基本信息

书名：超简单食谱(超简单，曼妙身材吃出来)

定价：35.00元

作者：甘智荣

出版社：新疆人民卫生出版社

出版日期：2016-11-01

ISBN：9787537266024

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

本书从饮食出发，本着简单方便的原则，先详尽介绍了过程中的饮食问题，然后针对性地从排毒润肠、减肉、利水消肿、塑形维持四方面出发，分类具体地介绍了利于健康的54种食材及其相关的126道菜肴食谱，并推荐搭配上13份营养套餐。无论是食材的选择，还是具体到制作步骤，套餐搭配，面面俱到。更有配套的二维码，通过扫码看视频，学习菜肴的做法。

目录

作者介绍

甘智荣，国家考评员、中国烹饪大师、名菜品鉴高级顾问、深圳饮食协会名厨委员会专家委员、“*厨师·第二季”深圳赛区评委，荣获“国际食品餐饮博览会”大厨奖、“环球厨神国际挑战赛”银奖。 甘智荣师傅专业造诣深厚，从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（.zhirongcook.）。并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来，培养专业人才成果显著。

文摘

序言