实用营养师手册

实用营养师手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

蔡东联 著
想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 人民卫生出版社
ISBN:9787117117722
商品编码:1026402618
出版时间:2009-01-01

具体描述

作  者:蔡东联 著作 蔡东联 主编 主编 定  价:148 出 版 社:人民卫生出版社 出版日期:2009年01月01日 装  帧:精装 ISBN:9787117117722 篇 总论篇
 绪论
 临床营养学发展史
第二节 临床营养与疾病
第三节 临床营养治疗原则
第四节 临床营养学的内容和进展
第五节 基本概念
第二章 营养学基础
 概述
第二节 能量
第三节 蛋白质及谷氨酰胺
第四节 脂肪与胆固醇
第五节 糖类与食物纤维
第六节 矿物质和微量元素
第七节 维生素
第八节 水
第九节 营养素的相互作用
第三章 食物营养与食疗作用
 概述
第二节 谷类
部分目录

内容简介

本书根据“古为今用,洋为中用”的原则,把现代营养学知识和祖国医学中的食疗和药膳紧密地结合起来,系统地介绍营养饮食基础知识,医院基本饮食、试验饮食、代谢饮食及各种治疗饮食,食谱的编制,营养饮食调查的方法和评价,信息技术在营养治疗中的应用,各种疾病的营养治疗,不同人群的饮食营养,不同环境的饮食营养要求及食品卫生、营养科室管理等方面的内容。章节编排和写作力求科学性、实用性、新颖性,反映当代临床营养学的新理论、新方法和新技术。本手册可作为医院、疗养院、康复院的营养科,中医院食疗科的专业或管理人员的参考书,也可作为非营养专业人员的参考书及家庭藏书。


用户评价

评分

真它娘的有用啊 非常非常非常非常非常非常非常非常非常非常非常非常非常非常非常棒推荐购买

评分

价价格优惠,非常实用!

评分

很实用,内容全,非常适合作为工具书来用

评分

有用

评分

有用

评分

很实用,内容全,非常适合作为工具书来用

评分

有用

评分

很满意,是正版,服务也很好

评分

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有