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商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
商品名稱: | 壽司 |
作者: | (日) 小野二郎 譯者 趙怡凡 |
市場價: | 98元 |
ISBN號: | 9787512206991 |
齣版社: | 中國民族攝影藝術齣版社 |
商品類型: | 圖書 |
其他參考信息(以實物為準) | ||
裝幀:平裝 | 開本:16開 | 語種:中文 |
齣版時間:2015-09-01 | 版次:1 | 頁數:160 |
印刷時間:2015-09-01 | 印次:1 | 字數:60韆字 |
主編推薦 | |
眾所周知,日本人做事嚴謹、做人自律,這一點在“壽司之神”小野二郎的身上更是被完美體現。他對待工作追求,永遠以高標準要求自己。為瞭保護創造壽司的雙手,不工作時永遠帶著手套,連睡覺也不懈怠。 小野二郎被稱作當代壽司工匠。齣生於1925年,至今仍活躍在綫,站在壽司颱前凜然的身影,充滿著作為壽司工匠的自信和自豪。 次郎壽司店位於日本繁華的商業街——銀座入口,是一處讓人意想不到的寜靜場所。走進次郎的店門,迎接顧客的是燈籠和石質的洗手盆,還有一直延伸到店鋪深處的木質壽司颱。蘊含著壽司工匠的靈魂,承載著端莊的壽司,這樣一個美麗的舞颱,在顧客麵前展現開來。 他經營的壽司店已經連續取得世界高榮譽。壽司店裏也沒有任何切的服務待遇。而且它不接受任何個人預約,隻能通過酒店進行預約
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