具体描述
基本信息
书名：人民悦读丛书：生活文萃
定价：15.00元
作者：文章,东润
出版社：新疆人民出版社
出版日期：2011-03-01
ISBN：9787228142026
字数：
页码：175
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
“人民悦读丛书”由新疆人民出版社出版，该系列丛书的主编为文章。《生活文萃》为“人民悦读丛书”系列之一，共分为饮食篇、医学篇、修养篇、旅游篇、科技篇等七章内容，书中收录了《为什么常吃蜂蜜能延年益寿》、《为什么人会失眠》、《为什么人的血型会变》、《为什么女的寿命一般比男的长》、《为什么近亲结婚易得遗传病》、《为什么会“春眠不觉晓”》等文章。
目录
章 饮食篇
盲目滋补有害
为什么胡萝卜有“小人参”之誉
死鳝鱼不能吃
为什么不能用生豆油拌馅
为什么夏天剩余饭菜保存时应再煮沸10分钟
为什么酸牛奶比鲜牛奶好
为什么啤酒不宜长期冷冻
为什么不宜多吃油炸食品
为什么吃零食不好
哪些食品小学生不宜多吃
哪些
海带有哪些营养价值
空腹吃水果为什么不好
为什么鲜荔枝不宜多吃
为什么不宜在生日蛋糕上插蜡烛
为什么不宜长时间用保温瓶装牛奶、豆浆
为什么不要用温锅水煮饭
为什么牛奶不宜与巧克力同时食用
你该多吃些什么
为什么不宜常吃汤泡饭
为什么儿童不宜饮可乐型饮料
哪些人不宜饮啤酒
多吃“洋快餐”为什么不好
未煮熟的豆浆为什么有毒
为什么受凉后要喝姜汤
第二章 医学篇
排尿时突然晕倒的原因
为什么久蹲立起时眼前发黑
为什么会发生小腿抽筋
为什么会见了血就晕倒
常看电视为什么要补充维生素A
为什么不渴也要喝水
挖鼻孔为什么不好
感冒时为什么鼻子不通气
痣都有危险吗
为什么受伤须防破伤风
流行性感冒与普通感冒有什么区别
为什么吃东西要细嚼慢咽
人突然晕倒怎么办
为什么说少年喝茶未必是好事
人睡觉的时候为什么会打呼噜
眼皮为什么会跳
为什么睡觉要用枕头
“牙痛不是病”吗
什么是生命的28害
什么是植物人
为什么药片要用温开水送服
为什么音乐也治病
婴儿生下来为什么马上啼哭
生病为什么要多喝开水
为什么有的病只会生一次
为什么血型和遗传有关
为什么有些人脸上会长雀斑
为什么不能随便挖耳朵
为什么不要乱吃补药
为什么切除了一只肾的人还能活
为什么会产生细胞癌变
为什么被称为“二十一世纪的瘟疫”
第三章 修养篇
为什么常把“我为人人，人人为我”作为社会公德
为什么常用“宁为玉碎，不为瓦全”来表达气节
如何保持快乐
怎样才能拥有好人缘
为什么说举止显性格
为什么要重视心理健康
什么是健康行为
为什么要把反省自己当成每目的功课
为什么哭也有益于健康
为什么要学会适度压抑
为什么要有值得骄傲的特长
为什么说“金无足赤，人无完人”
为什么过分傲慢是自卑心理的表现
为什么常说做人要讲“气节”
什么是气质
什么是性格
为什么要选择朋友
为什么人们常讲“进一步万丈深渊，退一步海阔天空”
为什么常用‘敏于事而慎于言’作为处世信条
为什么要把敬业变成习惯
为什么不要为失败找借口
为什么说毛遂自荐好处多
为什么说好朋友要保持距离
为什么要接受不同的意见
为什么对人要温和友善
第四章 旅游篇
为什么称山海关为“天下关”
为什么护照有好几种颜色
为什么乘飞机之前都要经过非常严格的安全检查
为什么不能在文物上刻写“到此一游”等字样
晕车晕船是病吗
为什么说旅游是一种享受
第五章 生活篇
为什么会使人中毒
设置厨房要注意通风路线
怎样预防高压锅爆炸
如何正确使用微波炉
为什么不宜久穿牛仔裤
为什么不能把围巾当口罩
为什么新鞋宜在下午买
