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二十四节令:养生汤品

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余白强 著



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发表于2024-12-22

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出版社: 南方日报出版社
ISBN:9787806526484
版次:1
商品编码:10106092
包装:平装
开本:32开
出版时间:2008-01-01
用纸:胶版纸
页数:206
字数:120000
正文语种:中文

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具体描述

内容简介

  春节是我国最隆重的传统节日(一般在立春前后),民间称之为“过年”。过年前,广东民间有“年廿八,洗白白”的习俗,即无论男女老幼,都要洗净身体,以迎接新年。而本品气味香甜甘润,具有洋溢肌肤、养颜增白之协效,于此时食用,可谓恰到好处。

作者简介

  佘自强:广东省中医院药师,多年来致力于中医科普工作,出版《中药新用》《中药活用图典》《今日靓汤》等书,曾在《南方日报》、《广州日报》、《羊城晚报》开辟煲汤专栏,深受读者追捧,被誉为“岭南汤神”,在珠三角地区拥有10万女“汤粉”。

精彩书评

  春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而养花,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。
  ——(明代)张景岳

  春夏秋冬,秋冬养阴。
  ——黄帝内经

  春夏祛暑湿,秋冬防肺燥。
  ——广东民谚

目录

春季
立春·立春汤品
壹 冰糖炖雪蛤
贰 “年有”汤
叁 五指毛桃煲猪脊骨
肆 椰盅炖鲜鸡
伍 鲜菊猪肝汤
陆 胡椒根煲三蛇汤
雨水·雨水汤品
壹 木棉花炖水蛇
贰 灯芯花鲫鱼汤
叁 薏米簕苋菜头煲鲫鱼汤
肆 老桑枝鸡肉汤
伍 白胡椒猪肚汤
陆 川芎白芷炖鱼头汤
惊蛰·惊蛰汤品
壹 鱼腥草猪肺汤
贰 蚝豉淮山芡实老鸭汤
叁 生地天冬猪肝汤
肆 辛夷花鸡蛋汤
伍 地胆头猪瘦肉汤
陆 春砂仁猪扇骨汤
春分·春分汤品
壹 北芪虾仁龙骨汤
贰 葱白豆豉葛根汤
叁 猪蹄筋黄豆汤
肆 赤小豆桑白皮鲫鱼汤
伍 薏米煲老鸭
陆 芡实莲子沙虫汤
清明·清明汤品
壹 老黄瓜云苓煲乌蛇
贰 火炭母猪红汤
叁 塘葛菜煲生鱼汤
肆 红萝卜马蹄竹蔗汤
伍 枸杞子冬菇鸡脚汤
陆 枸杞叶猪肝汤
……
夏季
秋季
冬季
附录:常用煲汤药材、食物简明功效

前言/序言



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用户评价

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在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折,回家决定上京东看看,果然有折扣。毫不犹豫的买下了,京东速度果然非常快的,从配货到送货也很具体,快递非常好,很快收到书了。书的包装非常好,没有拆开过,非常新,可以说无论自己阅读家人阅读,收藏还是送人都特别有面子的说,特别精美;各种十分美好虽然看着书本看着相对简单,但也不遑多让,塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本,书装帧精美,纸张很干净,文字排版看起来非常舒服非常的惊喜,让人看得欲罢不能,每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其实值得回味 无论男女老少,第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中,就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼,颇有风度。 多读书,可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过:“知识就是力量。”不错,多读书,增长了课外知识,可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进,不断地成长。从书中,你往往可以发现自己身上的不足之处,使你不断地改正错误,摆正自己前进的方向。所以,书也是我们的良师益友。 多读书,可以让你变聪明,变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明,你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样,你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书,也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲,一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动,使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操,给人知识和智慧。所以,我们应该多读书,为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础!读书养性,读书可以陶冶自己的性情,使自己温文尔雅,具有书卷气;读书破万卷,下笔如有神,多读书可以提高写作能力,写文章就才思敏捷;旧书不厌百回读,熟读深思子自知,读书可以提高理解能力,只要熟读深思,你就可以知道其中的道理了;读书可以使自己的知识得到积累,君子学以聚之。总之,爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好,送货相当快,包装仔细!这个也值得赞美下 希望京东这样保持下去,越做越好

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伍C

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不错,就是有点难找原材料

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