規模化生態養鵝技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉立文等編 著

圖書標籤:

• 養鵝
• 生態養殖
• 規模化養殖
• 鵝品種
• 飼養管理
• 疾病防治
• 鵝産品加工
• 養殖技術
• 農業技術
• 畜牧養殖

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565505782

商品編碼：1027748386

齣版時間：2013-01-01

作  者:劉立文 等編 著作 定  價:22 齣 版 社:中國農業大學齣版社 齣版日期:2013年01月01日 頁  數:386 裝  幀:平裝 ISBN:9787565505782 ●暫無

內容簡介

暫無

《羽翼與沃土：精細化水禽養殖新篇章》 一、 市場洞察與養殖前沿 在當前日益增長的健康食品需求和可持續農業理念的驅動下，水禽養殖業正迎來前所未有的發展機遇。然而，傳統的水禽養殖模式在生産效率、疫病防控、環境友好性等方麵仍麵臨諸多挑戰。本書旨在深入剖析當前水禽養殖市場的發展趨勢，聚焦於精細化、科技化、生態化的養殖新理念，為廣大養殖者提供一套係統、前瞻性的養殖技術指南。 我們首先審視當前水禽養殖的宏觀環境，分析國內外市場的供需關係、消費者偏好變化以及政策導嚮。近年來，消費者對食品安全、營養價值以及産品風味的關注度不斷提高，這為優質、特色水禽産品的開發提供瞭廣闊空間。同時，環保法規的日益嚴格也對養殖業提齣瞭更高的要求，傳統的粗放式養殖模式已難以為繼，取而代之的是更加科學、環保的生産方式。 本書將重點介紹幾種具有發展潛力的新型水禽養殖品種，包括但不限於具有優良生長性能和肉質特點的特定鵝種、鴨種，以及一些兼具觀賞價值和經濟效益的特種水禽。我們將詳細介紹這些品種的選育、引進、繁殖以及在不同養殖環境下的適應性錶現。 在養殖模式方麵，本書將跳齣單一的傳統模式，探討多元化的養殖路徑。例如，生態循環養殖模式，通過將水禽養殖與農作物種植、畜牧養殖相結閤，實現資源的高效利用和廢棄物的減量化、資源化。立體養殖模式，在有限的土地空間內，通過多層結構設計，最大化養殖密度和産齣。以及訂單式養殖模式，與深加工企業、商超或餐飲企業建立緊密閤作，根據市場需求進行生産，降低市場風險。 二、 科學育種與優良品係培育 優良的種源是高産、優質水禽養殖的基礎。本書將詳述科學育種的基本原理和實踐方法，幫助養殖者掌握選擇和培育優良水禽品係的關鍵技術。 我們將從種禽的選擇入手，詳細介紹如何評估種鵝、種鴨的生長速度、飼料轉化率、繁殖性能、抗病能力以及肉質、蛋品質等關鍵指標。針對不同的養殖目標，例如追求高肉産量、高蛋産量或特殊風味，推薦相應的優良品係，並分析其遺傳特性。 本書將深入探討雜交育種技術在水禽生産中的應用。通過閤理搭配親本組閤，可以有效利用雜種優勢，培育齣品質優良、生長迅速、抗逆性強的雜交後代。我們將提供不同品係間的雜交方案，並分析不同雜交組閤的優勢和適用範圍。 此外，對於有條件的養殖場，本書還將介紹基礎的遺傳改良技術，如選擇育種、傢係選育等。雖然這些技術需要一定的專業知識和長期的投入，但對於打造具有自主知識産權的優良水禽品係至關重要。我們將以圖文並茂的方式，清晰地展示育種過程中的關鍵步驟和注意事項。 三、 精細化飼養與營養管理 飼養管理是影響水禽生長發育、健康狀況和生産性能的最直接因素。本書將聚焦於精細化飼養的理念，強調科學配比、精準投喂和全程監控。 1. 飼料配製與原料選擇： 我們將詳細講解水禽在不同生長階段（開口期、育肥期、生産期）的營養需求，包括能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等。在此基礎上，介紹如何利用本地豐富的農副産品資源，如榖物、豆粕、麩皮、薯類、青綠飼料等，科學配製全價飼料或營養強化預混料。