
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