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两访中国茶乡

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福琼 敖雪岗



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发表于2025-04-23

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具体描述

福琼(Robert Fortune,1812—1880),苏格兰植物学家,曾先后四次来到中国及远东地区。1842年中英《南京条约》后,福琼受英国皇家园艺学会派遣,来到中国从事植物采集,将大量中国植物资源运送至英国。1848年,福琼又接受东印度公司派遣,深入中国内陆茶乡,将中国茶树品种与制茶工艺引进到东印度公司开设在喜马拉雅山麓的茶园,结束了中国茶对世界茶叶市场的垄断,给中国经济带来巨大影响。

英国植物学家福琼于第一次鸦片战争后来华,采集包括茶树在内的中国植物资源。回英国后,他写了几本颇具价值的著作,介绍其中国之行。本书对1843年和1848年的两次中国之行作了详细记录。书中对中国的茶树栽培和制茶方法详加阐述,对中国园艺、植物特性与分布、饮茶文化也多有着墨,但大部分描写的还是其在中国的奇妙经历及见闻感受。对部分中国文化,福琼表达了他的怀疑与偏见,但更多的时候,特别是随着其对中国了解的深入,福琼表达了他对中国自然景观与文化的惊奇及赞赏之情。福琼是传教士之外最早进入中国内陆的外国人之一,他对中国文化的观察提供了一个有别于传教士的独特视角。

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用户评价

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##看完《茶叶大盗》就意外逢得本书,两书互证相得益彰。本书译者认真负责,堪称良心之作。福琼的到访,时值中国被打开大门之初,他身怀特殊任务,冒险深入乡间,反而获取了大量关于那个时代的如实描绘。他是茶叶大盗,但是清朝的积贫积弱不是茶叶贸易能挽救的,不管他有没有把茶叶带到印度,天朝上国的衰落都是不可避免的。他留下的游记,充满着中国文人不屑自己描画的市井俚俗,反而成为那个时代最具影像化的记录。福琼对中国技术的评价很有意思,基本都是看起来很简陋,但用起来效果超乎想象,甚至比英国先进的技术效果更好,反映出中国技术的追求实用和长期经验累积的优势,但也是否说明基本没有什么发展的潜力了。

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##从《茶叶大盗》到《两访中国茶乡》,一个是外人的视点,一个是主人公福琼的日记。《两》一书展现了外国人视点下的19世纪中后期的中国底层社会。感觉最深的应该是第二访中的顺着茶人轨迹翻山越岭那段,让人就像是身临那个参天大树萦绕,小路上运茶人匆忙而过的历史环境。书中也不断的提及那时候的生活气息,官人的,市井小民的,栩栩如生。好书。

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##“茶盗”福琼的中国传奇 作者:王鸿 在世界近代的贸易全球化过程中,罗伯特•福琼(Robert Fortune)是一位极为重要但又甚少为中国人所知的人物。福琼来自苏格兰,生于1812年,卒于1880年,在风云际会的维多利亚时代,以植物学家的身份闻名于世。他曾服务于英国皇家园艺协会...  

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