为什么有人睡觉会磨牙
为什么内衣宜用冷水洗
除蚊蝇方法有哪些
怎杨检测自行车慢撒气
灭蟑螂有哪些方法
为什么鸡蛋攥不破
为什么不要用菜刀削水果
怎样除冰箱异味
夏天保存鲜肉方法
电池为什么不电人
常用“随身听”好不好
梳头都有哪些好处
为什么要用热水洗脚
洗澡里的学问
为什么春节又叫“过年”
为什么清明时节要扫墓
为什么中秋节要吃月饼
第六章 法制篇
什么是共同犯罪
什么是死刑
什么是正当防卫
第七章 科技篇
为什么100℃的水不沸腾
为什么电视机会放臭味
为什么聋哑人也能打电话
什么时候是记忆的佳时间
为什么煮牛奶温度不能太高
为什么酒不冻结
老年人的身高为什么比年轻时要矮一些
为什么常吃蜂蜜能延年益寿
为什么人会失眠
为什么人的血型会变
为什么女的寿命一般比男的长
为什么近亲结婚易得遗传病
为什么会“春眠不觉晓”
为什么人的身高早上高晚上矮
为什么电灯的灯丝会断
为什么电影院的窗帘多用黑布和红布
为什么人不能尸乞得太饱
为什么服药要注意定时定量
伤口处的血为什么会很快凝固
什么是
作者介绍
文摘
有些人迷信滋补，以为多吃些补药或补品，总有好处，至少没有害处 ，常常希望医生开人参、鹿茸、肉桂、枸杞子、天麻等中药，或开多种维 生素、肌苷、辅酶A、细胞色素丙、ATP等，以为常吃补药就可以健康无虞 了。其实不然，所谓补，即是增添体内不足与缺损的营养成分。如果无缺 损和不足，随意滋补，反而会将好端端的一个人“补”出毛病来。这好比 衣服破了打上补丁是有用的；但如果非要往新衣服上打补丁，不仅徒劳无 益，反而可以损害衣服的整体美感。
对人体来说，由于某种原因造成机体某些物质的不足，利用相应物质 给予补充，那么该物质便叫补药或补品。如海带可以治疗因缺碘所致的甲 状腺肿，米糠可以治疗维生素B1缺乏引起的脚气病，亚铁可以治疗缺 铁性贫血。米糠、海带、亚铁虽没有称为补品，但这些对于缺乏维生 素B1、缺碘及铁的人来说，也无异于补品。
各种补药或补品，都有各自的寒热温凉属性，人的体质也有阴阳虚实 之分。正确有益的滋补，要看补物与体质是否相适，补物与病情是否相应 ，补物与季节、气候是否相当。例如人参，用得恰当确能补益人体，甚至 救人性命，但如果不顾病人体质强弱和病情是否需要，盲目地服用人参， 特别是长期过量服用，不但无益，反而有害。如果平素体质偏热，又逢炎 热的夏季，这时服用人参，则会助火，不仅会发热、口干、便秘，而且会 引起烦躁和失眠甚至鼻血。人参虽能补气健脾，增强消化机能，但如长期 过量服用，反而使食欲减退、腹胀和腹泻。在感冒时，如元气虚而乱投人 参，也只会加重病情。美国加利福尼亚大学神经病研究所的西格尔医生， 对长期服用人参的113人进行了观察，发现他们大多出现一些不良反应。其 中14人每日服3—5克，到、第24个月，有10人变得兴奋、激动、烦躁并长 期失眠；而服用大剂量的4人则出现精神错乱。
俗话说：量体裁衣，对症；药症相符，大黄也补；药症不符，人 参也毒。这是人类在千百年的医学实践中总结出来的一个真理。有些价格 昂贵的补品，如鱼翅、鲍鱼、燕窝、海参等高级滋补品，虽然含有大量蛋 白质，但其中每种仅含几种必需的氨基酸，都不是完全的蛋白质，因此不 能满足人体的营养需要。而瘦肉、鸡蛋及黄豆等普通食品，都含有8种人体 必需的氨基酸，而且含量丰富。如果只是一味地吃那些所谓的珍贵补品， 而不吃普通大众食物的话，那么就可能引起营养不良，生长发育迟缓，甚 至可能产生疾病，乃至危及生命。
