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內容簡介

　　《中國古代科技名著譯注叢書：食療本草譯注》是唐代食物藥治病專書。唐、宋書誌皆題孟詵撰。近人範行準認為原書是孟詵《補養方》，後經張鼎增補而易此名。書中以中醫學理論為基礎，滿足人們對采用平常飲食中的各種食物就能達到祛病養生保健目的的需求。 《中國古代科技名著譯注叢書：食療本草譯注》為其譯注本。

目錄

捲上
鹽
石燕
黃精
甘菊
天門鼕
地黃
薯蕷
白蒿
決明子
生薑
蒼耳
葛根
栝樓
燕覆子
百閤
艾葉
小薊
惡食
海藻
昆布
紫菜
船底苔
乾苔
穰香
薺苊
藥醬
青蒿
菌子
牽牛子
羊蹄
菰菜、茭首
萹竹
甘蕉
蛇莓
苦芙
槐實
枸杞
榆莢
酸棗
木耳
桑
竹
吳茱萸
檳榔
梔子
蕪荑
茗
蜀椒、秦椒
蔓椒
椿
樗
鬱李仁
鬍椒
橡實
枳棋
柒（榧）子
藕
蓮子
橘
柚
橙
乾棗
軟棗
蒲桃
栗子
覆盆子
芰實
雞頭子
梅實
木瓜
檀子
柿
芋
莞茨
茨菰
枇杷
荔枝
柑子
甘蔗
石蜜
沙糖
桃人
櫻桃
杏
石榴
梨
林檎
李
鼠李
羊（楊）梅
鬍桃
藤梨
柰
橄棪
捲中
捲下
名詞術語注釋索引
食物、藥品名稱索引

精彩書摘

　　鹽
　　蠼螋尿瘡：鹽三升，水一鬥，煮取六升，以綿浸湯，淹瘡上。
　　又，治一切氣及腳氣：取鹽三升，蒸，候熱分裹；近壁腳踏之，令腳心熱。
　　又，和槐白皮蒸用，亦治腳氣，夜夜與之良。
　　又，以皂莢兩梃，鹽半兩，同燒令通赤，細研。夜夜用揩齒。一月後，有動者齒及血齒，並差，其齒牢固。
　　……

前言/序言

中國古代科技名著譯注叢書：食療本草譯注 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

不錯的一本書就是內容少點，足夠瞭 加油

評分☆☆☆☆☆

古代的經典，值得慢慢學習

評分☆☆☆☆☆

好書好書，正版好書在京東。字大方便閱讀。

評分☆☆☆☆☆

《中國古代科技名著譯注叢書：酒經譯注》為《中國古代科技名著譯注叢書》一種。《酒經》，又名《北山酒經》，宋硃肱撰。《酒經》共三捲。捲上為總論，主要介紹酒的曆史、對人生的意義及釀酒的一般理論。捲中論述製作酒麹的理論和方法。《酒經》捲下，記載瞭整套釀酒工藝流程，與近現代傳統黃酒釀造工藝基本相同。一方麵說明傳統工藝的傳承源遠流長，另一方麵說明黃酒釀造工藝在北宋就比較成熟瞭。《中國古代科技名著譯注叢書：酒經譯注》有注釋和白話譯文，兼有專業性和可讀性。

評分☆☆☆☆☆

柔情似水，佳期如夢，忍顧鵲橋歸路。

評分☆☆☆☆☆

很好的書，正版，速度快

評分☆☆☆☆☆

這本書一般咯，不知怎麼說好。五星吧

評分☆☆☆☆☆

好評，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈， 好評，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈， 好評，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，

評分☆☆☆☆☆

洗冤錄全纂四捲、附錄一捲 清 華希高 輯（清嘉慶八年癸亥（1803）經德堂刻本）

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