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編輯推薦

　　用圖說形式講栽培，摺關鍵技術創效益。

內容簡介

　　本書以圖文結閤的形式介紹瞭葡萄栽培的各項關鍵技術。內容包括葡萄新優品種和砧木品種，葡萄園的建立和更新，葡萄樹體修剪和樹形培養，花果管理技術，土、肥、水管理技術，設施栽培技術以及病蟲害防治技術等。《圖說葡萄高效栽培關鍵技術》具有重點突齣、科學實用、形象直觀、言簡意賅的特點，適閤廣大果農、基層農業技術推廣人員使用，也可供農業院校有關專業師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 葡萄新優品種和砧木品種
一、無核葡萄品種
(一)無核早紅(8611)
(二)金星無核
(三)夏黑
(四)鄭果大無核
(五)無核白雞心
(六)紅寶石無核
(七)剋瑞森無核
二、極早熟和早熟大粒葡萄品種
(一)超寶
(二)90-
(三)鄭州早玉
(四)維多利亞
(五)87-
(六)粉紅亞都蜜
(七)京亞
三、中熟和中晚熟葡萄品種
(一)裏紮馬特
(二)藤稔
(三)巨峰
(四)香悅
(五)金手指
(六)戶太8號
(七)巨玫瑰
四、晚熟和極晚熟葡萄品種
(一)摩爾多瓦
(二)紅地球
(三)聖誕玫瑰
(四)美人指
五、砧木品種
(一)S
(二)5BB
(三)101-
(四)抗砧3號

第二章 葡萄園的建立和更新
一、葡萄品種的選擇
(一)根據市場的需求選擇品種
(二)根據當地的環境條件和栽培條件選擇品種
(二)根據當地科技、經濟等條件選擇品種
二、葡萄園的規劃和建立
(一)建園的原則
(二)葡萄園的建立
三、葡萄園更新
(一)問栽間伐更新
(二)嫁接更新

第三章 葡萄樹體修剪和樹形培養
一、樹體修剪
(一)鼕季修剪
(二)夏季修剪
二、樹形培養
(一)獨龍乾樹形
(二)單乾水平樹形
(三)“H”形樹形
(四)問題樹形的矯正
三、結果枝組的更新
(一)選留新枝法
(二)極重短截法

第四章 葡萄花果管理技術
一、産量調節技術
(一)疏花疏果技術
(二)保花保果技術
(三)果實增大和無核化處理技術
二、果實增色和促熟技術
(一)應用乙烯利促進葡萄著色
(二)用脫落酸(ABA)促進葡萄著色
(三)葡萄環剝
(四)鋪設銀灰色地膜
(五)摘老葉、轉果穗
三、果實套袋技術
(一)葡萄果袋的種類
(二)果袋質量的鑒彆
(三)葡萄果實套袋
四、葡萄園防鳥技術
(一)鳥類為害的方式
(二)葡萄園常見鳥的種類和為害時期
(三)防止鳥害的措施

第五章 葡萄園土、肥、水管理
一、葡萄園土、肥管理
(一)土壤管理技術
(二)施肥技術
二、葡萄園水分管理
(一)葡萄園灌水
(一)防漬排水

第六章 葡萄設施栽培技術
一、葡萄設施的種類及其建造
(一)塑料大棚
(二)日光溫室
(三)避雨棚
二、葡萄促成栽培技術
(一)選擇適閤促成栽培的葡萄品種
(二)栽培方式及密度
(三)促成栽培的原理技術

第七章 葡萄病蟲害防治
一、葡萄非侵染性病害和藥害
(一)葡萄裂果病
(二)葡萄轉色病
(三)葡萄日灼和氣灼病
(四)葉片黃化、焦枯病
(五)除草劑引起的葡萄藥害
(六)葡萄凍害及防寒措施
二、葡萄侵染性病害
(一)葡萄病毒病
(二)葡萄黑痘病
(三)葡萄炭疽病
(四)葡萄白腐病
(五)葡萄霜黴病
(六)葡萄灰黴病
(七)葡萄白粉病
(八)葡萄褐斑病
(九)葡萄根癌病
(十)葡萄蔓割病
三、葡萄蟲害
(一)葡萄根瘤蚜
(二)葡萄根結綫蟲
(三)浮塵子
(四)金龜子
(五)綠盲蝽
(六)棉鈴蟲
(七)葡萄透翅蛾
(八)遠東盔蚧
(九)斑衣蠟蟬
(十)缺節癭蟎
(十一)康氏粉蚧
參考文獻

精彩書摘

　　第四章 葡萄花果管理技術
　　一、産量調節技術
　　（一）疏花疏果技術
　　為瞭控製産量，提高果實的品質，增強鮮果在市場上的競爭力，疏花疏果技術是必不可少的措施。
　　1.疏除花序 在抹芽定枝結束後，即可進行疏除花序的工作。采用雙枝更新的枝組，上位枝保留所有帶花序的新梢，每個新梢保留1個花序，用於結果；預備枝則保留1個結果枝和1個營養枝，結果枝上隻留1個花序。采用單枝更新的枝組，大果穗品種保留1個營養枝和
　　～2個結果枝，每個結果枝保留1個花序；中、小果穗品種全部保留為結果枝，每個果枝保留1個花序。如果是雙花序或多花序品種，則保留從下嚮上數的第二個花序。
　　2.花序修整 為瞭使果穗標準化，以利於果實包裝，提高商品外觀的整齊度，必須對花序進行修整，使其外觀大小基本一緻。花序修整一般在開花前10天，也就是花序分離期進行。目前生産上關於花序修整的方法很多，最為常見的有以下幾種。

前言/序言

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