本世纪20年代，美国科学家摩尔发现草食动物肝内都含有丰富的维生 素A，而患干眼病的动物肝时却没有。不吃荤食的动物肿内的维生素A是从 哪来的呢？一次，摩尔又发现几只山羊在有滋有味地咀嚼抛在地上的胡萝 卜，于是他用胡萝卜喂老鼠，结果出现了奇迹——患干眼病的老鼠痊愈了 。难道胡萝卜内真有防治干眼病的维生素A？他经过实验分析，大失所望。
后来，摩尔同德国化学家卡勒经过数年研究，终于发现胡萝卜内有一种胡 萝卜素，它在草食动物肝内的氧化酶的作用下，可转化成维生素A。至此， 上述问题才得到解答。
胡萝卜是含有大量胡萝卜紊（即维生素A元）的一种蔬菜，它的含糖量也 比较高，还含有维生素B1、B2及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，营养丰富 ，故有“小人参”之称。胡萝卜是一种保健食品，对人体兼有食补和药补 的作用。人们早已知道，经常食用胡萝卜，增加维生素A，可以维持构成视 觉细胞的视紫质的正常效能，防治夜盲症。祖国医学认为，胡萝卜性平味 甘，有补五脏、益肠胃、利胸隔等功效。现代医学研究认为，胡萝卜有降 血压、降血脂和降血糖的作用，对高血压、糖尿病患者是一种佳蔬良药。
据文献报告，胡萝卜还有加速排出人体内汞离子的作用，可防止汞中毒。
所以经常接触汞的人，应多吃些胡萝卜。另据国外调查，胡萝卜素有助于 防治甲状腺肿；德国山区儿童吃胡萝卜多的，甲状腺肿的发病率低；吃胡 萝卜少的，甲状腺肿的发病率约两倍于前者。
尤其值得重视的是，吃胡萝卜可以防癌。美国科研人员和英国癌症研 究会主席理·多尔的研究，对此都予以证实。吸烟的人常食胡萝卜，癌症 发病率明显下降，胡萝卜．紊甚至对已转化的癌细胞也有阻止进展或使其 逆转的作用。不吸烟的人经常摄入这种食品也有同样效果，据苏联资料介 绍，有一名晚期肺癌患者，经常饮胡萝卜汁，吃胡萝卜，经过半年左右， 其体力基本恢复。胡萝卜所含的可以防癌的维生素，比化学药物维生素的 疗效要好，因为，如大量服用后者则会引起中毒。
胡萝卜物美价廉，经常食用有益健康，不过好用油炒或与牛、羊肉 同煮而食，生吃则影响人体吸收，因为胡萝卜素是脂溶性物质。当然，食 用胡萝卜也不宜过多，否则会引起皮肤黄染（称黄皮病），不过只要停食2— 3个月，黄染即自行消退。
……
序言
用户评价
我一直对那些能够触及灵魂的书籍情有独钟，而这本《生活文萃》，无疑就是这样一本值得反复品读的作品。它不像某些励志书籍那样直接灌输“成功学”，而是通过那些充满哲思的生活片段，引导读者去思考生命的意义，去感悟人生的真谛。我尤其喜欢其中关于“孤独与陪伴”的探讨，它没有将孤独描绘成一种负面情绪，而是将其视为一种成长的契机，一种与自我对话的空间。书中那位在山顶小屋独居的艺术家，虽然身体上孤独，但他的精神世界却无比丰盈，他的艺术创作正是源于这种深度的自我探索。而他也并没有完全隔绝与外界的联系，他会在某个时刻，下山去与人交流，去感受人与人之间的温度。这种在孤独中寻求成长，又在陪伴中感受温暖的辩证关系，被作者描绘得淋漓尽致。这本书让我意识到，人生的价值，不在于拥有多少，而在于体验多少，在于与世界的连接有多深。它不是让你去逃避生活，而是让你更好地去拥抱生活，去理解生活中的种种况味。
评分我是在一个偶然的机会看到这本《生活文萃》的，当时就被这个书名吸引了。读完之后，我感觉它更像是一幅精心绘制的生活画卷，每一笔都充满了生活的气息和温情。书中对人与人之间情感的描绘尤其深刻，那些关于亲情、友情、爱情的篇章，没有轰轰烈烈的戏剧冲突，却有着细水长流的感人力量。我记得有一篇写到一对年迈夫妻，在日常的柴米油盐中，依然保留着年少时的默契和体贴，他们可能只是一个眼神，一个简单的动作，却足以让旁观者动容。这种在平淡生活中升华出的深厚情感，比那些虚假的浪漫更能触动人心。还有那些关于邻里之间的互助与关怀，虽然只是些微不足道的小事，却折射出人性的温暖与光辉，在如今这个疏离的时代，显得尤为珍贵。这本书让我看到了生活最真实、最动人的一面，它没有回避生活的琐碎和不易，却用一种温柔的笔触，去发掘其中蕴含的美好。它就像一面镜子，映照出我内心深处对真挚情感的渴望，也让我更加珍惜身边那些平凡而又伟大的人。