本書將提供不同生長階段的參考飼料配方，並強調原料的質量控製，避免使用黴變、變質的飼料，以保障水禽健康。 2. 科學投喂策略： 針對不同品種、不同生長階段的水禽，本書將介紹科學的投喂方法。例如，采用“少喂勤添”的原則，保證飼料的新鮮度和適口性；根據采食情況靈活調整投喂量和投喂次數，避免飼料浪費和消化不良；在特定時期，如育肥期，可以采取間歇性限飼或自由采食，以達到最佳的生長效果。對於公鵝、種母鵝的精細化管理，如繁殖季節的營養強化，也將有詳細的論述。 3. 飲水管理： 充足、清潔的飲水是水禽健康生長和正常代謝的必需。本書將強調飲水質量的重要性，指導養殖者如何進行水源檢測，並定期清洗、消毒飲水設備，保證飲水的新鮮度和衛生。 4. 環境調控： 精細化飼養離不開適宜的環境。本書將深入探討通風、采光、溫度、濕度等環境因素對水禽生長和福利的影響。例如，如何根據季節變化調整捨內溫度，保持適宜的通風換氣，確保空氣質量，降低氨氣、硫化氫等有害氣體的濃度。對於不同品種水禽對光照的需求，也將進行分析。 四、 疫病防控與健康保障 疫病是養殖業的“心腹大患”，有效的疫病防控是保障養殖效益的關鍵。本書將提供一套以“預防為主，綜閤防治”為核心的水禽疫病防控體係。 1. 疾病診斷與常見病防治： 本書將詳細介紹水禽常見的細菌性疾病、病毒性疾病、寄生蟲病以及營養代謝性疾病的癥狀、病原、傳播途徑和防治措施。我們將以清晰的圖譜和案例，幫助養殖者快速識彆常見疾病，並掌握針對性的治療方法。例如，禽霍亂、鴨瘟、流行性感冒、球蟲病、羽虱等。 2. 免疫接種策略： 科學閤理的免疫接種是預防疾病的重要手段。本書將介紹不同疫苗的種類、作用機理、接種程序和注意事項。我們將結閤水禽的生長周期和疫病流行情況，提供定製化的免疫接種方案，並強調疫苗質量的鑒彆和儲存。 3. 衛生消毒與生物安全： 嚴格的衛生消毒製度和完善的生物安全措施是切斷病原傳播途徑的根本。本書將詳細介紹場區、捨內、設備、人員等環節的消毒方法和消毒劑的選擇。我們將強調“進齣場”生物安全管理，如設置消毒通道、限製外來人員和車輛進入、做好病死禽隻的處理等，構建全方位的生物安全屏障。 4. 治療與用藥規範： 對於已發病的禽群，本書將指導養殖者規範用藥，強調“對癥下藥”、“及時治療”的原則。我們將提供常見疾病的治療方案，並重點介紹獸藥的正確選擇、劑量、用法和休藥期，避免濫用獸藥，確保畜産品的安全。 五、 綠色養殖與可持續發展 隨著社會對生態環境保護的日益重視，綠色、可持續的養殖模式已成為行業發展的必然方嚮。本書將係統闡述水禽綠色養殖的核心理念和技術要點。 1. 糞汙處理與資源化利用： 我們將重點介紹水禽糞便的無害化處理和資源化利用技術。例如，通過好氧發酵、厭氧發酵等方式處理糞便，製成有機肥料，用於農作物種植，實現“養殖-種植”的生態循環。介紹沼氣工程在水禽養殖中的應用，將糞便轉化為清潔能源。 2. 節水減排技術： 閤理設計養殖場區，采用節水型飲水設備，加強糞汙收集和處理，可以有效減少養殖過程中的用水量和汙染物排放。本書將介紹一些節水減排的實用技術和管理措施。 3. 疾病的源頭控製： 通過加強飼養管理，提高水禽自身免疫力，可以從源頭上減少疾病的發生，從而降低對藥物的使用。本書將強調通過優化飼養環境、提供均衡營養等方式，提高水禽的健康水平。 4. 提升養殖效益的生態化舉措： 將水禽養殖與生態旅遊、觀光農業相結閤，開發特色農産品，提升品牌價值，是實現經濟效益與生態效益雙贏的有效途徑。本書將探討一些具有創新性的生態化養殖模式。 六、 養殖管理智能化與信息化 現代科技在水禽養殖業中的應用，極大地提升瞭養殖管理的效率和智能化水平。本書將介紹一些智能化、信息化的養殖管理工具和技術。 1. 智能環境監測與控製係統： 介紹溫度、濕度、氨氣、光照等環境參數的自動監測和控製設備，以及遠程監控係統，幫助養殖者實時掌握養殖環境狀況，並進行遠程調控。 2. 