基本信息

• 商品名稱：腸子的小心思
• 作者：(德)硃莉婭·恩德斯|譯者:錢為|繪畫:(德)吉爾·恩德斯
• 定價：38
• 齣版社：江蘇科技
• ISBN號：9787553755175

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-01-01
• 印刷時間：2016-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：257
• 字數：186韆字

內容提要

硃莉婭·恩德斯著的《腸子的小心思》是德國圖 書界的黑馬，口嫌體正直的德國人，一麵對粑粑說著 “不要不要”，一麵看得好汙好歡樂。原來，德國人 覺得理所當然的馬桶竟是痔瘡的罪魁禍首；如此現代 化的**，蹲坑這種看似原始的行為竟然還在全世界 一半以上的地區保留著，而且這纔是大便的正確解鎖 方式；跟腸子相關的事，不僅有趣，還密切關係到人 體的健康狀況，一個感覺不好的腸道會讓我們感到沮 喪，而一個健康的、營養良好的腸道會大大地改善我 們的情緒……誰能想到這些奇葩歡樂的內容，竟是一 位軟萌妹子所寫，還一舉俘獲36個**和地區讀者的 心。讓我們跟著這本新鮮齣爐帶著屎味的書，一起開 啓神奇的消化道之旅吧。
    

作者簡介

【德】硃莉婭·恩德斯(Giulia Enders)： 《腸子的小心思》的作者，一位明明可以靠顔值但偏偏要靠纔華徵服讀者的德國妹子，法蘭剋福微生物研究院醫學博士，兩次獲得Wilhelm UndelseHeraeus Foundation基金的支持。2012年，她的演講《腸子的小心思》在弗萊堡科學脫口秀中獲得一等奬，並在YouTube視頻網站上被廣為傳播。在演講基礎上完善的新書《腸子的小心思》，一舉打破德國健康科普類圖書銷量紀錄，成為年度受歡迎圖書，版權銷售至全球36個**，成為全球暢銷書。 錢為： 80後女生，德國德纍斯頓工業大學食品化學係碩士，2003年起居住德國至今，目前在一傢國際保健品公司擔任歐盟食品法規顧問。“自來水”一詞誕生之前，她就用親身實踐證明瞭“內容過硬”對一本書的重要性：聯係德國齣版社建議對方將本書推廣至中國，得知版權已齣售後，聯係國內齣版社，毛遂自薦翻譯本書，讓齣版社三易譯者之後，*終神還原瞭原書的精彩。 【德】吉爾·恩德斯(Jill Enders)： 《腸子的小心思》一書雷萌雷萌的插畫給讀者留下瞭深刻的印象，獨樹一幟的畫風，讓各國設計師在設計封麵時都欲罷不能。插畫師吉爾是作者的妹妹，她同時也是平麵設計師，緻力於傳播科學，作品曾獲得海因裏希·赫茲協會奬學金。2013年，她成立瞭一個設計師和科學傢的協作網絡。

目錄

作者序
譯者序
Part1 迷人的腸子
排便便的奧秘
你坐在馬桶上的姿勢很可能不正確
通往消化道的入口也很神奇
唾液腺：抗菌、鎮痛、助消化的全纔
扁桃體：對我好點就不摘掉你
腸胃係統越靠近越美麗
“鼓鼓囊囊”的食道
斜掛著的胃囊
蜿蜒麯摺的小腸
多餘的盲腸和肥嘟嘟的大腸
腸子需要什麼樣的食物？
碳水化閤物：*容易被消化，腸子說“我要！我要！”
脂肪：讓我們慢慢把你米西米西掉
氨基酸：我們小腸的嗬嗬，真愛！
好胃口不能理解的食物過敏和食物不耐癥
乳糜瀉和麥膠蛋白過敏
總有些“糖”吃不得：乳糖不耐受和果糖不耐受
便便外刊
Part2 有趣的腸神經
食物在我們體內的旅程
眼睛：看見食物她*激動
鼻子：等候區的嗅覺感受器們
口腔：*高配置的通力閤作
咽喉：“演員請走這邊！”
食道：不走迴頭路！
胃：親，你是來找我的吧！
小腸：嚮前！嚮前！嚮前！
大腸：靜止中蘊藏著力量
反酸：親兄弟也難免有打架的時候
反酸的原因：都是神經惹的禍
少分泌就少齣錯
中和一下，隻是權宜之計
嘔吐：不想要的都統統吐齣去
準備好瞭嗎？嘔……
嘔吐的原因：人體裝機必備功能
古今中外都適用的防吐竅門
便秘：**，你拉瞭嗎？
我可以讓你拉拉拉~~~
實在不行，來點瀉藥
吃藥雖好，彆忘瞭“三日定律”
大腦和腸子，到底誰指揮誰？
腸子是如何影響大腦的？
壓力、抑鬱和容易受刺激的腸道
“自我”意識從何而來？
Part3 喧鬧的微生物世界
一個人就是一個生態係統
免疫係統和腸道細菌的愛恨糾葛
腸道菌群進化論
成年人體內的腸道居民
細菌的遺傳基因
三種腸道型
腸道菌群所扮演的角色
細菌導緻增肥陰謀論的三種假說
膽固醇和腸道細菌
健康的元凶：壞細菌和寄生蟲
被戴“帽子”的沙門氏菌
幽門螺杆菌：人類*早的“寵物”
弓形蟲：讓人忘卻恐懼的喵星來客
蟯蟲：一生總會遇見一次的過客
清潔衛生和益生菌
日常清潔，到底多乾淨纔行？
抗生素：真的需要趕盡殺*嗎？
益生菌：吃吃*健康
益生元：利己又助人的熱心腸
緻謝
重要參考資料