评分坦白说，一开始拿到这本《生活文萃》，我以为会是一些枯燥的人生哲理，但实际阅读起来，却完全颠覆了我的想象。它更像是一场心灵的旅行，带着读者去探索生活的多样性和深度。我特别欣赏其中关于“匠人精神”的论述，它没有将这种精神神化，而是通过讲述一些普通人在各自岗位上兢兢业业、精益求精的故事，来展现这种精神的魅力。比如，一位老裁缝一生只做一件旗袍，每一个细节都力求完美，他的双手仿佛拥有了魔力，能将一块布料变成艺术品。这种对职业的敬畏和对技艺的执着，在快餐文化盛行的今天，显得尤为可贵。书中还涉及了一些关于历史、关于文化的篇章，但它不是冰冷的史料堆砌，而是将历史人物的命运、文化的演变，巧妙地融入到生动的故事中，让读者在轻松的阅读中，感受到历史的厚重和文化的魅力。这本书让我意识到，生活不仅仅是生存，更是一种创造，一种对美的追求，一种对自我的超越。它鼓励我，无论身处何种境地，都要保持一颗探索的心，去发现生活中的新意，去创造属于自己的价值。
评分我一直觉得，阅读应该是件非常享受的事情，而《生活文萃》恰恰做到了这一点。它没有那种高高在上的姿态，而是以一种平易近人的方式，与读者进行心灵的对话。书中关于“阅读的力量”的讨论，让我深有感触。它不仅仅是讲读书的好处，更是通过一个个鲜活的例子，展现了阅读如何改变一个人的命运，如何拓展一个人的视野。比如，一位出身贫寒的孩子，通过书籍打开了新世界的大门，最终实现了人生的蜕变。这种故事充满了励志的力量，也让我重新认识到阅读的价值。此外，书中还探讨了一些关于“思考”的维度，它鼓励读者不要人云亦云，要保持独立思考的能力，要敢于质疑，勇于探索。这些内容没有显得说教，反而像是一位智者，在与你分享他的思考心得，让你在不经意间，也开始审视自己的思维模式。读完这本书，我感觉自己的思维变得更加开阔，看问题的角度也更加多元。它就像一盏明灯，照亮了我探索知识的道路，也让我更加热爱阅读本身。
评分这本《生活文萃》真的像一本藏在角落里却闪闪发光的宝石，不经意间翻开，便是一整片温柔的星空。我尤其喜欢其中关于“慢生活”的篇章，它没有那种刻意的说教，而是通过一个个生动的小故事，将那些被现代快节奏生活所裹挟的我们，重新拉回到那些被遗忘的、细腻的日常里。比如，作者描绘一位老奶奶如何在午后阳光下，悠闲地为她的孙子缝制一件小小的棉衣，每一个针脚都仿佛蕴含着满满的爱意，那种专注和宁静，让我仿佛都能闻到布料上淡淡的阳光味道。还有那些关于茶道、关于园艺的片段，它们不是高高在上的理论，而是将生活的智慧融于细枝末节，比如如何通过观察茶叶在水中舒展的姿态来感知时间的流逝，如何在一盆绿植的生长中体悟生命的顽强与美好。读着读着，我常常会放下书，望向窗外，发现曾经被忽略的风景，原来一直都在那里，只是我太过匆忙，未曾留意。这本书就像一位老友，在喧嚣的世界里，轻轻地告诉我，生活的美，其实就藏在这些平凡的瞬间里，需要我们放慢脚步，用心去感受，去品味。它让我开始重新审视自己的生活节奏，思考什么才是真正重要的，那些浮躁的心绪，在阅读的过程中，渐渐沉淀下来，留下的是一种久违的平和与满足。
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