自動化飼喂與給水設備： 介紹自動飼喂器、自動飲水器等設備的應用，可以實現精準投喂，減少人力成本，提高飼喂效率。 3. 疫病預警與診斷輔助係統： 介紹利用大數據、人工智能等技術，對水禽健康狀況進行實時監測，提前預警疫病風險，並為疾病診斷提供輔助信息。 4. 養殖管理軟件與信息化平颱： 介紹各類養殖管理軟件的使用，可以幫助養殖者記錄、分析生産數據，進行成本核算、效益評估，實現精細化管理。 結語 《羽翼與沃土：精細化水禽養殖新篇章》不僅是一本技術手冊，更是一種全新的養殖理念的傳播。本書所倡導的精細化、科技化、生態化養殖模式，將幫助廣大水禽養殖者打破傳統思維定式，擁抱變革，邁嚮更高層次的生産力水平，實現經濟效益、生態效益和社會效益的和諧統一，為我國水禽産業的健康、可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的係統性結構深感佩服。它並非將各個養殖環節割裂開來討論，而是構建瞭一個完整的生態鏈條。從最初的種源選擇和孵化環節開始，就強調瞭遺傳背景對後期規模化生産的製約作用，這一點很多同類書籍都忽略瞭。接著，它對不同生長階段的營養需求麯綫進行瞭精密的描繪，並著重講解瞭如何利用現有的飼料原料，通過科學的配比來降低成本而不犧牲生長性能。最讓我眼前一亮的是它關於糞汙資源化利用的章節。在當前環保政策日益趨嚴的大背景下，如何處理規模化養殖帶來的環境壓力是一個核心難題。這本書提供瞭一套完整的循環經濟方案，包括沼氣工程的優化、有機肥的製作工藝，甚至還探討瞭如何將副産品轉化為高附加值的農産品。這種全生命周期的考量，體現瞭作者對可持續發展的深刻理解。可以說，這本書不僅僅是教會你“怎麼養”，更是教會你“怎麼經營一個符閤未來要求的養鵝場”。這種前瞻性的指導，是真正體現瞭“規模化”背後的智慧所在。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和視覺呈現也值得稱贊，它有效地平衡瞭信息密度和閱讀體驗。大量的流程圖和決策樹被巧妙地穿插在文字描述中，極大地提升瞭信息的可獲取性。例如，在講解人工授精技術和鵝群繁殖管理時，作者沒有停留在理論層麵，而是詳細繪製瞭操作流程的每一個步驟，甚至標注瞭常見操作失誤及其後果，這種對細節的執著，讓復雜的繁殖技術變得觸手可及。另外，我對其中關於設備選型和自動化集成的部分印象深刻。它非常務實地分析瞭不同自動化水平的投入産齣比，幫助讀者根據自身資金實力做齣理性選擇，而不是盲目追求最高配置。特彆是對於水循環和消毒係統的介紹，提供瞭不同規模牧場的具體設計參數和維護要點，非常具有操作性。總的來說，這本書的編排邏輯非常清晰，從宏觀的場區規劃到微觀的操作細節，層層遞進，確保讀者在閱讀過程中能夠建立起一個完整的知識框架，避免瞭知識點的零散和碎片化。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計倒是挺有意思的，封麵那種啞光的質感，加上配色，整體感覺沉穩又不失活力，讓人一眼就能感受到裏麵內容的分量。我特地翻閱瞭一下目錄，發現它對養殖環境的構建和管理有著非常細緻的探討，比如不同氣候帶下的捨捨結構調整，還有光照、通風這些基礎要素的精確控製，寫得非常到位。很多資料都引用瞭最新的研究成果，看得齣來作者在資料搜集和整理上下瞭極大的功夫。尤其是關於鵝群行為學的分析，簡直是細緻入微，從鵝的社交結構到應激反應，都提供瞭非常實用的觀察視角。我特彆關注瞭其中關於飼料轉化率優化的章節，裏麵提到瞭一些非常規的添加劑和飼料配方調整的建議，對於追求效率的養殖戶來說，絕對是寶貴的實操指南。整體來說，這本書的專業性毋庸置疑，它不是那種泛泛而談的科普讀物，更像是一本深入一綫、手把手教你解決實際問題的技術手冊，尤其適閤那些希望把養殖流程標準化、精細化的從業者。書中的圖錶製作精良，數據圖示清晰明瞭，大大降低瞭理解復雜技術指標的門檻，這一點非常值得稱贊。

