##知其然，更讓人知其所以然的好書。有高中基礎就可以流暢閱讀。與提供各種餐飲建議及運動對策的工具書完全不同，本書從源頭開始，講述瞭人類對於脂肪、膽固醇、糖尿病三者的認識曆程以及相對應的醫學進展。受益頗深。

##文字很好，踏實中肯卻富有想象，自信滿滿卻沒有絲毫狂放。科學的態度應該是越深入越謙卑吧。最喜歡的是書中談到的自然科學研究思路與研究方法，很有啓發，更給瞭我這個努力仰望卻未及學術的小呆一點樂觀的希望。ps，叫wangliming的人都很牛掰欸

##每年體檢的時候我都對密密麻麻的各項指標充滿瞭好奇。比如我低BMI、低血糖、低血壓、低甘油三酯，但是膽固醇卻超標這是怎麼迴事？抑或是我們很多人年輕時極其消瘦一旦到瞭四十歲之後就迅速發胖，這時候單純的靠“節食”和“邁開腿”來控製體重皆效果不好，除去新陳代謝力下降以...