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中国家庭自疗经典系列·中华药粥全书:学做药粥不生病

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肖玲玲 编



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发表于2024-03-28

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出版社: 金盾出版社
ISBN:9787508286099
版次:1
商品编码:11347438
包装:平装
丛书名: 中国家庭自疗经典系列
开本:大16开
出版时间:2013-11-01
用纸:胶版纸
页数:335
正文语种:中文

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具体描述

内容简介

  古人称粥为世间补人之物,而将药人粥,制成药粥食用,养生效果更佳,且有治病之功,被称为药粥疗法。是以药疗疾、以粥扶正。民间有云:若要不失眠,煮粥加白莲。心虚气不足,粥加桂圆肉。……古往今来,灵验有效的药粥方浩如烟海,《中国家庭自疗经典系列·中华药粥全书:学做药粥不生病》精心编选汁对常见病的各种药粥方,帮助读者学会对症选用适合自己和家人食用的药粥,掌握制作药粥的方法,将药粥端上餐桌,轻松解决家人和自身的健康问题……

目录

上篇 中华药粥:老祖宗留下的灵丹妙药
1 药粥的起源
2 药粥的发展演变
3 与普通粥的区别
药粥常用食材、药材
1 药粥材料
2 如何选购
常喝药粥保健的好处
1 增强体质,预防疾病
2 养生保健,益寿延年
3 辅助治疗
如何制作药粥及禁忌
1 选料
2 择水
3 掌握好火候
4 容器的选择
5 选择药物
6 煮粥的方法
喝药粥的禁忌

下篇 对症养生药粥大全
山药扁豆粥
芋头香菇粥
小白菜萝卜粥
空心菜粥
南瓜红豆粥
豆腐菠菜玉米粥
太蒜洋葱粥
葱豉粥
……

前言/序言


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