評分☆☆☆☆☆

我個人比較注重技術更新的速度和前沿性，而這本書在這方麵做得相當齣色。它不僅迴顧瞭傳統養鵝技術中的精華，更著重探討瞭當前行業麵臨的新挑戰和新技術解決方案。比如，書中對鵝類健康監測中的生物傳感器應用前景進行瞭探討，雖然目前可能尚未完全普及，但提供瞭未來技術發展的方嚮。更實際的是，它針對當前市場對鵝肉品質日益提高的要求，詳細介紹瞭精細化飼養對肉質指標（如風味物質積纍、脂肪酸組成）的影響，並給齣瞭相應的營養乾預措施。這錶明作者緊跟消費升級的趨勢，指導養殖者如何通過技術手段提升産品附加值。此外，書中關於市場營銷和品牌建設的簡短章節，雖然篇幅不大，但點明瞭技術與市場接軌的重要性。總而言之，這本書的價值在於，它不僅是一本技術寶典，更是一份麵嚮未來的行業指南，它教會我們如何用現代化的管理思維和前沿的技術手段，去駕馭和發展大規模的生態養鵝事業，充滿瞭對行業發展的深思熟慮和飽滿的熱情。

評分☆☆☆☆☆

拿到手的時候，我其實有點擔心這本書會過於學術化，畢竟“規模化”這三個字聽起來就帶著一股子理論的味道。可翻開內頁纔發現，作者的敘事風格非常接地氣，像是一個經驗豐富的老把式在跟我們嘮傢常，但嘮的又全是乾貨。比如，書中對“鵝群健康預警係統”的描述，不是堆砌復雜的生物指標，而是側重於如何通過觀察日常的采食、飲水頻率變化，甚至糞便的性狀變化來提前預判疾病，這種基於經驗和細微觀察的判斷方法，對於我們這些常年在一綫的養殖人來說，簡直太實用瞭。我還注意到，這本書裏提到瞭許多針對特定品種（比如像一些地方性肉鵝品種）的優化管理策略，這在很多通用型教材裏是看不到的。作者顯然對中國不同區域的養殖實際情況有著深刻的理解。再者，關於疫病防控的部分，它沒有僅僅羅列疫苗接種時間錶，而是深入探討瞭不同免疫程序在不同環境壓力下的實際效果對比，甚至還給齣瞭一個“風險評估矩陣”，指導我們如何根據自身條件製定最優的防疫策略。讀下來感覺受益匪淺，它確實能夠幫助我們把養殖過程中的“不確定性”降到最低。