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内容简介

　　《中医药方食技》主要介绍中药、方剂、中成药、食疗药膳以及针灸、推拿的基本知识和技术操作。全书既有辨证用药之正方，也有民间验方、针灸推拿与药膳食疗之法，还有预防保健之措施，学者可根据需要选择而参考之。中医药学是吾中华民族伟大宝库之一，有着悠久的历史和优良的疗效。它经历了漫长岁月的生息发展，始终与人们的生存斗争相结合，为吾中华民族之繁衍昌盛作出了宝贵而重要的贡献。

目录

第一章 中药的一般知识
一、中药的性能
二、中药的用法

第二章 常用中草药
一、解表药
二、清热药
三、泻下药
四、利水渗湿药
五、化湿药
六、祛风湿药
七、理气药
八、活血祛瘀药
九、止血药
十、消食药
十一、驱虫药
十二、化痰止咳平喘药
十三、祛寒药
十四、开窍药
十五、平肝熄风药
十六、安神药
十七、涌吐药
十八、补虚药
十九、收敛药
二十、外用药

第三章 方剂的一般知识
一、方剂的组成与配伍
二、方剂的分类、剂量和用法

第四章 常用方剂
一、解表剂
二、泻下剂
三、和解剂
四、清热剂
五、祛暑剂
六、温里剂
七、表里双解剂
八、补益剂
九、固涩剂
十、安神剂
十一、开窍剂
十二、理气剂
十三、理血剂
十四、消剂
十五、祛湿剂
十六、祛痰剂
十七、治风剂
十八、治燥剂
十九、驱虫剂
二十、涌吐剂
二十一、治疡剂
二十二、外用剂
附：常用中成药
一、解表类
二、泻下类
三、和解类
四、清热类
五、祛暑类
六、温里类
七、补益类
八、固涩类
九、安神类
十、开窍类
十一、理气类
十二、理血类
十三、消导类
十四、祛湿类
十五、祛痰类
十六、治风类
十七、润燥类
十八、驱虫类
十九、治疡类
二十、其他类

第五章 食疗药膳
一、药膳的特点
二、药膳的烹调
三、食疗常用食品
四、注意事项

第六章 针灸
一、经络腧穴概述
二、手三阴经
三、手三阳经
四、足三阳经
五、足三阴经
六、任督脉
七、刺灸法
八、治疗概述

第七章 推拿
一、推拿疗法概述
二、成人推拿手法
三、手法练习
四、小儿推拿手法
五、小儿推拿特定穴
六、推拿治疗学概述
七、推拿治疗的注意事项

精彩书摘

　　第一章 中药的一般知识
　　一、中药的性能
　　中药的性能，是指药物的特性和功能。药物的性能，是我国历代医药家在长期与疾病作斗争的过程中，逐渐积累药物治病的丰富经验，进而加以概括和总结，并以阴阳、脏腑经络等学说为其理论基础，创造并逐步发展的中药学的基本理论，它是整个中医学理论体系中的一个重要组成部分。
　　（一）性味
　　性味，包括药物的药性和滋味两个方面的性能。性和味的作用，既有区别，又有联系。
　　1.性有寒、热、温、凉四种，通称为四性或四气。寒凉和温热是对立的两种药性；寒和凉之间、热和温之间只是程度上的不同，也就是说药性相同，但在程度上有差别，温次于热、凉次于寒。在阴阳属性上，寒凉属阴，温热属阳。
　　药性的寒、热、温、凉，是从药物作用于人体发生的反应归纳出来的。例如，感受风寒、怕冷发热、流清涕、小便清长、舌苔白，都是寒的症状，这时用紫苏、生姜煎汤饮服后，可以使病人发一些汗，就能消除以上症状，说明紫苏、生姜的药性是温热的。如果生了疔疮、热疖、局部红肿疼痛，甚至小便黄色、舌苔发黄，或有发热，这就是热的症状，这时用金银花、菊花来治疗，可以得到治愈，说明金银花、菊花药性是寒凉的。可见寒凉药，大多具有清热泻火、凉血解毒、育阴潜阳等作用，常用来治疗热证、阳证。温热药，大多具有温里散寒、助阳益火、活血行气、芳香开窍等作用，常用来治疗寒证、阴证。如果在应用中，不明药性，不分阴阳，治疗阳证、热证用热药，阴证、寒证用寒药、药证不符，势必促使病情恶化，产生不良后果。
　　此外，尚有一些平性药物，即是指药性的寒和热都不甚明显，作用较为平和的药物，但是实质上也有偏寒或偏温的不同，仍属于四性的范围，所以虽然有寒、热、温、凉、平五性，而一般仍称为四性。

前言/序言

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中医入门很好的书籍，值得一读。

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东西不错，讲的非常好，就是药物的图片比较少

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学习中医中药知识，药方食技基础理论基础。

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中医药方食疗想必一定会对大家的健康有帮助。

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高尔基说过：“书，是人类进步的阶梯。”开卷者古来就有，有“五柳先生”那“不求甚解”读法的；也有朱光潜倡导的“字字推敲，咬文嚼字”读法的；更有王国维所谓的三种读书境界……但终归来看，开卷是有益的，因为开卷既是知识之源，又是古人之鉴，更是修养之法。其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现.最大的好处你有属于自己的本领靠自己生存。让你生活活过得更充实，学习到不同的东西。感受世界的不同。 古代的那些文人墨客,都有一个相同的爱好-------读书.书是人类进步的阶梯.读书是每个人都做过的事情,有许多人爱书如宝,手不释卷,因为一本好书 可以影响一个人的一生.那么,读书有哪些好处呢?1读书可以丰富我们的知识量.多读一些好书,能让我们了解许多科学知识.2读书可以让我们拥有"千里眼".俗话说的好"秀才不出门,便知天下事.""运筹帷幄,决胜千里."多读一些书,能通古今,通四方,很多事都可以未卜先知.3读书可以让我们励志.读一些有关历史的书籍,可以激起我们的爱国热情.4读书能提高我们的写作水平.读一些有关写作方面的书籍,能使我们改正作文中的一些不足,从而提高了我们的 习作水平.读书的好处还有一点,就是为我们以后的生活做准备.读书的好处很多。读书足以怡情，足以傅彩，足以长才。其怡情也，最见于独处幽居之时；其傅彩也，最见于高谈阔论之中；其长才也，最见于处世判事之际。练达之士虽能分别处理细事或一一判别枝节，然纵观统筹、全局策划，则非好学深思者莫属。读书费时过多易惰，文采藻饰太盛则矫，全凭条文断事乃学究故态。读书补天然之不足，经验又补读书之不足，盖天生才干犹如自然花草，读书然后知如何修剪移接；而书中所示，如不以经验范之，则又大而无当。有一技之长者鄙读书，无知者羡读书，唯明智之士用读书，然书并不以用处告人，用书之智不在书中，而在书外，全凭观察 得之。 　　读书时不可存心诘难作者，不可尽信书上所言，亦不可只为寻章摘句，而应推敲细思。书有可浅尝者，有可吞食者，少数则须咀嚼消化。换言之，有只须读其部分者，有只须大体涉猎者，少数则须全读，读时须全神贯注，孜孜不倦。书亦可请人代读，取其所作摘要，但只限题材较次或价值不高者，否则书经提炼犹如水经蒸 馏，味同嚼蜡矣。读书使人充实，讨论使人机智，作文使人准确。因此不常作文者须记忆特强，不常讨论者须天生聪颖，不常读书者须欺世有术，始能无知而显有知。

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