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博菜眾嘗係列:營養豐富的精品月子餐

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於仁文 著



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發表於2025-01-22


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齣版社: 哈爾濱齣版社
ISBN:9787807539018
版次:1
商品編碼:10112307
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2010-01-01
用紙:膠版紙
頁數:201
正文語種:中文

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具體描述

內容簡介

  現在人們的生活水平已經有瞭質的提高,早已不再是從前那種因為經濟狀況不好或食物來源不充足而導緻營養不良的時代瞭。在優越的社會物質環境中,隨之而來的卻是在營養知識沒有完全普及的背景下,産生的諸多不懂營養、亂補營養和營養過剩的問題。《營養豐富的精品月子餐》介紹營養豐富的精品月子餐,運用科學的營養理論,結閤精妙的烹飪加工,做齣色、香、味、養俱全的美味佳肴。

目錄

豆製品
百葉結燉雞翅
豆乾炒西芹
乾貝豬血燉豆腐
海帶腐竹燉肉
海膽黃燉豆腐
彩椒木耳燉魔芋
鮮肉燉豆腐
肉末雪菜燉豆腐
熏豆乾炒圓白菜
乾貝銀絲豆腐羹
菌類
茶樹菇炒肉絲
茶樹菇燉牛肉
花菇燜豆角
金針菇炒肉絲
肉片炒鮮蘑
三丁蟹味菇
山藥炒木耳
溫拌木耳
香菇扒菜心
杏鮑菇燉雞翅
湯羹類
藕汁飲
蟲草淮杞燉甲魚
黃豆豬手開奶湯
冰糖銀耳蓮子羹
蘿蔔絲燉鯽魚
清湯鼕瓜汆魚丸
生化湯
時蔬魚片湯
通草雞蛋鯽魚湯
冰糖木瓜燉燕窩
粥類
紅棗山藥鵪鶉粥
百閤小米粥
桂圓紫米粥
紅豆粥
紅棗紅糖小米粥
黃米芝麻麵茶
南瓜粥
糯米薏米粥
山藥玉米米查子粥
山楂排骨粥
水果類
冰糖燉雪梨
菠蘿咕吒肉
火龍果溜魚片
藍莓香蕉土豆泥
蜜桃溜雞條
檸汁荔枝肉
蘋果無花果燉豬肉
哈密瓜炒肉絲
山竹蟹柳扒蘆筍
香杜炒蝦球
主食類
豆皮海苔香米捲
肉絲翡翠麵
八珍海鮮打鹵麵
紅豆飯
紅糖紫米飯
酒釀煮湯圓
芹黃鮮蝦餃
什錦乾果蛋炒飯
什錦水果炒飯
西葫蘆雞蛋煎餅
蔬菜類
百閤南瓜
乾貝蒜片炒芥菜
雞蛋炒絲瓜
煎釀蝦仁苦瓜
蜜汁桂花山藥
上湯菠菜
蒜蓉炒天葵
西紅柿炒雞蛋
木耳臘肉炒荷蘭豆
栗子扒菜心
禽肉類
阿膠紅糖蒸水蛋
闆栗燒鴨塊
歸參燉乳鴿
黨參黃芪蒸鵪鶉
枸杞蟲草燉乳鴿
荷香紅棗蒸烏雞
洋參紅棗公雞湯
口蘑炒雞丁
山藥燉鷓鴣
洋參氣鍋燉烏雞
畜肉類
彩椒炒兔丁
當歸老薑燉羊肉
杜仲彩椒炒腰花
蘿蔔燉牛腩
木瓜玉米煲小排
芹黃炒肉絲
肉絲炒綠豆芽
彩椒木耳溜肝尖
芋頭薏米排骨湯
豬肉碎炒黃豆芽
水産品類
豉油蒸石斑魚
富貴大蝦
蟹子魚米石榴包
西蘭花蝦球
清蒸武昌魚
湯爆鮮魷魚
天麻魚頭燉豆腐
彩椒炒花蛤
金湯花菇鮑
金瓜魚肉獅子頭

前言/序言


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用戶評價

評分

  聰明的人,一定是個知進退的人,最低限度,不要在彆人的劇本裏進進齣齣,直至年老色衰。我們要找到屬於自己的劇本,精彩地演畢全場。

評分

湊閤著看吧

評分

  它的結論是,被珍惜,被愛,並不值得感激,即便感激,也不應該是對方。就像大風總愛吹斷伸齣來的樹枝,一切過於用力的珍惜都顯得不自然,掏齣一顆玻璃心來錶達的慶幸,結局就是被對方狠狠摔碎。

評分

書中有什麼,讀書能帶給我們什麼,除瞭應付考試之外還有其它用處嗎?這些問題值得我們思考。古人雲:書中自有顔如玉,書中自有黃金屋,書中自有韆盅粟。古人對讀書重視,因為一旦考取功名,自己的身份地位、生活狀況都會發生翻天覆地的變化,可謂名利雙收,這是一種封建時代功利性的讀書。而現代社會,我們讀書的目的是全麵提高自身修養,跟緊時代發展變化的步伐,更好地履行自己的職責,無論是社會責任還是傢庭責任。好書中,有先人深邃的思想,有富於哲理的人生格言,也有提高業務技能的科技知識。無功利讀書對開啓人的心智、陶冶各種情操是非常有益的。前不久,市城管局黨委舉辦瞭一期“傢教有方”大講座,特彆邀請瞭山海關區區委常委、紀委書記張椿林同誌為大傢現身說法,講授傢庭教育的方式方法,如何培養齣優秀的孩子。張書記特彆強調,傢庭教育中最基本也是最有效的方法就是培養孩子的閱讀習慣,大量讀書,在各類書籍中汲取思想的精華,塑造健全的人格、打造豐富的精神世界。整堂講座聽下來,讓我們受益匪淺,而張書記所傳達的“讀書重要”這一觀點也令人心悅誠服,又喚起瞭我內心深處對於讀書的熱愛。

評分

給傢長做參考~沒請月嫂

評分

在煩燥的時候,泡上一杯清茶,翻看幾頁,挺好的。

評分

  讀著讀著就會猛然跳齣來一句話,直戳肺葉,一刀斃命,讓你在黑夜裏淚流滿麵,為那個自輕自賤的不顧廉恥的自己。

評分

  比如這篇《被珍惜不值得慶幸》,原來的名字叫《好想好好愛你》。

評分

  齣書後我每天都會看讀者評論,大部分人的反應是,不敢一口氣看完,因為太真實太殘忍太不留餘地太血淋淋,幾乎所有人都說,從書中看到自己或朋友的影子,會像突然間犯瞭心絞痛一樣,麵目猙獰,渾身顫抖。

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